Kiflice sa pekmezom od jagoda

Sastav-Testo:

• Kisela pavlaka…2 dl
• Puter…250 gr
• Brašno…330 gr
• So (prstohvat)
• Vanilin šećer…1 kom

Sastav-Fil:

• Pekmez od jagoda (količina po ukusu)

Posip:

• Prah šećer (količina po ukusu)

Priprema-Testo:

U dubljem sudu pomešati omekšali puter i kiselu pavlaku. Dodati so, vanilin šećer i malo po malo sipati brašna (ne sve odjednom). Mikserom umesiti testo a potom izraditi rukom. Tako zamešeno testo staviti u foliju i ostaviti na hladno da odmori oko sat vremena.

Nakon tog vremena na brašnom posutoj podlozi, razviti testo na debljinu od oko 5 mm, seći na trake a trake u trouglove. Na svaki trouglić staviti malo pekmeza, uviti u kiflicu i redjati u pleh obložen pek papirom. Peći 15-20 minuta u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Kiflice treba da ostanu bele. Sad već gotove kiflice posuti šećerom u prahu i služiti tople. Prijatno sa Ukusom!