Sastav:
- Las kare…300 gr
- So (po ukusu)
- Kajmak…2 kugle
- Peršunov list (po ukusu)
- Krompir…2 kom
Priprema:
Las kare (krmenadla bez kostiju), seći na trake dužine 15 cm x 5 cm, debljine oko 1,5-2 cm. Usoliti i ostavimo u frižider da odleži oko 24 sati. Sve izvaditi i naredjati u pušnicu i dobro odimiti sve dok vešalica ne dobije karakterističnu tamno crvenu boju. Peći u tiganju ili na roštlju ne dugo oko 5-10 minuta (-), uz povremene okretanje, po želji začiniti. Servirati na tanjir, preliti otopljenim kajmakom, dodati krompir sa roštilja i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar
