Sastav-Kora:
- Čokolada za kuvanje…150 gr
- Puter…100 gr
- Ekspandirani pirinač…100 gr
- Med…2 kašike
- Vanilin šećer…1 kesica
Sastav-Fil:
- Mleko…1 litra
- Dr.Oetker…3 kesice pudinga (čoko-nugat)
- Šećer kristal...10 kašika
- Vanilin šećer…2 kesice
- Puter…250 gr
- Kakao…80 gr
- Šećer u prahu…100 gr
Dekoracija:
- Lešnik…100 gr (pržen i usitnjen)
Priprema-Kora:
Pre svega pripremiti tacnu i obruč od okruglog kalupa za tortu. U dubljoj posudi na laganoj vatri rastopiti: čokoladu, puter i med. Otopljenu masu sjedinti sa ekspandiranim pirinčem i vanilin šećerom i sve dobro izmešati. Sipati na tacnu sa obručem od kalupa, ravnomerno rasporediti i sve ostaviti na hladno da se masa stegne.
Priprema-Fil:
Od date količine mleka jedan manji deo odvojiti u posebnu posudu te razmutiti puding sa vanilin šećerom. U preostali deo mleka staviti šećer i zagrejati do vrenja pa sipati razmućen puding. Kuvati na laganoj vatri. Ostaviti da se puding ohladi te mu dodati kakao i predhodno dobro umućen puter sa prah šećerom. Fil ravnomerno naneti preko kore i posuti pečenim grubo usitnjenim lešnicima. Ostaviti da se dobro ohladi i pre služenja skloniti obruč od kalupa. Prijatno sa Ukusom!
