Sastav:
- Bundeva…500 gr
- Jaja…4 kom
- Fruktoza (voćni šećer)…90 gr
- Brašno…250 gr
- Prašak za pecivo…1 kom
- Cimet…2 kašičice
- So…1 kašičica
- Soda bikarbona…1 kašičica
- Ulje…250 ml
Priprema:
Bundevu ispeći i od mesnatog dela napraviti pire. Odvojiti žumanca od belanaca, pa potom belanca umutiti u čvrst sneg te lagano sipati fruktozu, zatim dodavati jedno po jedno žumance i ulje. Ovu masu lagano sjediniti sa brašnom pomešanim sa praškom za pecivo, cimetom, solju i sodom bikarbonom.
Na kraju umešati pire od bundeve, ne muteći mikserom. Masu izliti u dublju tepsiju ili kalup za tortu i staviti da se peče u predhodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 25 minuta. Kada se kolač ohladi po želji posuti prah šećerom. Prijatno sa Ukusom!
*Fruktozu možete zameniti sa belim šećerom u količini 250 gr.
Facebook / Komentar
