Sastav:
- Tikvice…3 (manje)
- Jaja…2 kom
- Pavlaka…2 kašike
- Brašna (po potrebi)
- So, Biber, Vegeta, Peršun (seckan)
Sastav-Čips:
- Krompir…2-3 kom
- So (po ukusu)
Priprema:
Tikvice očistiti i izrendati na krupno rende. Posoliti i ostaviti da puste vodu. Posle 15 minuta ocediti ih od vode, dodati jaja i sve izmešati. Ovoj smesi dodati pavlaku i brašno po potrebi, kako bi se dobila masa gušća nego za palačinke. Sve posuti seckanim peršunom i dobro izmešati. Vaditi kašikom i pržiti u već zagrejanom ulju uz povremeno okretanje dok ne porumene.
Za to vreme očistiti i oprati krompir. Isti rendati na krupno rende, presan začiniti solju, vaditi kašikom i pržiti u vrelom ulju. Kada porumeni sa jedne i druge strane, servirati sa već gotovim pohovanim tikvicama. Posuti seckanim peršunom, dodati koji kolut paradajza i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar
