Sastav:
- Oblande…1 pakovanje
- Mleko…1,5 lit
- Šećer…1 kg
Priprema:
U dublju posudu sipati mleko i dodati šećer te sve kuvati na najjačem, dok mleko ne provri a potom smanjiti temperaturu i uz povremeno mešanje, pustiti da se kuva na tihoj vatri. Paziti da mleko ne iskipi. Mleko i šećer ostaviti najmanje oko tri sata (-) na ringli dok masa ne dobije karamel boju. Fil treba da bude srednje gustine, ni gust ni redak. Kada se fil prohladi, filovati rapavi deo oblandi. Prekriti nafilovane oblande alu folijom i od gore pritisnuti sa nečim što drži težinu. Ostaviti na hladnom da prenoće, seći na kocke i sladiti se. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar
