Sastav-Testo:
- Jogurt…2 šolje
- Šećer…2 šolje od 250 ml
- Brašno…2 šolje od 250 ml
- Ulje…1/2 šolje
- Soda bikarbona…2 kašičice
- Kakao…2 kašičice
Čokoladni preliv:
- Šećer…8 kašika
- Mleko…10 kašika
- Margarin…100 gr
- Čokolada za kuvanje…100 gr
Priprema-Testo:
U dublji sud sipati brašno, šećer, kakao i sodu bikarbonu. Sve izmešati pa postepeno dodavati jogurt uz stalno mešanje da bi se masa izjednačila i bila bez grudvica. Sipati ulje pa mikserom sve dobro sjediniti. Pripremljenu smesu izliti u tepsiju premazanu tankim slojem ulja. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta (+-) tj. dok se ivice kolača ne odvoje od tepsije.
Temperaturu po potrebi regulisati. U medjuvremenu proveriti čačkalicom sredinu kolača da biste videli da li je kolač gotov. Kada je isti pečen, nožem odvojiti ivice od tepsije i preliti predhodno napravljenim čokoladnim prelivom te ostaviti u frižider, da kolač dobije na čvrstini.
Priprema-Čokoladni preliv:
Na laganoj vatri istopiti: mleko, margarin, šećer i izlomljenu čokoladu za kuvanje. Kada se sastojci sjedine, sve ravnomerno preliti preko ispečenog kolača. Kolač sa jogurtom, pravi kolač, posle dobrog ručka. Prijatno sa Ukusom!
