Latest Posts

  • Orasi

    Sastav-Testo: Puter (mast)…250 gr, Šećer…200 gr, Brašno…500 gr, Jaja…1 kom, Kakao…1 ravna kašika, Orasi (mleveni)…200 gr, Kora od pola limuna (narendana). Sastav-Fil: Puter…150 gr, Šećer u prahu…150 gr, Jaja…2 kom, Vanilin šećer…1 kom. Priprema-Testo: U dublju posudu sipati brašno i narendani, ohladjeni puter a može i mast. Sve dobro sjediniti a potom dodati jaje, kakao […]

  • Kokos kocke sa čokoladom

    Sastav-Testo: Brašno…300 gr, Mleko…2 dl, Jaja…2 kom, Puter…50 gr, Šećer…12 supenih kašika, Prašak za pecivo…1 kom. Sastav-Preliv od čokolade: Mleko…5 supenih kašika, Puter…100 gr, Crna čokolada…6 štangli, Šećer…100 gr. – Za valjanje je potrebno 300 gr kokosovog brašna. Priprema: Jaja umutiti sa omekšanim puterom, dodati šećera i sve dobro izraditi mikserom. Potom lagano dodavati mleko […]

  • Feferone

    Sastav: Feferone…500 gr, Vinsko sirće…500 ml, Vode…500 ml, So…2 kašike, Šećer…4 kašike, Arpadžik…100 gr (po želji), Estragon…4 mala struka. Priprema: Feferone oprati i iglom probosti na više mesta kako bi tečnost lakše mogla da popuni papričice. U dublji sud sipati vinsko sirće, vodu, so i šećer i pustiti da provri. Feferone spustiti u ključali sirup […]

  • Kuglice sa lešnicima i eurokremom

    Sastav: Eurokrem…500 gr, Mleveni keks…200 gr, Lešnici (prženi mleveni)…150 gr, Rum…1/2 male čašice, Šarene mrvice za posipanje (po ukusu). Priprema: U dublji sud sipati eurokrem i dobro izmešati. Dodavati malo po malo mlevenog keksa te sve ravnomerno  sjediniti pa usuti lešnike i rum. Ponovo kašikom dobro izraditi te praviti kuglice. Posuti šarenim mrvicama i redjati […]

  • Slani kolač od tikvica

    Sastav: Tikvice (srednje)…3 kom, Jaja…6 kom, Prašak za pecivo…1 kom, Sir Urda (umesto sira možete staviti pavlaku ili mileram)…200 gr, Brašno (po potrebi), So, Biber, Vegeta, Mirodjija, Peršun (količina po ukusu), Parmezan za posipanje. Priprema: Očistiti i narendati tikvice. Ostaviti da otpuste vodu. Umutiti jaja, dodati sad već ocedjene tikvice, izmešati te sjediniti sa sirom, […]

  • Kinder pingvin torta

    Sastav-Kora: Jaja…6 kom, Margarin…150 gr, Nesqvik…150 gr, Brašno…150 gr, Šećer…150 gr, Prašak za pecivo…1 kom. Sastav-Fil: Kisela pavlaka…4 kom, Prah šećer…250 gr. Glazura: Voda…4 kašike, Šećer…4 kašike, Čokolada…100 gr, Kisela Pavlaka…1 kom. Priprema-Kore: Pripremiti tri posude. U prvu posudu izmešati nesqvik, brašno i prašak za pecivo. U drugoj posudi umutiti žumanca sa margarinom. U trećoj […]

  • Pogačice sa čvarcima

    Sastav: Čvarci…500 gr, Brašno…500 gr, Žumanca…3 kom, Kisela pavlaka (mileram, kajmak)…4 kašike, Kvasac…1 paketić, Mleko…1 dl, So…1 kašičica, Mleveni biber…1 kašičica. Priprema: Umutiti žumanca sa pavlakom (kajmakom, mileramom), staviti kvasac rastopljen u mleku, so, mleveni biber i samlevene na mašini za meso, čvarke. Ovoj masi dodati brašno i rukom izmesiti testo. Ostaviti 30 minuta na […]

  • Šareni čokoladni kolač

    Sastav: Jaja…2 kom, Šećer…1 čaša, Jogurt…1 čaša, Brašno…2 čaše, Ulje…3/4 čaše, Prašak za pecivo…1 kom, Vanil šećer…1 kom, Čokolada…50 gr, Mleveni lešnik…100 gr. Napomena: mera za čašu=plastična čaša za jogurt. Glazura: Čokolada…3 štangle, Šećer u prahu, Šarene mrvice. Priprema: Odvojiti žumanca od belanca. Žumanca umutiti sa šećerom i sipati jogurt. Sjedinjenoj masi dodati brašno, ulje, […]

  • Tolstolobik na žaru

    Sastav: Tolstolobik…10 kg, So (količina po ukusu), Bareni krompir, Blitva (po želji). Priprema: Tolstolobika očistiti od krljušti a potom okrenuti ribu na stomak pa nožem iseći, toliko, koliko je potrebno da se ista očistiti od iznutrica. Sve dobro usoliti i provući drveni štap (u našem slučaju metalnu cev) te dobro umotati žicom. Ribu premazati uljem […]

  • Tarator salata

    Sastav: Krastavac…2 kom, Kiselo mleko…2 dl, Ljuta papričica…1 manja, Beli luk, So. Priprema: Krastavce oljuštiti, seći na kolutove i posoliti. Beli luk sitno iseckatii kao i ljutu papričicu pa dodati krastavcima. Staviti sve u jednu dublju posudu, izmešati pa preliti kiselim mlekom. Ostaviti na hladnom oko 15 minuta i poslužiti. Prijatno sa Ukusom !

  • Pilav

    Sastav: Juneći but…500 gr, Pirinač…1 šolja, Crni luk…2 kom, Smrznuto mešano povrće…100 gr, Sok od paradajza…1 dl, Supa…3-4 šolje, Šargarepa…1 kom, So, Biber, Seckani list peršuna (količina po ukusu). *mera šolje=2 dl Priprema: Sitno naseckati crni luk i propržiti na ulju, dodati meso sečeno na kockice, smrznuto povrće i šargarepu sečenu na kolutove. Ostaviti da […]

  • Beli luk iz naše bašte

    Beli luk je veoma stara kulturna biljka. Egipćani, Kinezi  i drugi narodi gajili su beli luk više vekova pre naše ere kao hranljivu, začinsku i lekovitu biljku. Beli luk u to vreme bio je cenjen kao lek protiv raznovrsnih bolesti, pre svega, upotrebljavan je u slučajevima velikog broja bolesti: za poboljšanje apetita, lošeg varenja, mršavosti i opšte slabosti, kašlja, kožnih, bolesti, reumatizma… […]

  • Vanilice sa orasima

    Sastav: Mast…110 gr, Margarin…110 gr (u nedostatku masti možete pojačati margarin), Šećer u prahu…100 gr, Mleveni orasi…70 gr, Brašno…200 gr (ako je testo suviše sipkavo-troši se, možete dodati još malo brašna), Pekmez od kajsija (ili po izboru), Vanilin šećer…pola kesice. Priprema: Mast oprati i dobro izraditi da postane bela. Dodati margarin i sve dobro sjediniti. […]

  • Kokos kolač

    Sastav-Kore: Jaja…2 kom, Mleko…2 dl, Ulje…1 dl, Šećer…100 gr, Brašno…200 gr, Nesquik…2 supene kašike, Prašak za pecivo…1 kom. Sastav-Fil: Mleko…1 lit, Šećer…, Griz…7 supenih kašika griza, Kokos…200 gr. Priprema-Fil: Litru mleka skuvati sa šećerom i grizom. Kada se masa zgusne, dodati kokos, sjediniti i sve kuvati još oko minut uz stalno mešanje na umerenoj temperaturi. […]

  • Gibanica sa heljdinim korama

    Sastav: Kore za gibanicu od heljdinog brašna…500 gr, Jaja…10 kom, Mladi slani sir…250 gr, Kajmak…125 gr, Mast (Ulje)…125 gr, Mleko…oko 1,5 dl. Priprema: Jaja malo umutiti i u njih dodati izgnječen sir, kajmak, otopljenu mast (ulje) i mleko. Sastojke dobro sjediniti, pa nadevati kore. Tepsiju u kojoj ćemo peći gibanicu, namazati otopljenom mašću ili uljem. […]

Load More
You've reached the end of my blog.