Sastav-Testo: Puter (mast)…250 gr Šećer…200 gr Brašno…500 gr Jaja…1 kom Kakao…1 ravna kašika Orasi (mleveni)…200 gr Kora od pola limuna (narendana) Sastav-Fil: Puter…150 gr Šećer u prahu…150 gr Jaja…2 kom Vanilin šećer…1 kom Priprema-Testo: U dublju posudu sipati brašno i narendani, ohladjeni puter a može i mast. Sve dobro sjediniti a potom dodati jaje, kakao […]
Sastav-Testo: Brašno…300 gr Mleko…2 dl Jaja…2 kom Puter…50 gr Šećer…12 supenih kašika Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Preliv od čokolade: Mleko…5 supenih kašika Puter…100 gr Crna čokolada…6 štangli Šećer…100 gr – Za valjanje je potrebno 300 gr kokosovog brašna. Priprema: Jaja umutiti sa omekšanim puterom, dodati šećera i sve dobro izraditi mikserom. Potom lagano dodavati mleko […]
Da iznenadite goste i vaše ukućane ukusnim predjelima koja ćete servirati na bogatu trpezu uz brzu i laku pripremu. Prijatno vam želi, Moje Ukusno… ROLAT OD SIRA Sastav-Kora od sira: Sir…16 deblje sečenih listova (Gauda, Trapist ili neki drugi sličan sir). Sastav-Fil: Stišnjena šunka…150gr; Kiseli krastavci…150gr; Kačkavalj…250gr; Barena jaja…2kom.; Kiselo mleko…2dl. Priprema-Fil: Prvo pripremiti fil. […]
Sastav: Feferone…500 gr Vinsko sirće…500 ml Vode…500 ml So…2 kašike Šećer…4 kašike Arpadžik…100 gr (po želji) Estragon…4 mala struka Priprema: Feferone oprati i iglom probosti na više mesta kako bi tečnost lakše mogla da popuni papričice. U dublji sud sipati vinsko sirće, vodu, so i šećer i pustiti da provri. Feferone spustiti u ključali sirup […]
Sastav: Eurokrem…500 gr Mleveni keks…200 gr Lešnici (prženi mleveni)…150 gr Rum…1/2 male čašice Šarene mrvice za posipanje (po ukusu) Priprema: U dublji sud sipati eurokrem i dobro izmešati. Dodavati malo po malo mlevenog keksa te sve ravnomerno sjediniti pa usuti lešnike i rum. Ponovo kašikom dobro izraditi te praviti kuglice. Posuti šarenim mrvicama i redjati […]
Sastav-Kora: Jaja…6 kom Margarin…150 gr Nesqvik…150 gr Brašno…150 gr Šećer…150 gr Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Fil: Kisela pavlaka…4 kom Prah šećer…250 gr Glazura: Voda…4 kašike Šećer…4 kašike Čokolada…100 gr Kisela Pavlaka…1 kom Priprema-Kore: Pripremiti tri posude. U prvu posudu izmešati nesqvik, brašno i prašak za pecivo. U drugoj posudi umutiti žumanca sa margarinom. U trećoj […]
Sastav: Čvarci…500 gr Brašno…500 gr Žumanca…3 kom Kisela pavlaka (mileram, kajmak)…4 kašike Kvasac…1 paketić Mleko…1 dl So…1 kašičica Mleveni biber…1 kašičica Priprema: Umutiti žumanca sa pavlakom (kajmakom, mileramom), staviti kvasac rastopljen u mleku, so, mleveni biber i samlevene na mašini za meso, čvarke. Ovoj masi dodati brašno i rukom izmesiti testo. Ostaviti 30 minuta na […]
Sastav: Jaja…2 kom Šećer…1 čaša Jogurt…1 čaša Brašno…2 čaše Ulje…3/4 čaše Prašak za pecivo…1 kom Vanil šećer…1 kom Čokolada…50 gr Mleveni lešnik…100 gr Napomena: mera za čašu=plastična čaša za jogurt Glazura: Čokolada…3 štangle Šećer u prahu (količina po ukusu) Šarene mrvice (količina po ukusu) Priprema: Odvojiti žumanca od belanca. Žumanca umutiti sa šećerom i sipati […]
Sastav: Tolstolobik…10 kg So (količina po ukusu) Bareni krompir (po želji) Blitva (po želji) Priprema: Tolstolobika očistiti od krljušti a potom okrenuti ribu na stomak pa nožem iseći, toliko, koliko je potrebno da se ista očistiti od iznutrica. Sve dobro usoliti i provući drveni štap (u našem slučaju metalnu cev) te dobro umotati žicom. Ribu […]
Kuvati sa mesom i dosta povrća, kuvati ono što volite je prava stvar. Budite pravi kuvar, neka vaši ukućani osete pravu domaću kuhinju uz naša dva recepta. Prijatno sa Ukusom! PAPRIKAŠ SA PEČURKAMA Sastav: Pečurke…500 gr Pileći file…500 gr Crni luk…3 veće glavice Beli luk…4 čena Šargarepa…1 kom Peršun…2 kom Peršunov list…1 šaka Tucana slatka […]
Sastav: Krastavac…2 kom Kiselo mleko…2 dl Ljuta papričica…1 manja Beli luk, So (količina po ukusu) Priprema: Krastavce oljuštiti, seći na kolutove i posoliti. Beli luk sitno iseckatii kao i ljutu papričicu pa dodati krastavcima. Staviti sve u jednu dublju posudu, izmešati pa preliti kiselim mlekom. Ostaviti na hladnom oko 15 minuta i poslužiti. Prijatno sa […]
Beli luk je veoma stara kulturna biljka. Egipćani, Kinezi i drugi narodi gajili su beli luk više vekova pre naše ere kao hranljivu, začinsku i lekovitu biljku. Beli luk u to vreme bio je cenjen kao lek protiv raznovrsnih bolesti, pre svega, upotrebljavan je u slučajevima velikog broja bolesti: za poboljšanje apetita, lošeg varenja, mršavosti i opšte slabosti, kašlja, kožnih, bolesti, reumatizma… […]
Sastav: Mast…110 gr Margarin…110 gr (u nedostatku masti možete pojačati margarin) Šećer u prahu…100 gr Mleveni orasi…70 gr Brašno…200 gr (ako je testo suviše sipkavo-troši se, možete dodati još malo brašna) Pekmez od kajsija (ili po izboru) Vanilin šećer…pola kesice Priprema: Mast oprati i dobro izraditi da postane bela. Dodati margarin i sve dobro sjediniti. […]
Sastav-Kore: Jaja…2 kom Mleko…2 dl Ulje…1 dl Šećer…100 gr Brašno…200 gr Nesquik…2 supene kašike Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Fil: Mleko…1 lit Šećer…100 gr Griz…7 supenih kašika griza Kokos…200 gr Priprema-Fil: Litru mleka skuvati sa šećerom i grizom. Kada se masa zgusne, dodati kokos, sjediniti i sve kuvati još oko minut uz stalno mešanje na umerenoj […]
