Read the Latest

  • Čokoladna parfe šarlota sa kestenom

    Sastav: Piškote…oko 300 gr Mleko…1dl Kesten pire…500 gr Slatka pavlaka…1dl Dr.Oetker Fil za tortu sa ukusom čokolade…1 pakovanje Za posluživanje: Šlag…1 kesica Priprema: Piškote umočiti u mleko i složiti po rubu i dnu kalupa za torte. U dubljem sudu umutiti slatku pavlaku i dodati mikserom izrađenom kesten pireu. Lagano varjačom sve sjediniti. Fil za tortu […]

  • Karfiol zimnica

    Povrće: Karfiol…5 kg Sastav-Preliv: Voda…3 lit Sirće…1 lit So…150 gr Šećer…200 gr Konzervans….10 gr Vinobran…5 gr Biber u zrnu…1 kesica Lorberov list (par listova) Suva mirodjija (količina po ukusu) Slačica…1 kesica Priprema: Od tri litre vode odvojiti u manju šerpu jednu litru te staviti da provri. Kada voda prokuva, skloniti sa šporeta, dodati biber, so, […]

  • Prevrnuta torta sa jabukama

    Sastav-Sloj jabuka: Jabuke…1 kg Vanilin šećer…1 kom Cimet vanilin šećer…1 kom Šećer…3-4 supene kašike (u zavisnosti od slatkoće jabuka) Puter…50 gr Sastav-Kora: Jaja…5 kom Šećer…5 supenih kašika Ulje…5 supenih kašika Brašno…5 supenih kašika Sastav-Premaz: Šlag…2 kesice Orasi (krupno mleveni)…100 gr Priprema-Sloj jabuka: Jabuke oljuštiti i očistiti od semenki te iseći na čamce srednje debljine. Dno […]

  • Kolač sa šljivama i kokosom

    Sastav-Testo: Žumanca…4 kom Brašno…350 gr Šećer…150 gr Puter…150 gr Šam od belanaca: Belanca…4 kom Šećer…100 gr Kokosovo brašno…100 gr Nadev: Šljive…600 gr (očišćene i oprane) Priprema-Testo: U dublji sud sipati sve potrebne namirnice. Kratko mikserom izraditi da se dobije zrnasta masa a potom rukama izmešati. Da se ne brinete, nećete dobiti umešeno testo već masu […]

  • Tortica od svega po malo

    Sastav: Mleveni keks…500 gr Plazma keks…150 gr Šećer u prahu…100 gr Puter…200 gr Mleko (prema potrebi) Čokolada za kuvanje…100 gr Šlag…1 kesica Čokoladne kapljice (čokoladna dekoracija)…100 gr Priprema: U dubljem sudu dobro izraditi puter. Dodati šećer u prahu i sjediniti mikserom. Usuti mleveni keks, pa po malo dodavati mleka. Sve izmešati varjačom a potom sjediniti […]

  • Salata od plavog patlidžana

    Sastav: Plavi patlidžan…1 kom (srednje veličine) Beli luk…3 čena Peršunov list…1 šaka So, Bundevino ulje, Aćeto balzamiko (količina po ukusu) Priprema: Patlidžan oprati, posušiti i odseći krajeve. Nožem oljuštiti koru i seći na kolutove debljine oko 1 cm. Svaki kolut patljidžana malo posoliti i premazati uljem. Tako pripremljene kolutove poredjati u pleh obložen pek papirom. […]

  • Buhtle

    Sastav: Brašno…500 gr Šećer…50 gr Svež kvasac…20 gr So…1 kašičica Mleko…100 ml Voda…100 ml Jaja…1 celo Žumanca…2 kom Puter…100 gr Pekmez od kajsija (količina po potrebi) Prah šećer (količina po potrebi) Korica jednog limuna Priprema: Potrebnu količinu vode i mleka sjediniti i smlačiti. Kvasac rastopiti u jednoj polovini mlake tečnosti. Dok se kvasac diže u […]

  • Štapići sa mašću

    Sastav-Testo: Brašno…550 gr Svinjska mast…250 gr Svež kvasac…20 gr Mleko…150 ml So…1 kašičica Šećer…2 kašičice Jaja…1 kom Belance…1 kom Sastav-Premaz: Žumance…1 kom Ulje…1 kašičica Krupna morska so (količina po ukusu) Priprema-Testo: Zagrejati mleko i u tako toplo staviti kašičicu brašna i šećera. U isto, izmrviti kvasac, promešati i ostaviti da zapeni. Za to vreme u […]

  • Fit tortilje

    Sastav-Tortilja: Ovseno brašno…3 kašike Jaja…2 kom Belanca…3 kom Mleko…3 kašike Sastav-Nadev: Pileće belo…200 gr Šampinjoni…4 kom Kukuruz šećerac…1 šaka Čeri paradajz…3-4 kom Praziluk (malo, sečenog) Salata (od svega po malo)…iceberg salata, crveni radič, šargarepa Kisela pavlaka…4 kašike So, biber, začin za piletinu (količina po potrebi i ukusu) Priprema-Tortilja: U dubljoj posudi blago umutiti belanca. Dodati […]

  • Štrudla sa pudingom od čokolade

    Sastav-Testo: Kvasac (svež)…1 kocka Brašno…800 gr Šećer…150 gr So…1/2 kašičice Mleko…250 ml Margarin…250 gr Jaja…2 kom Sastav-Fil: Pudin od čokolade…2 kom Mleko…700 ml Šećer…7 kašika Čokolada za kuvanje…200 gr Mleveni lešnici….8 kašika Priprema-Testo: Zagrejati mleko i u njemu rastopiti kvasac. U dublju vanglicu sipati oko 600 gr brašna, dodati so, šećer, jaja, otopljen margarin i […]

  • Oblande sa kiselom pavlakom

    Sastav: Oblande…1 pakovanje Margarin…250 gr Kisela pavlaka (20% mlečne masti)…360 gr (dve čaše) Plazma keks (mleveni)…300 gr Šećer…1,5 čaše *napomena: čaša=čaša od male pavlake Priprema: U dubljem sudu na tihoj vatri otopiti margarin. Kada se otopi, skloniti sa vrućeg, usuti šećer i dobro izmešati varjačom. U isto sipati pavlaku, sjediniti, usuti keks, dobro promešati i […]

  • Grčke pitice

    Sastav: Heljdine kore…1/2 kg Sastav-Fil: Urda…500 gr Jaja…4 kom Praziluk…1/2 (beli deo) Blitva…1 veza So…po ukusu Maslinovo ulje (prema potrebi) Sastav-Preliv: Jaja…3 kom Maslinovo ulje (prema potrebi) Jogurt…100 ml So (količina po ukusu) Susam za posipanje (po ukusu i potrebi) Priprema-Fil: Prziluk očistiti, oprati a potom iseći na sitne komadiće. U tiganj usuti jednu do […]

Back to Top