Žablji bataci
Sastav: Žablji bataci (očišćeni)…oko 1,5 kg Brašno i Prezla (količina po utrošku) Jaja…3-4 kom So, Biber (količina po ukusu) Limun…1 kom Priprema: Žablje batake, prethodno očišćene, dobro oprane, prosušiti, začiniti solju i biberom te preći limunovim sokom. Svaki batak uvaljati u posudu sa brašnom pa u sud sa umućenim jajima te provući kroz prezlu. Tako […]