Dimljeni šaran
Sastav: Šaran…3-4 kg So (po potrebi) Limun…1-2 kriške Priprema: Šarana oprati, očistiti (podrazumeva se da odstranite glavu i samu unutrašnjost ribe) i raseći na pola. Dobro usoliti i ostaviti u frižideru da prenoći jedan dan (možete da stavite i u pac sa vodom, soli, ruzmarinom, bosiljkom, crnim i belim biberom u zrnu i sa pola […]