Štapići sa mašću

#Slani štapići

Štapići sa mašću
Štapići sa mašću

Sastav-Testo:

  • Brašno…550 gr
  • Svinjska mast…250 gr
  • Svež kvasac…20 gr
  • Mleko…150 ml
  • So…1 kašičica
  • Šećer…2 kašičice
  • Jaja…1 kom
  • Belance…1 kom

Sastav-Premaz:

  • Žumance…1 kom
  • Ulje…1 kašičica
  • Krupna morska so (količina po ukusu)

Priprema-Testo:

Zagrejati mleko i u tako toplo staviti kašičicu brašna i šećera. U isto, izmrviti kvasac, promešati i ostaviti da zapeni. Za to vreme u dublju vanglicu usuti mast, izmešati varjačom, dodati celo jaje i belance (žumance ostaviti za premaz) sve dobro izraditi, postepeno sipati brašno i usuti nadošli kvasac. Rukama zamesiti meko testo i odmah ga na brašnom posutoj podlozi razvući u pravougaonik debljine oko 1 cm. Nožem seći štapiće i svaki redjati u tepsiju obloženu pek papirom.

Štapiće premazati umućenim žumancetom sa malo ulja, posuti krupnom morskom solju i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Izvaditi sa vrućeg, pustiti da se malo prohlade i služiti. Prijatno sa Ukusom!

 2,499 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 3 Prosečna ocena: 5]
Fit tortilje

Fit tortilje

Buhtle

Buhtle