Ako vam se nešto slatko jede a još da je brzo i jednostavno, probajte da napravite naše kuglice. Lako se prave a slatkiš je baš onakav, kakav ste želeli. Prijatno sa Ukusom!
KESTEN KUGLICE
Sastav:
- Kesten pire…250 gr
- Margarin…125 gr
- Keks (mleveni)…200 gr
Čokoladni preliv:
- Slatka pavlaka…1 dl
- Čokolada za kuvanje…80 gr
Priprema:
U dubljem sudu penasto izraditi margarin. Dodati kesten pire i mikserom na najmanjoj brzini lagano sjediniti. Ovoj masi postepeno dodavati mleveni keks i sve rukom dobro izmesiti. Od sad već izradjenog, dlanovima oblikovati kuglice i svaku preliti otopljenom čokoladom. Stavljati u korpice i ostaviti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom!
Priprema-Glazura:
Slatku pavlaku ugrejati tako da ne provri. Čokoladu otopiti na pari i izmešati sa već zagrejanom slatkom pavlakom. Lagano žicom sjediniti te prelivati već pripremljene kesten kuglice.
ČOKOLADNE KUGLICE
Sastav:
- Plazma keks (mleveni)…300 gr
- Margarin…200 gr
- Šećer u prahu…200 gr
- Crna čokolada…100 gr
- Kokosovo brašno…150 gr
- Mleko…1 dl
-za valjanje:
- Kokosovo brašno (količina po ukusu i potrebi)
Priprema:
U dublji sud sipati mleko i šećer u prahu, staviti na šporet i na tihoj vatri, mešati, dok se isti ne otopi. Potom dodati omekšali margarin sečen na listiće, sačekati da se sjedini sa šećerom i mlekom te dodati čokoladu lomljenu na kocke i uz stalno mešanje držati na vatri dok se čokolada ne otopi i sve dobro ne sjedini.
Skinuti sa vrućeg i ostaviti da se smesa malo prohladi pa dodati mleveni keks. Varjačom sve izmešati, sjediniti dobro fil i keks i na kraju sipati kokosovo brašno te ponovo sve dobro izraditi. Rukama (dlanovima) oblikovati kuglice željene veličine, valjati u kokosovo brašno i stavljti u papirne korpice ili jednostavno redjati na tanjir. Čokoladne kuglice do služenja ostaviti na hladno da dobiju na čvrstini. Prijatno sa Ukusom!
