Sastav:
- Prokelj…500 gr
- Praziluk…1 kom
- Puter (količina po potrebi)
- Crni luk…2 glavice
- Beli luk…1 čen
- Belo vino…1,5 dl
- So, Beli biber, Vegeta (količina po ukusu)
Priprema:
Prokelj očistiti. Krupnije komade iseći na pola i staviti u slanu vodu da prokuva. Nakon 15 minuta procediti ga. Sad već obaren, dodati prethodno sitno naseckanom i proprženom na puteru crnom i belom luku i praziluku. Naliti 1,5 dl belog vina, začiniti solju, belim biberom i vegetom. Dinstati dok prokelj ne omekša. Servirati kao prilog mesu ili kao glavno jelo. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar
