Sastav-Testo:
- Brašno…270 gr
- Margarin…150 gr
- Prah šećer…100 gr
- Žumanca…2 kom
Sastav-Fil:
- Belanca…2 kom
- Prah šećer…140 gr
- Vanilin šećer…1 kom
- Mleveni orasi…140 gr
Priprema-Testo:
Dobro izraditi margarin, dodati prah šećer i žumanca, sjediniti, postepeno dodavati brašno i umesiti testo. Umešenim testom puniti kalupčiće za šape (ili slično) do 2/3, s tim da predhodno iste premažemo otopljenim margarinom (ili uljem). Kada smo testo utisnuli u kalupe, ostatak od 1/3 puniti pripremljenim filom. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni a temperaturu po potrebi regulisati. Bitno je da Mašnice ostanu svetle. Gotove i tako vruće kolačiće odmah vaditi (istresti) iz kalupa, servirati i sladiti se. Prijatno sa Ukusom!
Priprema-Fil:
Dva belanca umutiti u čvrst sneg, lagano dodavati prah i vanilin šećer. Na kraju umešati orahe, varjačom, pazeći da iste postepeno dodajemo kako sneg ne bi pao. Ovim filom puniti presne mašnice.
Facebook / Komentar
