Sastav:
- Jaja…2 kom
- Šećer…1 čaša
- Jogurt…1 čaša
- Brašno…2 čaše
- Ulje…3/4 čaše
- Prašak za pecivo…1 kom
- Vanil šećer…1 kom
- Kakao…2-4 kafene kašičice
- Čokolada…2-3 štangle
napomena:
- mera za čašu=plastična čaša za jogurt
Priprema:
Odvojiti žumanca od belanca. Žumanca umutiti sa šećerom i dodati jogurt. Kada se sjedini masi dodati, brašno, ulje, vanil šećer i prašak za pecivo. Dobro umutiti belanca i lagano varjačom sjediniti sa umućenom masom. Odvojiti malo mase dodati joj kakao i dobro izmešati. Kalup za kuglof podmazati, u njega izliti žutu masu a preko nje masu pomešanu kakaom.
Viljuškom izmešati žuti i braon deo, kako bi se dobile šare. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta. Nakon toga isključiti rernu a kolač ostaviti još 10 minuta. Otopiti čokoladu i preliti preko ohladjenog kolača. Posuti prah šećerom. U moj kuglof se može dodati po ukusu: suvo groždje, lešnici, orasi, kandirano voće, korica limuna ili narandže. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar
