Medenjaci sa cimetom

blank - Medenjaci sa cimetom

MojeUkusno.com Viber kontakt 595x78 - Medenjaci sa cimetom

  • Medenjaci sa cimetom, recept Moje Ukusno…

Sastav:

Med…150 gr, Soda bikarbona…1 kašičica, Margarin…250 gr, Jaja…2 kom, Šećer u prahu…15 gr (zbog meda ide samo 15 grama), Brašno…500 gr, Cimet…1 kašičica, Narendana korica limuna, Muskatno orašče…1/2 kašičice.

Priprema:

U dubljem sudu pomešati brašno, rendanu koricu limuna, cimet, muskatno orašče i šećer u prahu. U posebnoj posudi, dobro izraditi omekšali margarin i jaja i ostaviti sa strane. U šerpici na tihoj vatri lagano zagrevati med, kada se otopi, dodati sodu bikarbonu, promešati i nastaće pena, skloniti sa vatre i uliti u mešavinu margarina i jaja.

Sve sjediniti mikserom i sipati u sud sa suvim sastojcima (brašno…), promešati i ostaviti u frižider da odstoji oko jedan sat. Rukama vaditi male loptice, redjati u tepsiju obloženu pek papirom. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 15 minuta. Izvaditi sa vrućeg, pustiti da se malo prohlade i služiti. Medenjaci sa cimetom su meki i izdašni. Po želji ih možete premazati jednim umućenim belancetom sa prah šećerom (oko 200 gr) i par kapi limuna te ih ostaviti oko sat-dva vremena da se glazura osuši. Prijatno sa Ukusom!

blank - Šarene oblande

Šarene oblande

Božićni keks

blank - Božićni keks