Sastav-Testo:
- Brašno…500 gr
- Prah šećer…250 gr
- Margarin…280 gr
- Jaja…3 kom
- Prašak za pecivo…1 kom
- Puding od vanile…5 kom
Sastav-Fil:
- Pekmez (vrsta i količina po izboru i ukusu)
Priprema-Testo:
Dobro izraditi margarin, dodati jaja, prah šećer, pa sve dobro sjediniti. Prašak za pecivo i puding pomešati te dodavati margarinu i zamesiti testo. Zamešeno testo uviti u providnu foliju pa ostaviti na hladno nekoliko sati (2-3 sata). Praviti keksiće na mašini za meso, tako što se na istoj stavi kalup za keks. Testo stavljati u mašinu a kako izlazi kroz kalup odvajati željenu veličinu i redjati na pek-papir. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni te voditi računa da keksići ostanu svetli. Uzimati po dva kesića i lepiti ih pekmezom. Po želji, keksići sa pekmezom se mogu umakati u otopljenu čokoladu. Prijatno sa Ukusom!
Napomena:
Ukoliko nemate kalup kao dodatak za mašinu na kojoj se melje meso, ove keksiće možete praviti u mašini za kekse (imate na bilo kojoj pijaci da kupite) ili rukom oblikujte po Vašem ukusu.
