Sastav:
- Barbun (količina po želji)
- Maslinovo ulje (po utrošku)
- So (po ukusu)
- Peršunov list, Limun (po ukusu)
Priprema:
Ribu očistiti, dobro oprati i posušiti. Začiniti solju, ostaviti da odstoji par minuta, preliti maslinovim uljem i staviti na zagrejan roštilj. Peći sa jedne i druge strane dok riba na kožici ne postane zlatna a u njenoj unutrašnjosti meka i sočna (ne dugo). Pre služenja svaku preliti sa par kapi maslinovog ulja, posuti sitno seckanim peršunom, dodati koju krišku limuna i servirati po želji uz bareni krompir sa blitvom. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar
