Latest Posts

  • Pljeskavica od tikvica i pilećeg mesa

    Pljeskavica od tikvica i pilećeg mesa, recept Moje Ukusno… Sastav: Mleveno pileće meso…450 gr Tikvice…3 male ili 1 srednje veličine Jaja…2 kom Brašno…50 gr Gauda sir…100 gr (izrendan na krupno rende) Peršun…1 šaka svežeg seckanog Prezle…2 supene kašike So, Biber (količina po ukusu) Priprema: Tikvice očistiti, izrendati na krupno rende, posoliti i ostaviti 15-20 minuta […]

  • Teleća potrbušina sa povrćem

    #Teleća potrbušina sa povrćem, recept Moje Ukusno… Sastav: Teleća potrbušina…300 gr Sastav-Prilog: Paradajz…2-3 kom Plavi patlidžan…1 kom Šampinjoni…100 gr So, Biber (količina po ukusu) Maslac…2 kašike Sastav-Umak: Beli luk…1 čen Parmezan…2 kašike Pesto…1 kašičica Pavlaka za kuvanje…2-3 kašike Maslac…1 kašika Ruzmarin…prstohvat Supa…1 manja kutlača Priprema: U manju tepsiju poredjati paradajz sečen na kocke, plavi patlidžan […]

  • Pileći batak sa sočivom

    #Pileći batak sa sočivom, recept… Sastav: Pileći batak…150 gr Lešnik…10 gr Sočivo…200 gr Šargarepa…50 gr Crni luk…50 gr Slanina…50 gr Pavlaka za kuvanje…70 ml So, Biber (količina po ukusu) Kupus crveni i beli po 100 gr (ukupno 200 gr) Limeta…1 kom Šalot luk…1 kom Sastav-Sos: Soja sos…10 ml Med…50 ml Senf…50 gr Maslinovo ulje…100 ml […]

  • Tarte tatin od krušaka i oraha

    #Tarte tatin od krušaka i oraha, recept Moje Ukusno… Sastav: Lisnato testo…jedna tabla (250 gr) Kruške…7 komada Puter…50 gr Cimet…1/2 kašičice Šećer…2 supene kašike + 60 gr Sok jednog limuna Orasi…50 gr Priprema: Iscediti sok jednog limuna. Kruške oljuštiti te iseći na osmine, stavljati u dublji sud i poprskati limunovim sokom. Kada se očiste sve […]

  • Pita sa mesom i parmezanom

    #Pita sa mesom i parmezanom, recept Moje Ukusno… Sastav: Juneće mleveno meso…500 gr Lisnato testo…dve zamrznute ploče Crni luk…1 veća glavica So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Peršun…veza sitno sečenog peršunovog lista Parmezan….100 gr Jaje…1 kom Priprema: Glavicu crnog luka očistiti i sitno naseći. Pržiti na srednjoj temepraturi dok ne postane mekan i staklast. Dodati […]

  • Džem od jagoda

    #Džem od jagoda, recept Moje Ukusno… Sastav: Jagode…2,5 kg Šećer…600 gr Džemfix…2 kom (priprema sa Džemfixom 3:1, Dr.Oetker) Priprema: Jagode oprati i očistiti od listića. Uzeti dublji sud i u njega stavljati jagode sečene na polovine, četvrtine ili ukoliko su sitnije ostaviti cele. Od izmerene količine šećera, odvojiti četiri kašike, pomešati sa džemfixom i sipati […]

  • Testo sa makom

    #Testo sa makom, recept Moje Ukusno… Sastav: Testenina…400 gr Mleveni mak…250 gr Šećer…150 gr Griz…50 gr Puter…50 gr Priprema: U dublji sud sipati vodu i pustiti da provri. Usuti testeninu i kuvati prema uputstvu proizvodjača. Za to vreme u drugu posudu, sipati mak, šećer, griz i sve ravnomerno izjednačiti. U medjuvremenu, sad već gotovo kuvano […]

  • Mokre kiflice

    #Mokre kiflice, recept Moje Ukusno… Sastav: Kore za pite…1/2 kg Ulje…1/2 dl Kisela voda…3 dl Susam (količina po ukusu) Sastav-Fil: Jaja…1 kom Sir…200 gr Priprema fil: Odvojiti belance od žumanca. Belance izmešati sa sirom (ukoliko sir nije slan, začinite ga po ukusu). Žumance ostaviti za premaz kiflica. Priprema: Slagati četiri kore, jednu na drugu sve […]

  • Giros

    #Giros, recept Moje Ukusno… Sastav: Šnicle svinjskog vrata…1kg Marinada: Maslinovo ulje…150ml Origano…2 supene kašike Slatka paprika…1/2 supene kašike Senf…1 supena kašika So, biber, beli luk u prahu po ukusu Priprema: Uzeti dublju posudu koja ima poklopac. Usuti ulje, dodati origano, senf, slatku papriku i ostale začine. Sve dobro izmešati. Svaki komad mesa provući kroz marinadu, […]

  • Tzatziki-Grčka salata

    #Tzatziki-Grčka salata, recept Moje Ukusno… Sastav: Svež krastavac…1 komad Grčki jogurt…125gr Sok od ½ limuna Malo seckane mirođije Beli luk…2 čena So po ukusu Maslinovo ulje…2 supene kašike Priprema: Krastavac očistiti i narendati na krupno rende. Posoliti i ostaviti da odstoji i pusti vodu. Ocediti kroz čistu gazu od vode, staviti u dublju činijicu i […]

  • Giros pita

    #Giros pita, recept Moje Ukusno… Sastav: Mleko…200ml Suvi kvasac…1 kesica Šećer…1 kašičica So…1 kašičica Prašak za pecivo…1/2 kesice Brašno…300gr Ulje…50ml Priprema: U dublju činijicu usuti mleko, smlačiti ga, dodati šećer i kvasac. Promešati i pustiti da zapeni i podigne se. U drugu, dublju posudu sipati brašno, so, prašak za pecivo. Dodati nadošli kvasac, sve dobro […]

  • Pita sa mesom

    #Pita sa mesom, recept Moje Ukusno… Sastav: Tanke kore za pite i gibanice…1/2kg Sastav-Nadev: Juneće mleveno meso…1/2kg Crni luk…2 glavice Ulje po potrebi Začini: vegeta, so, biber (količina po ukusu) Šaka seckanog peršuna Sastav-Preliv: Mineralna voda…2dl Jaja…2 kom. Margarin…30gr Prstohvat soli Ulje za prskanje kora (količina po potrebi) Mineralna voda za prskanje kora (količina po […]

  • Hrskave tikvice

    #Hrskave tikvice, recept Moje Ukusno… Sastav: Tikvice…3 manje Jaja…3 kom Prezla…3 kašike Brašno…2 kašike Griz…1 kašika Susam…3 kašike Aleva paprika…1 kašičica Trapist sir (malo narendanog sira za posip ili količina po ukusu) So (količina po ukusu) Peršunov list (sitno seckan, količina po ukusu) Priprema: Tikvice očistiti, iseći na tanke listove i posoliti. Ostaviti oko 20 […]