Zanimljivosti o hrani

#Hrana i sve što ste hteli da znate!

Zanimljive činjenice o hrani, šta kaže nauka, ono što niste znali a trebali ste, interesantni tekstovi i istraživanja, pročitajte, možda vam se i svidi…

POZNATI KUVARI OTKRIVAJU KOJU HRANU NIKADA NE NARUČUJU I ZAŠTO

Na pitanje „Koju hranu nikada ne biste naručili u restoranu?“ stigli su različiti odgovori od kuvara koji su majstori u svom poslu. I dok jedni kao razlog navode sećanja iz detinjstva, drugi ističu da neka jela nikada ne mogu da budu ista kao kada se spreme kod kuće…

JEDNA BANANA MOŽE DA VAM SPASI ŽIVOT

Volite banane? Jedna dnevno može da vam spase život…

Samo jedna banana ili avokado dnevno mogu da spreče srčani i moždani udar, pokazala su nova istraživanja. Hrana bogata kalijumom može da zaustavi smrtonosne blokade tako što sprečava…

DESET NAJVEĆIH MITOVA O ZDRAVLJU

Jaja nisu loša za srce, naprotiv, mogu nam višestruko koristiti.

Ne moramo se prisiljavati na osam čaša vode dnevno ako jedemo zdravo i ne moramo se bojati masne hrane…

EVO ZAŠTO JE IZGLADNJIVANJE OPASNO I BESKORISNO

Dijete koje se temelje na uskraćivanju hrane često uspevaju samo kratkoročno, jer se izgubljeni kilogrami ubrzo ponovo vrate.

Nutricionista Vitni Sjuart kaže da većina dijeta ima stroga pravila…

OPREZ: SLADOLED MOŽE DA UGROZI ZDRAVLJE

U sladoledu je više boja i aditiva nego čokolade…

U 100 grama sladoleda nalazi se tri do pet kašičica šećera, a u toku jednog dana ne bi trebalo unositi više od osam kašičica. Pored šećera, u sladoledu se nalaze i brojni aditivi…

ŠTA SE KUVA U KREMLJU

Kako se priprema hrana i šta su jeli najviši sovjetski a zatim i ruski lideri i njihovi gosti u Kremlju, godinama je bila tajna za javnost. Znalo se da sve mora da prođe najstrožu proveru KGB-a, što je dodatno mistifikovalo celu priču o najvažnijoj kuhinji u Rusiji…

JEDNO OD NAJPOPULARNIJIH SREDSTAVA ZA DETOKSIKACIJU JE-MIT

Iako mnogi veruju da je topla voda sa limunom dobra za zdravlje i da podstiče čišćenje organizma, nova studija pokazala je da je to zapravo samo mit. Molekularni farmakolog i toksikolog sa Univerziteta…

ZAŠTO NE SMETE DA PIJETE VODU IZ FLAŠE KOJA JE STAJALA U AUTOMOBILU

Zaključan automobil koji je parkiran na suncu tokom toplijih dana može biti izvor neočekivane opasnosti. Naime, ako je temperatura 30 stepeni Celzijusa, u automobilu će dostići 45 stepeni…

Torta Grilijaš

Sastav-Patišpanj: Jaja...7 kom Šećer...8 kašika Brašno...8 kašika Sastav-Bela kora: Belanca...3 kom Šećer u prahu...150 gr Mleveni orasi...150 gr Brašno...1 kašika Sastav-Grilijaš: Šećer...160 gr Orasi (celi)...100 gr Sastav-Fil: Žumanca...2 kom Puter...250

Medeni kolači

Sastav: Brašno...400 gr Prah šećer...160 gr Soda bikarbona...1 kašičica Po jedna kašičica začina za medenjake (cimet, djumbir, karanfilić u prahu, mrvljeni anis i rendana kora 1/2 limuna) ili Kotanyi mix

Kiflice štapići

Sastav: Brašno...600 gr Mleko (mlako)...250 ml Kvasac (kesica)...10 gr Šećer...1 kašičica Ulje...1 dl So (po ukusu) Jaja...1 kom (za premazivanje) Priprema: U manju posudu staviti kvasac, naliti malo mlakog mleka

Medeno srce

Sastav: Brašno…2 šolje Šećer…1.5 šolja Mleko…1.5 šolja Pekmez od kajsija…3 kašike (+) Cimet…1 kesica Soda bikrbona…1/2 kašičice Prašak za pecivo…1/2 kesice Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…150 gr Margarin…20 gr Ulje...1-2 kašike

Kolač sa jogurtom

Sastav-Testo: Jogurt…2 šolje Šećer…2 šolje od 250 ml Brašno…2 šolje od 250 ml Ulje…1/2 šolje Soda bikarbona…2 kašičice Kakao…2 kašičice Čokoladni preliv: Šećer…8 kašika Mleko…10 kašika Margarin…100 gr Čokolada za

Domaći somun

Sastav: Brašno…1,3 kg Kvasac…40 gr So…3 kašike Ulje…1,5 dl Voda…7,5 dl Šećer…1,5 kašika Priprema: Kvasac razmutiti u 7,5 dl mlake vode i dodati šećer. Kad se kvasac razmuti, dodati so,

Pileći ražnjići sa šampinjonima i lukom

Sastav: Pileće belo...400 gr Crni luk...1 glavica Šampinjoni...200 gr So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Ulje...1 kašika Priprema: Meso iseći na približno jednake manje kocke, šampinjone na polovine a crni

Plazma torta sa čokoladom

Sastav: Gotove kore (Vincinni)...1 pakovanje Plazma keks...370 gr Kisela pavlaka (20% masnoće)...4 kom (od 180 gr) Prah šećer...250 gr Vital margarin (Prijatno)...500 gr Šlag...3 kesice Mleko...3 dl Mlečna čokolada...6 štangli

Moje vanilice

Sastav: Brašno...500 gr Jaja...1 kom Šećer...250 gr Margarin...375 gr Limunov sok (1/2 limuna) Narendana kora limuna (1/2 limuna) Vanilin šećer...1 kom Prašak za pecivo...1/2 kesice Priprema: U dublji sud razbiti

Kolač sa suvim groždjem

Sastav: Belanca…6 kom Šećer…300 gr Brašno…200 gr Margarin (otopljen)…100 gr Orasi (seckani), Suvo groždje, Bademi (sve zajedno)…150 gr Priprema: Belanca umutiti u čvrst sneg te lagano sipati šećer i nastaviti

Moja pogača

Sastav: Brašno...1 kg Kvasac...1 kom Mleko...1 dl + 4 dl So...2 kašike Šećer...2 kašike Jaja...2 kom Žumance...1 kom Margarin...125 gr Ulje...2 šoljice (za kafu) Priprema: Rastopiti kvasac u decilitru mlakog

Male pogačice

Sastav: Brašno...250 gr Jaja...3 kom Mleko...150 ml Kiselo mleko...250 ml Trapist sir...300 gr (izrendan) Prašak za pecivo...1 kom So (količina po ukusu) Priprema: Mikserom penasto umutiti jaja, dodati kiselo mleko,

Vlažna pita

Sastav: Tanke kore za pitu…500 gr Kiselo mleko…2.5 dl Šećer…2 čaše Ulje…1 čaša Mleveni orasi…250 gr Jaja…5 kom Prašak za pecivo…1 kom Vanilin šećer…1 kom Suvo groždje…100 gr Preliv: Voda…3

Ledene kocke sa medom

Sastav-Kora: Jaja…5 kom Šećer…2 kašike Brašno…5 kašika Kakao…2 kašike Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Preliv za koru: Šećer…200 gr Voda…2 dl Vanilin šećer…2 kesice Sastav-Fil: Mleko…700 ml Šećer…10 kašika Brašno…7 kašika

Pogačice sa švapskim sirom

Sastav: Margarin…250 gr Švapski sir…300 gr Brašno…400 gr Žumance…1 kom (za premazivanje) So…2 kašičice Susam-Kim (količina po ukusu) Priprema: Margarin dobro izraditi i dodati sir. Sve sjediniti. Brašnu dodati so

Američki kolači

Sastav: Brašno...500 gr Margarin...250 gr Šećer...250 gr Jaja...2 kom Vanilin šećer...1 kom Prašak za pecivo...1 kom Čokolada (sitno seckana na manje kockice)...300 gr Priprema: Margarin mikserom izraditi. Dodati jaja, šećer

Smokve sa naše pijace

Smokva je izuzetno ukusna i lekovita. Samim tim, konzumiranje samo četiri suve smokve dnevno, obezbedjuje četvrtinu dnevno preporučene doze gvoždja za zaštitu od anemije i potrebnu dozu esencijalnih masnih kiselina

Štrudlice

Sastav: Brašno...500 gr Šećer...4 kašike Jaja...2 kom Kora od jednog limuna (narendana) Mleko...1 šolja So...1 kašičica Kvasac...40 gr Vanilin šećer...2 kom Sastav-Fil: Orasi (mleveni)...400 gr Šećer...250 gr Priprema: U šolju

Kompot napravljen od trešanja

Sastav: Trešnje…5 kg Konzervans…1 kom Šećer (koliko tegli-toliko kutlača šećera) Priprema: Trešnje oprati i očistiti od peteljki i koštica. Uzeti dublji sud, naliti vodom i sipati pola kesice konzervansa. Vodu

Štapići sa kačkavaljem

Sastav: Brašno (tip 400-meko)...500 gr Margarin...250 gr Kačkavalj...100 gr So...1 ravna kašika soli (supena) Prašak za pecivo...1 kom Žumance...1 kom Mleko (malo, tek tolko da se testo umesi a ne

Ukusne šišarke

Sastav: Med...4 kašike Šećer...100 gr Čokolada...200 gr Margarin...1 kom Lešnika...100 gr Susam...50 gr Kakao...1 kašike Kornfleks...300 gr Priprema: U dublji sud sipati med i šećer te ostaviti na tihoj vatri

Stari dobri Djevrek

Sastav: Brašno...600 gr Margarin (rastopljen)...80 gr Mleko...200 ml Voda...100 ml Šećer...1 kašičica So...1 kašičica Suvi kvasac...1 kesica Jaja...1 kom Kim, Susam ili Krupna morska so (za posipanje) Priprema: Potrebnu količinu

Čokoladni zalogaji sa višnjama

Sastav: Čokolada za kuvanje...250 gr Višnje (iz kompota)...25-30 kom Margarin...125 gr Šećer u prahu...100 gr Rum...1 dl Priprema: U dublju šerpicu staviti margarin i otopiti na tihoj vatri te dodati

Sosa, mesa i povrća

Priprema: Pirinač očistiti i propržiti na malo putera. Naliti vodom i kuvati na jakoj vatri uz povremeno mešanje. Začiniti po ukusu, solju, biberom pa nakon 10-15 minuta kuvanja, ringlu isključiti,

Bela bajadera

Sastav-Tamni deo: Šećer...225 gr Voda...6 kašika Margarin...125 gr Mleveni keks...125 gr Orasi (mleveni)...125 gr Bela čokolada...50 gr Sastav-Svetli deo: Šećer...225 gr Voda...6 kašika Margarin...125 gr Bela čokolada...50 gr Mleko u

Umesite testo za picu

Sastav: Brašno...300 gr Suvi kvasac...1 kesica Šećer...1 kašičica So...1 kašičica Ulje...1 kašika Voda (mlaka)...2 dl Priprema: U dublju posudu staviti brašno i pomešati sa suvim kvascem. Dodati šećer, so, ulje

Banana kolač

Sastav-Kore: Brašno...400 gr Margarin...80 gr Prašak za pecivo...1 kom Šećer...100 gr Jaja...1 kom Mleko...oko 1 šoljice Sastav-Fil: Žumanca...3 kom Šećer...250 gr Mleko (hladno)...1 dl Brašno...4 kašike Mleko...1/2 lit Margarin...250 gr

Čorba od kopriva i šargarepe

Sastav: Kopriva...4 grančice Šargarepa...1 kom Peršun...1 koren Voda...1 lit+2 dl Crni i Beli luk (mladi)...po 1 kom Krompir (manji)...3 kom Govedji bujon...1 kocka Selen...1 grančica Priprema: Na ulju propržiti crni

Keksići sa pekmezom

Sastav-Testo: Brašno...500 gr Prah šećer...250 gr Margarin...280 gr Jaja...3 kom Prašak za pecivo...1 kom Puding od vanile...5 kom Sastav-Fil: Pekmez (vrsta i količina po izboru i ukusu) Priprema-Testo: Dobro izraditi

Kaneloni

Sastav: Kaneloni...20 kom Mešano mleveno meso...500 gr Šampinjoni...200 gr Crni luk...1 glavica Beli luk...1 čen Paradajz sok...1 dl Peršunov list, So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Mocarela...200 gr Sastav-Bešamel: Puter...50

Čokoladni kolač sa pudingom

Sastav-Kora: Brašno...5 kašika Jaja...5 kom Šećer...5 kašika Kakao...2 kašike Ulje...1 kašika Sastav-Fil: Puding (vanila)...1 kom Šećer...3-4 kašike Mleko...4 dl Puter...125 gr Glazura: Čokolada za kuvanje...200 gr Ulje...2-3 kašike Priprema-Kora: Odvojiti

Salata sa slaninom i maslačkom

Sastav: Maslačak salata...1 veza Čeri paradajz...4 kom Slanina (tanko sečena)...2 kom Limunov sok (od pola limuna) Maslinovo ulje, So (količina po ukusu) Priprema: Maslačak salatu oprati, listove posušiti pa iseći

Prstenovi od testa

Sastav: Kvasac...20 gr Ulje...1 dl Brašno...500 gr Margarin...100 gr Prašak za pecivo...2 kašičice So...2 kašičice Šećer...1 kašičica Kim...1 kašičica Golica...1 kašika Voda (mlaka)...2 dl Žumance...1 kom Susam za posipanje (količina

Mafini sa čokoladom

Sastav: Brašno...170 gr Mleko...1,8 dl Ulje...1 dl Čokolada za kuvanje...20 kockica Jaja...1 kom Šećer...200 gr Vanilin šećer...1 kom Soda bikarbona...1/2 kašičice Prašak za pecivo...1/3 kesice Kakao...30 gr So (prstohvat) Papirne

Kolač sa kokosom i jogurtom

Sastav: Jogurt...1 čaša Mleko...1 čaša Ulje...1 čaša Kokos...1 čaša Vanilin šećer...1 kom Šećer...2 čaše Brašno...2 čaše Prašak za pecivo...1 kašičica Glazura: Čokolada za kuvanje...150 gr Ulje...3 kašike -Mera čaša=Jogurt čaša

Losos iz rerne

Sastav: Losos (šnicle)...300 gr Morska so (po ukusu) Beli luk...2 čena List peršuna, Bosiljak, Maslinovo ulje (količina po ukusu) Sok jednog limuna Priprema: Šnicle lososa posoliti i staviti u dublji

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 1 Prosečna ocena: 5]

Super kolači sa jogurtom

So i biber