Top torte

Ovo su Torte koje ćete možda želeti da napravite. Ovaj mali izbor, vremenom će postati nešto mnogo veće i sladje sa željom da vam bude Slatko na usnama!

ČOKOLADNA TORTA

Sastav-Kora:

Belanca…10 kom, Kokosovo brašno…200 gr, Šećer…250 gr.

Sastav-Fil:

Žumanca…10 kom, Puter…200 gr, Šećer…200 gr, Bela čokolada…80 gr, Crna čokolada…80 gr.

Za ukrašavnje: Bela čokolada…2 štangle

Priprema-Kore:

Belanca ulupati u čvrst sneg, lagano dodavati šećer i neprestano mutiti. Potom postepeno dodati kokos i varjačom izmešati, dobro sjediniti. Tako pripremljenu masu izliti u tepsiju obloženu pek-papirom i peći 20 minuta na 200 stepeni u predhodno zagrejanoj rerni. Pečenu i ohladjenu koru preseći na dva jednaka dela.

Priprema-Fil:

Žumanca penasto umutiti sa šećerom i kuvati na pari. Kada je skuvan, fil podeliti na dva jednaka dela. U jednu polovinu rastopiti crnu a u drugu polovinu belu čokoladu. Kada se oba fila ohlade dodati u svaki po 100 gr dobro izradjenog  putera. Mase dobro umutiti.

Priprema-Torta:

Donju koru premazati filom od bele, staviti drugu koru te premazati filom od crne čokolade. Tortu ukrasiti rendanom belom čokoladom i ostaviti na hladno do služenja. Čokoladna torta, odlična torta, probajte. Prijatno sa Ukusom!

CHEESECAKE

Sastav-Kora:

Plazma keks (mleveni)…300 gr, Mleko…5 kašika, Puter…180 gr.

Sastav-Beli fil:

Ella sir…1 pakovanje, Kremfix…1 kom, Vanilin šećer…1 kom, Želatin…1 kesica, Slatka pavlaka…500 gr, Šećer u prahu…220 gr.

Sastav-Voćni preliv:

Jagode…450 gr, Voda…100 ml, Želatin…1 kesica, Šećer…4 kašike.

Napomena: Prvo pripremiti voćni preliv !

Priprema-Voćni preliv:

Jagode oprati, ocediti i iseći na listiće. Jedan želatin ostaviti da nabubri prema uputstvu sa kesice. Isečeno voće pomešati sa šećerom i kuvati oko 10 minuta te ga skloniti sa vatre. Nabubren želatin istopiti na tihoj vatri (ne sme da proključa) i dodati u voće. Sve pomešati i ostaviti da se hladi.

Priprema-Kora:

Istopiti puter na tihoj vatri i dodati plazma keksu, sipati mleko te sve izmešati mikserom. Rastresitu sjedinjenu masu istresti u kalup i rukama utisnuti ravnomerno koru. Sve ostaviti da se hladi u frižideru.

Priprema-Beli fil:

Želatin ostaviti da nabubri prema uputstvu sa kesice. U dubljem sudu umutiti slatku pavlaku i dodati kremfix. U ovako umućenu pavlaku dodati sir, vanilin šećer i šećer u prahu, sve sjediniti mikserom. Nabubren želatin zagrejati da se istopi a da ne provri, pomešati ga sa malo bele smese i dodati u beli fil.

Priprema-Kolača:

Beli fil redjati preko plazma keksa (kore), kašiku po kašiku, ravnomerno razmazivati kako se ne bi stvorile rupice od vazduha. Preko belog fila preliti voćni fil te kolač ostaviti na hladnom najmanje osam sati tj. bilo bi poželjno da kolač prenoći u frižideru. Kada se kolač ohladi nožem pažljivo preći po rubu kalupa, isti otvoriti i lagano skinuti prsten kalupa. Prijatno sa Ukusom!

ROZEN TORTA SA KEKSOM

Sastav:

Rozen kore…1 pakovanje, Mleko…500 ml, Šećer…250 gr, Bela čokolada…100 gr, Puter…150 gr, Mleveni orasi…300 gr, Plazma keks…300 gr.

Glazura: Čokolada za kuvanje…100 gr, Ulje…3 kašike.

Priprema:

Mleko i šećer sipati u dublju šerpu, prokuvati. U vrelo, dodati čokoladu i puter. Mešati dok se ne istopi. Skoloniti sa vatre te dodati mlevene orahe i #keks i sve sjediniti. Tako pripremljen fil ostaviti da se ohladi.

Svaku koru filovati osim poslednje. Kolač blago opteretiti i ostaviti na hladnom. Sutradan prekriti glazurom od čokolade, staviti u frižider da se stegne i služiti. Prijatno sa Ukusom !

Priprema-Glazura:

U dublji sud sipati ulje i dodati izlomljenu čokoladu. Mešati dok se ista ne otopi a potom preliti preko torte i ravnomerno premazati gornju koru.

STARINSKA TORTA

Sastav-Kora:

Jaja…3 kom, Šećer kristal…190 gr, Mleveni orasi…150 gr, Prašak za pecivo…1 kašičica, Brašno…120 gr, Vrela voda…4,5 kašike, Ulje…4,5 kašike.

Sastav-Fil:

Mleko…750 ml, Brašno…12 kašika, Šećer…500 gr, Puter…50 gr, Čokolada za kuvanje…100 gr.

Priprema-Kora:

U dubljem sudu jaja umutiti sa šećerom da posvetle i budu penasta. Uluti ulje i vodu, sve promešati. Dodati brašno, pomešano sa orasima i praškom za pecivo te sjediniti sa jajima. Masu sipati u kalup obložen pek papirom i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Gotovu koru, ostaviti da se ohladi i preseći popreko na tri dela.

Priprema-Fil:

Od potrebne količine mleka uzeti onoliko koliko je potrebno da se razmuti brašno. Brašno i mleko sjediniti tako da nema grudvica. Preostali deo mleka stavite da proključa, skloniti sa vatre i uz lagano mešanje žicom dodavati razmućeno brašno. Nastaviti sa mešanjem na tihoj vatri oko pet minuta i skloniti sa ringle. Pred kraj kuvanja mleka i brašna u drugi sud sipati šećer i istopiti ga na laganoj vatri da se dobije karamel. U sad već gotov karamel uliti krem sa mlekom i sve mešati dok se ne izjednači. Ako ima očvrslih delova šećera na tihoj vatri mešati kako bi se šećer ponovo otopio. Na kraju dodati puter i otopljenu čokoladu i sve sjediniti.

Priprema-Torta:

Kore filovati ohladjenim karamel kremom i sa istim premazati celu tortu. Istu ukrasiti mlevenim orasima. Prijatno sa Ukusom!

Najmekši kolač sa višnjama

Sastav: Višnje...400 gr Brašno...18 supenih kašika Jaja...4 kom Šećer...14 supenih kašika šećera Ulje...10 supenih kašika ulja Mleko...10 supenih kašika mleka Prašak za pecivo...1 kom Priprema: Odvojiti žumanca od belanca te

Slatki djevrek

Sastav: Brašno...500 gr Pekmez od kajsija (količina po želji) Mleko...2 dl Voda...1 dl Šećer...1 kašičica So...1 kašičica Žumance...1 kom Kvasac...1 kesica Belance...1 kom Kristal šećer za posipanje (količina po ukusu)

Kružići sa susamom

Sastav: Brašno...500 gr Margarin...100 gr Kvasac...20 gr Ulje...1 dl Prašak za pecivo...2 kašičice So...2 kašičice Šećer...1 kašičica Kim...1 kašičica Voda (mlaka)...2 dl Žumance...1 kom Susam za posipanje (količina po želji)

Čušpajz od tikvica

Sastav: Tikvice...oko 500 gr Praziluk...1/2 Beli luk...3 čena Mirodjija (sitno seckana)...1 kašika Brašno...1 kašika Puter...3 kašike Kisela pavlaka...3 kašike So, biber, vegeta, muskatno orašče (količina po ukusu) Voda...oko 1 dl

Malina čupavci

Sastav-Biskvit: Jaja...4 kom Vanilin šećer...1 kesica Šećer...6 kašika Brašno...4 kašike Prašak za pecivo...1 kašičica Voćni umak: Maline (smrznute)...400 gr Šećer...200 gr Puter...50 gr Za valjanje: Kokosovo brašno...od 100-150 gr Priprema-Biskvit:

Vanil krem štrudla sa malinama

Sastav-Fil: Mleko...1 lit Šećer...9 kašika Puding od vanile...3 kom Sastav-Fil za premaz kora: Jaja...3 kom Šećer...3 kašike Ulje...2 dl Jogurt...2 dl Pšenični griz...100 gr Prašak za pecivo...1 kom Kore: Kore

Penjurlije

Sastav-Testo: Kvasac (svež)...50 gr (ili dve kesice suvog kvasca) Brašno...oko 1 kg Mleko...500 ml Margarin...100 gr Šećer...1 kašičica So...2 kašičice Sastav-Fil: Sir (svež)...400 gr Jaja...2 kom Soli (po ukusu, ukoliko

Rolat sa šunkaricom

Sastav-Testo: Mleko...500 ml Margarin...125 gr Jaja...4 kom Brašno...125 gr So...1 kašičica Sastav-Nadev: Majonez...150 gr Šunkarica (narendana)...250 gr Jaja (kuvana-narendana)...3 kom Priprema-Testo: U dublji sud usuti mleko, dodati margarin i so.

Kroasani sa kremom

Sastav: Kvasac...40 gr Mleko...100 ml Voda...100 ml Ulje...7 kašika Jogurt...3 kašike Šećer...1 kašika Brašno...2 kašike Brašno...400 gr So...1 kašičica -za premaz testa: Margarin (omekšali 70 gr po jufki)...140 gr -za

Male gibanice sa šunkaricom

Sastav: Kore za gibanicu…500 gr Šunkarica...oko 200 gr Jaja…4 kom Sitan sir…500 gr So (količina po ukusu) Jogurt…2 dl Kisela voda…2 dl Ulje…1 dl Prašak za pecivo…1 kom Priprema: Kore

Kraljevska šarlota

Sastav-Biskvit: Jaja...5 kom Brašno...5 kašika Šećer...5 kašika Džem od malina (za premaz rolata)...200 gr Sastav-Krem: Žumanca...4 kom Mleko...400 ml Šećer...100 gr Vanilin šećer...2 kesice Želatin u prahu...1 kesica Slatka pavlaka...200

Karamel rozen

Sastav: Rozen kore...1 pakovanje Mleveni keks...300 gr Mleko...500 ml Šećer...400 gr Puter...250 gr Čokolada za kuvanje...100 gr Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje...200 gr Ulje...3 kašike Priprema: U dublju šerpu usuti šećer

Šarena bajadera

Sastav-Tamni sloj: Šećer...100 gr Voda...1 dl Margarin...50 gr Mleveni keks...160 gr Mleveni orasi...160 gr Čokolada za kuvanje...100 gr Sastav-Svetli sloj: Šećer...120 gr Voda...1 dl Margarin...70 gr Mleveni keks...180 gr Mleveni

Šnicle u povrću

Sastav: Šnicle (svinjske)...500 gr Mladi crni luk...2 veze Šargarepa...2 kom Tikvice...1 manja So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Senf...1 kašičica Brašno (po potrebi) Priprema: Šnicle istanjiti, tučkom za meso. Iste

Čokoladni mafini u kokosu

Sastav-Testo: Jaja…2 kom Brašno…250 gr Šećer…100 gr Vanilin šećer…1 kom Kokos…50 gr Prašak za pecivo…1kom Slatka pavlaka…150 ml Ulje…100 ml Čokolada za umakanje…150 gr Kokos za posip…100 gr Papirne korpice

Šarene oblande

Sastav: Oblande…1 pakovanje Sastav-Čokoladni fil: Belanca…8 kom Šećer kristal…200 gr Mleveni keks (petit keks, plazma ili bilo koji drugi)…300 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Sastav-Žuti fil: Žumanca…8 kom Šećer u

Male vanilice

Sastav: Margarin…250 gr Jaja…1 kom Mast…1 kašika Šećer…120 gr Brašno…400 gr Prašak za pecivo…1/2 kašičice Malo rendane korice limuna Sastav-Fil: Pekmez od kajsija (količina po potrebi) posip: Šećer u prahu

Slane štanglice

Sastav: Trapist sir...100 gr Puter...250 gr Brašno...500 gr So...1 ravna kašika Prašak za pecivo...1 kom Žumance...1 kom Mleko...oko 1 dl Premaz: Belance (ulupano)...1 kom Trapist sir...70 gr Priprema: U dublji

Kolač dugmići

Sastav-Dugmići: Šećer kristal...150 gr Puter...125 gr Brašno...200 gr Jaja...2 kom Kakao...3 kašike Prašak za pecivo...1/2 kesice Sastav-Preliv preko Dugmića: Šećer kristal...250 gr Sir (meki ne slani)...500 gr Puter...125 gr Jaja...4

Pamuk kiflice

Sastav-Testo: Svež kvasac...40 gr Jaja...1 kom Brašno...550 gr Mleko...250 ml Ulje...100 ml Šećer...1 kašičica So...1 kašičica -za premazivanje testa: Margarin...30 gr Kisela pavlaka...50 gr -za premazivanje kiflica: Žumance...1 kom Ulje...1

Teleće kocke sa šampinjonima

Sastav: Teleće meso od buta (sečeno na kockice)…500gr Mladi luk…jedna veza Mlada blitva…jedna veza Braon šampinjoni…300gr Mileram…200gr Peršunovog lista (količina po ukusu) So, Biber (količina po ukusu) Maslinovo ulje...3 kašike

Pogača

Sastav-Testo: Svež kvasac...40 gr Jaja...1 kom Brašno...550 gr Mleko...250 ml Ulje...100 ml Šećer...1 kašičica So...1 kašičica -za premazivanje testa: Margarin...30 gr Kisela pavlaka...50 gr -za premazivanje pogače: Žumance...1 kom Ulje...1

Keksići sa kokosom

Sastav: Kokos...100 gr Margarin...100 gr Šećer...200 gr Brašno...400 gr Jaja...1 kom Mleko...50 ml Mast...100 gr Vanilin šećer...1 kom Šećer u prahu (količina po ukusu) Priprema: U dublju posudu sipati: brašno,

Pletenica sa eurokremom

Sastav: Margarin (otopljeni)...125 gr Kvasac...40 gr Šećer...1 kašičica Mleko...150 ml Brašno...500 gr Jaja...1 kom Vanilin šećer...1 kesica Sastav-Nadev: Eurokrem...200 gr Plazma keks...100 gr -za premaz: Jaja...1 kom Priprema: Odmeriti sve

Lizalice i medenjaci

Brzo i lako pripremite, ukrasite, servirate na tacnu i u manju teglicu, postavite na astal i krenete da se sladite. I jedna i druga poslastica su baš ono, što ste

Dva puta rozen

Kad volite slatko, kad pravite nešto slatko tu je uvek, rozen. Poslastica koju ne možete preskočiti kad imate neko slavlje, rodjendan ili jednostavno, baš vam se jede. Ona je uvek

Palačinke velike i male

Svako ima svoj način pripremanja palačinki. Svako tvrdi da je njegov način, najbolji. Mi vam predstavljamo naša dva recepta. Za jedne male i za jedne velike palačinke. Naši recepti nisu

Pita i rolat

Ako se razmišljate šta biste pre napravili da li rolat sa orasima ili čokoladnu pitu, ako se dvoumite, napravite kompromis te napravite obe poslastice. Budite sigurni, neće vam biti žao

Nasuvo a može i šufnudle

Šta vam je sve potrebno za nasuvo i šufnudle? Ništa posebno: krompir, brašno, prezle i još nečega. U suštini, treba vam samo ona rečenica: "Kako mi se jede Nasuvo sa..."

Sa makom i kolač i rolat

Za sve one ljubitelje svega slatkog sa makom predstavljamo, dva super laka recepta. Jedan je kolač a drugi rolat i to mali rolat. Ako volite mak ovo je zasigurno baš

Krofne i mekike

Morate biti iskreni prema sebi. Sigurno se ni sami ne sećate kada ste zadnji put probali krofne ili mekike? Možda će nostalgija danas uticati na vas da zasučete rukave i

Budite pica majstor

Da li vam je bar jednom palo na pamet da sami napravite picu? Picu baš po vašem ukusu, baš onakvu, kakvu ne možete jesti ni u jednoj piceriji. Mi vam

Šnicla ili musaka

Da puno ne razmišljate! A šta sutra pripremiti za ručak? Mi smo tu da vam pomognemo. Pijane šnicle ili uvek odlična musaka. Ni jedno ni drugo jelo ne zahteva veliko

Od kajsija i sa višnjama

Dve poslastice, dva različita recepta i dva super slatka ukusa koja vas vraćaju u detinjstvo. Jedan je rolat od kajsija a jedan mekan ko duša kolač. Da napomenemo! Ne morate

Ako volite testenine

Kad ne znate šta biste za ručak a da se dugo ne zadržavate u kuhinji, predlažemo vam dva recepta sa testeninama. Jedan je sa mesom a drugi sa povrćem. Pogledajte

Gomboce i tašci

Neko kaže gomboce a neko knedle sa šljivama a tašci su tašci baš punjeni pekmezom. A sad vama na volju, možete ih puniti i sa makom. To nek bude vaš

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 1 Prosečna ocena: 5]

Kiflice sa grčkim jogurtom

Top 5 izuzetno ukusnih čorbi