Ukusni kokos kolač

Ukusni kokos kolač
Ukusni kokos kolač

Sastav-Kora:

  • Jaja…2 kom
  • Šećer…1 čaša (2 dl)
  • Mleko…1 čaša
  • Ulje…1/2 čaše
  • Brašno…2 čaše
  • Kakao…2 kašike
  • Prašak za pecivo…1 kom

Sastav-Fil:

  • Mleko…500 ml
  • Šećer…8 kašika
  • Kokos…100 gr
  • Griz…4 kašike

Sastav-Glazura:

  • Čokolada za kuvanje…100 gr
  • Ulje…3 kašike

Priprema-Kora:

Odvojiti belanca od žumanca, belanca umutiti u čvrst sneg i lagano dodavati šećer. Ovu masu sjediniti sa žumancima i u istu sipati mleko i ulje te na kraju usuti brašno pomešano sa praškom za pecivo, sve dobro sjediniti. Tako dobijeno testo podeliti na dva jednaka dela pa u jednu polovinu umešati kakao.

U predhodno zagrejanoj rerni u tepsiji obloženoj pek-papirom na 180 stepeni, prvo peći tamnu koru. Kada je na pola pečena, prekriti je filom a fil svetlim delom kore. Kolač je gotov kada kora počne da se odvaja od stranica suda.

Priprema-Fil:

Mleko i šećer sjediniti, staviti na vatru, kada se šećer istopi, dodati griz pa pustiti da se kratko kuva. Skinuti sa vrućeg i dodati kokos. Sve sjediniti i filom prekriti polu-pečenu tamnu koru.

Priprema-Glazura:

Na ulju rastopiti čokoladu pa ovako pripremljenom čokoladnom glazurom premazati ohladjen kolač. Brzo, jednostavno i lako. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

Facebook / Komentar
Piletina orli

Piletina orli

Top torte

Top torte