Tikvice na vašoj trpezi: 8 recepata sa tikvicama

Pripremite, jela sa tikvicama na 8 različitih načina. Ovo su recepti koji će vam se svideti. Prijatno vam želi, Moje Ukusno…

POHOVANE RENDANE TIKVICE

Sastav:

Tikvice…3 (manje), Jaja…2 kom, Pavlaka…2 kašike, Brašna (po potrebi), So, Biber, Vegeta, Peršun (seckan).

Priprema:

#Tikvice očistiti i izrendati na krupno rende. Posoliti i ostaviti da puste vodu. Posle 15 minuta ocediti ih od vode, dodati jaja i sve izmešati. Ovoj smesi dodati pavlaku i brašno po potrebi, kako bi se dobila masa gušća nego za #palačinke. Sve posuti seckanim peršunom i dobro izmešati. Vaditi kašikom i pržiti u već zagrejanom ulju uz povremeno okretanje dok ne porumene. Služiti toplo. Prijatno sa Ukusom! 

ČORBA OD TIKVICA

Sastav:

Tikvice…1 srednje veličine, Crni luk…1 glavica, Aleva paprika…1 kašičica, Brašno…1/2 kašičice, Kocka za supu…1 kom, Mileram…2 kašike, Mleko…2 kašike, Peršunov list (sitno seckan, količina po ukusu), So, Biber (količina po ukusu), Voda…1 lit.

Priprema:

Glavicu crnog luka očistiti i u blenderu na kratko usitniti. Sve staviti u dublji sud i #dinstati na ulju dok luk ne postane staklast. Dodati brašno, alevu papriku i na sitne kockice očišćenu i isečenu tikvicu, sve sjediniti. Naliti vodom, staviti kocku za supu, začiniti te kuvati na umerenoj vatri dok #tikvica ne postane meka. Kada je povrće gotovo, skloniti sa vatre i usuti mileram razredjen mlekom. Sve posuti sitno seckanim peršunom i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!

TESTENINA SA POVRĆEM I ŠAMPINJONIMA

Sastav:

Testenina…300 gr, Crni luk…1 manja glavica, Šargarepa…1 manja, Šampinjoni…200 gr, Slatka paprika…1 manja, Tikvice…1/2 manje tikvice, Slanina…50 gr, Pileće belo meso…70 gr, Mileram…2-3 kašike, Parmezan…2 kašičice, Peršunov list, So, Biber (po ukusu), Kurkuma…1 kašičica.

Priprema:

Slaninu i belo meso sitno naseckati. Luk iseći na tanke kolutove te ga propržiti na malo ulja, dodati slaninu i belo meso, pržiti na umerenoj vatri pa dodati šargarepu sečenu na tanke štapiće. Pustiti neko vreme da se ukusi sjedine a potom ubaciti papriku, #tikvice i šampinjone sečene na listove.

Nastaviti sa prženjem uz neprestano mešanje, posoliti, pobiberiti i dodati kašičicu kurkume. Kada #povrće postane meko sjediniti sa mileramom, sve izmešati i skloniti sa vatre. Ovako pripremljeno povrće pomešati sa predhodno skuvanom testeninom, posuti sitno seckanim peršunom i parmezanom. Služiti toplo. Testenina sa povrćem i šampinjonima je nešto, što će vam se svideti, probajte. Prijatno sa Ukusom!

GRILOVANO POVRĆE SA OKRUGLIM TIKVICAMA

Sastav:

Okrugle tikvice…2 kom, Šampinjoni…200 gr, Plavi patlidžan…1 kom (manji), Peršunov list (šaka), Maslinovo ulje (po ukusu), Susam (količina po ukusu), Aceto balsamico (količina po ukusu), So (morska).

Priprema:

#Tikvice i patlidžan očistiti. Tikvice seći na kolutove a patlidžan uzdužno. Sve začiniti solju i ostaviti da puste vodu. Za to vreme šampinjone, obrisati i rezati sve na listiće. Ocediti vodu i posušiti tikvice i patlidžan, preliti maslinovim uljem i svo pripremljeno povrće grilovati na električnom ili roštilju na ćumur. Sad već izgrilovano povrće staviti u dublju činiju, preliti po ukusu maslinovim uljem, seckanim peršunom, dodati #aceto balsamico i dosoliti po potrebi. Sve posuti proprženim susamom i služiti. Prijatno sa Ukusom!

ORJENTALNE ĆUFTE

Sastav-Povrće:

Plavi patlidžan…1 srednje veličine, Tikvice…3 kom (manje), Krompir…3-4 kom (srednje veličine), Maslinovo ulje…2 kašike.

Sastav-Ćufte:

Juneće mleveno meso…400 gr, Crni luk…1 glavica (sitno seckana), Tucana paprika (slatka)…1 kašičica, Jaja…1 kom, Beli luk u prahu (količina po ukusu), Stari hleb (šaka) namočen u mleku, So (količina po ukusu), Mleveni kim (količina-kao da pobiberite).

Sastav-Preliv: Mileram…4-5 kašika, Voda…2 dl, Mleveni kim…prstohvat, So (količina po ukusu), Peršunov list (sitno seckan-količina po ukusu).

Priprema-Ćufte:

U dubljem sudu dobro umesiti sve navedene sastojke i ostaviti na hladno dok se ne završi priprema povrća. Pri kraju obrade povrća, praviti male #ćufte loptastog oblika i pržiti u teflonskom tiganju na maslinovom ulju uz povremeno okretanje. Kada ćufte porumene, izvaditi ih na tanjir.

Priprema-Povrće:

#Patlidžan oprati, nožem odstraniti krajeve, začiniti solju i ostaviti da pusti vodu. Isti postupak ponoviti i sa tikvicama. Nakon 15 minuta povrće ocediti od vode, poredjati u pleh obložen pek papirom, preliti maslinovim uljem i na grilu u rerni, izgrilovati. Za to vreme krompir oljuštiti, iseći na kolutove i staviti da se kuva tek toliko da postane mekan, kada je gotov, ocediti isti od vode.

Preliv:

U masnoći u kojoj su se pržile ćufte, sipati #mileram, naliti vodom, začiniti kimom i solju te sve dobro sjediniti. Ovim preliti naredjano povrće i ćufte u vatrostalnoj posudi.

Priprema-Redjanje:

Vatrostalnu posudu premazati maslinovim uljem. Naizmenično redjati grilovan patlidžan i tikvicu, krompir i ćufte sve do utroška namirnica. Posuti seckanim peršunom i preliti predhodno spremljenim prelivom od milerama. Staviti u predhodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i peći oko 15-20 minuta. Služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!

SVEŽE POHOVANE TIKVICE

Sastav:

Tikvice…1-2 veće, Jaja…2-3 kom, Brašno (po potrebi), So, Peršun (po ukusu).

Priprema:

Tikvicu iseći na kolutove, posoliti i ostaviti da odstoje 15-20 minuta. Potom ih ocediti od vode koju su pustile. Napraviti masu od jaja i brašna, gušću nego za palačinke pa #tikvice umakati u već gotovu smesu i #pohovati na ulju u zagrejanom tiganju. Redjati na papirni ubrus kako bi isti upio masnoću. Služiti kao prilog ili glavno jelo. Odlično se slažu sa sosom od mirodjije i barenim ili pečenim mladim krompirićima. Prijatno sa Ukusom!

PUNJENE TIKVICE

Sastav:

Tikvice (manje)…5 kom, Paradajz…2 kom, Mleveno meso…500 gr, Crni luk…1 kom, Sok od paradajza…3 dl, Ulje…2 kašike, Aleva paprika…2 kašičice, Brašno…1 kašičica, Pirinač…100 gr, Jaja…1 kom, So, Biber (količina po ukusu).

Priprema-Fil:

Glavicu crnog luka sitno naseckati i dobro udinstati. Luku dodati mleveno meso i nastaviti sa dinstanjem dok #meso ne bude gotovo. Sipati pirinač, začiniti po ukusu solju, biberom, alevom slatkom paprikom i ostaviti da se ohladi. U ohladjen fil dodati jedno sveže jaje te sve dobro sjediniti. Puniti tikvice pa svaku zatvoriti kolutom #paradajza.

Priprema:

Tikvice oguliti te prepoloviti svaku na pola. Svaku polovinu tikvica izdubiti nožem i kašičicom. Svež paradajz iseći na kolutove. Ovako pripremljene tikvice puniti prethodno spremljenim filom. U dublju posudu sipati ulje, brašno i alevu papriku i kratko zapržiti, skloniti sa vatre i poredjati pripremljene #tikvice. Sve posoliti i naliti sokom od paradajza. Vodu dodati po potrebi, posuti seckanim peršunom i pustiti da se kuva. Jelo je gotovo kada tikvice postanu meke. Prijatno sa Ukusom!

SLANI KOLAČ OD TIKVICA

Sastav:

Tikvice (srednje)…3 kom, Jaja…6 kom, Prašak za pecivo…1 kom, Sir Urda (umesto sira možete staviti pavlaku ili mileram)…200 gr, Brašno (po potrebi), So, Biber, Vegeta, Mirodjija, Peršun (količina po ukusu), Parmezan za posipanje.

Priprema:

Očistiti i narendati #tikvice. Ostaviti da otpuste vodu. Umutiti jaja, dodati sad već ocedjene tikvice, izmešati te sjediniti sa sirom, brašnom i praškom za pecivo. Brašno dodavati po potrebi da bi se dobila žitka masa, srednje gustine (ni gusto ni retko). Posoliti, dodati bibera i začiniti seckanom mirodjijom i peršunom po sopstvenom ukusu. Sve izliti u podmazan pleh, posuti parmezanom i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni dok #SlaniKolač ne porumeni. Seći na kocke i služiti toplo uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno sa Ukusom!

Čokoladni mafini u kokosu

Sastav-Testo: #Jaja…2 kom #Brašno…250 gr #Šećer…100 gr #Vanilin šećer…1 kom #Kokos…50 gr #Prašak za pecivo…1kom #Slatka pavlaka…150 ml #Ulje…100 ml #Čokolada za umakanje…150 gr #Kokos za posip…100 gr #Papirne korpice

Smokva kolač

Sastav-Kora: #Smokve (sveže)…300 gr #Jaja…2 kom #Šećer…100 gr #Margarin…150 gr #Orasi (mleveni)…100 gr #Brašno…230 gr #Prašak za pecivo…1/2 kesice #Vanilin šećer…1 kesica #So (prstohvat) Sastav-Fil: #Šećer u prahu…100 gr #Želatin…1

Teleći bubrezi u sosu od senfa

Sastav: #Teleći bubrezi...1 kg #Senf...30 gr #Pavlaka za kuvanje...50 ml #Voda...50 ml #Šampinjoni...200 gr #Mleko...200 ml #So, Biber (količina po ukusu) #Sušeni paradajz (količinapo ukusu) Priprema: Bubrege obraditi, nožem skinuti

Pljeskavica od tikvica i pilećeg mesa

Sastav: #Mleveno pileće meso…450 gr #Tikvice…3 male ili 1 srednje veličine #Jaja…2 kom #Brašno…50 gr #Gauda sir…100 gr (izrendan na krupno rende) #Peršun…1 šaka svežeg seckanog #Prezle…2 supene kašike #So,

Teleća potrbušina sa povrćem

Sastav: #Teleća potrbušina...300 gr Sastav-Prilog: #Paradajz...2-3 kom #Plavi patlidžan...1 kom #Šampinjoni...100 gr #So, Biber (količina po ukusu) #Maslac...2 kašike Sastav-Umak: #Beli luk...1 čen #Parmezan...2 kašike #Pesto...1 kašičica #Pavlaka za kuvanje...2-3

Pileći batak sa sočivom

Sastav: #Pileći batak...150 gr #Lešnik...10 gr #Sočivo...200 gr #Šargarepa...50 gr #Crni luk...50 gr #Slanina...50 gr #Pavlaka za kuvanje...70 ml #So, Biber (količina po ukusu) #Kupus crveni i beli po 100

Tarte tatin od krušaka i oraha

Sastav: #Lisnato testo…jedna tabla (250 gr) #Kruške…7 komada #Puter…50 gr #Cimet…1/2 kašičice #Šećer…2 supene kašike + 60 gr #Sok jednog limuna #Orasi…50 gr Priprema: Iscediti sok jednog limuna. Kruške oljuštiti

Pita sa mesom i parmezanom

Sastav: #Juneće mleveno meso…500 gr #Lisnato testo...dve zamrznute ploče #Crni luk…1 veća glavica #So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) #Peršun…veza sitno sečenog peršunovog lista #Parmezan….100 gr #Jaje…1 kom Priprema: Glavicu

Džem od jagoda

Sastav: #Jagode…2,5 kg #Šećer…600 gr #Džemfix…2 kom (priprema sa Džemfixom 3:1, Dr.Oetker) Priprema: Jagode oprati i očistiti od listića. Uzeti dublji sud i u njega stavljati jagode sečene na polovine,

Testo sa makom

Sastav: #Testenina…400 gr #Mleveni mak…250 gr #Šećer…150 gr #Griz…50 gr #Puter…50 gr Priprema: U dublji sud sipati vodu i pustiti da provri. Usuti testeninu i kuvati prema uputstvu proizvodjača. Za

Mokre kiflice

Sastav: #Kore za pite…1/2 kg #Ulje…1/2 dl #Kisela voda…3 dl #Susam (količina po ukusu) Sastav-Fil: #Jaja...1 kom #Sir...200 gr Priprema fil: Odvojiti belance od žumanca. Belance izmešati sa sirom (ukoliko

Giros

Sastav: #Šnicle svinjskog vrata…1kg Marinada: #Maslinovo ulje…150ml #Origano…2 supene kašike #Slatka paprika…1/2 supene kašike #Senf…1 supena kašika #So, biber, beli luk u prahu po ukusu Priprema: Uzeti dublju posudu koja

Tzatziki-Grčka salata

Sastav: #Svež krastavac…1 komad #Grčki jogurt…125gr #Sok od ½ limuna #Malo seckane mirođije #Beli luk…2 čena #So po ukusu #Maslinovo ulje…2 supene kašike Priprema: Krastavac očistiti i narendati na krupno

Giros pita

Sastav: #Mleko…200ml #Suvi kvasac…1 kesica #Šećer…1 kašičica #So…1 kašičica #Prašak za pecivo…1/2 kesice #Brašno…300gr #Ulje…50ml Priprema: U dublju činijicu usuti mleko, smlačiti ga, dodati šećer i kvasac. Promešati i pustiti

Pita sa mesom

Sastav: #Tanke kore za pite i gibanice…1/2kg Sastav-Nadev: #Juneće mleveno meso…1/2kg #Crni luk…2 glavice #Ulje po potrebi #Začini: vegeta, so, biber (količina po ukusu) #Šaka seckanog peršuna Sastav-Preliv: #Mineralna voda…2dl

Hrskave tikvice

Sastav: #Tikvice…3 manje #Jaja…3 kom #Prezla…3 kašike #Brašno…2 kašike #Griz…1 kašika #Susam…3 kašike #Aleva paprika…1 kašičica #Trapist sir (malo narendanog sira za posip ili količina po ukusu) #So (količina po

Brza i laka štrudla sa orasima

Sastav: #Brašno…500 gr #Šećer…2 supene kašike #Mleko…2 dl #Margarin…150 gr #Jaja…1 kom #Suvi kvasac…1 kesica Sastav-Fil: #Mleko…150 ml #Vanilin šećer…2 kom #Orasi (mleveni)…250 gr #Šećer kristal…1/2 velike šolje Premaz: #Jaja…1

Jednostavna orah torta

Sastav-Kora: #Jaja…6 kom #Šećer kristal…6 kašika #Brašno…6 kašika #Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Fil: #Orasi (mleveni)…200 gr #Plazma keks (mleveni)…200 gr #Puter…100 gr #Mleko…2,5 dl #Vanilin šećer…1 kesica #Šećer u prahu…3

Kapućino kuglice

Sastav: #Plazma keks (mlevena)…200 gr #Orasi (mleveni)…100 gr #Čokolada za kuvanje…30 gr #Šećer…100 gr #Voda…1 dl #Margarin…80 gr #Vanilin šećer…1 kašika #Instant kapućino…2 kašike Preliv: #Čokolada za kuvanje…150 gr #Čokoladne

Šest predloga za današnji ručak

Šta spremiti za ručak? To je pitanje koje svakog ili svakog drugog dana sebi postavljate. Mi vam nudimo šest predloga a na vama je da odlučite! Prijatno vam želi, Moje

Slani Uskršnji recepti

Ulepšajte Vaše Uskršnje praznike sa našim slanim receptima. Mi smo izdvojili 9 recepata a na Vama je da odaberete jedan od njih. Prijatne Uskršnje praznike želi vam, Moje Ukusno... PUNJENE

Zelena boranija sa mesom

Sastav: #Zelena boranija…450 gr #Svinjsko meso od plećke…500 gr #Crni luk…1 veći #Šargarepa…1 kom #Brašno…1 ravna supena kašika #Aleva slatka paprika…1 kašičica #Govedja kocka za supu…1 kom #Maslinovo ulje…3 kašike

Uskršnje torte

Četiri najlepše uskršnje torte na vašoj trpezi. Probajte, svideće vam se. Prijatno i slatko vam želi, Moje Ukusno ! ČOKO ORAH TORTA Sastav-Kora: Jaja...5 kom, Hladna voda...5 kašika, Brašno...10 kašika,

Pohovani karfiol

Sastav: #Karfiol…1 glavica #Jaja…4-5 kom #So (količina po potrebi) #Prezla i Brašno (količina po potrebi) Priprema: Glavicu karfiola očistiti i razdeliti na cvetove. Cvetove staviti u dublji sud, naliti vodom

Boranija

Sastav: #Boranija…500 gr (sveža ili smrznut) #Beli luk…2 čena #Crni luk…1 glavica #Šargarepa…1 sveža #Peršun…1 koren srednje veličine #Govedja kocka za supu…1 kocka #Peršunov list…4-5 grančica #So (količina po ukusu)

So i biber

Kada je jelo manje ukusno, dodate so i biber, probate, dodate još malo soli, pa još malo bibera, probate ponovo i vidite da je sve na svom mestu. Vi ste

Salata sa crvenim kupusom

Sastav: #Crveni kupus (mala glavica)…1/2 #Šargarepa…2 kom #Rukola…1 šaka #So (količina po ukusu) #Maslinovo ulje…1 kašika #Limuniv sok od ½ limuna Priprema: Šargarepu oprati, očistiti te narendati na trakice. Sve

Špecle sa piletinom i pečurkama

Sastav: #Pileći file…500gr #Mladi luk…jedna veza #Mlada blitva…jedna veza #Braon šampinjoni…300gr #Šitake…50gr #Domaći mileram…200gr #Šaka peršunovog lista #Špecle…300gr #So, Biber (količina po ukusu) #Začin za piletinu Priprema: U dublji tiganj

Zanimljivosti o hrani

Zanimljive činjenice o hrani, šta kaže nauka, ono što niste znali a trebali ste, interesantni tekstovi i istraživanja, pročitajte, možda vam se i svidi... POZNATI KUVARI OTKRIVAJU KOJU HRANU NIKADA

Super kolači sa jogurtom

Super kolači sa jogurtom. Kako ih napraviti ? Laki recepti ! Spremite brzo a natenane uživajte. Prijatno vam želi, Moje Ukusno... KOLAČ SA MALINAMA I JOGURTOM Sastav: Jaja…4 kom, Šećer

Top 6 slatkih recepata sa kokosom

Posle dobrog ručka, čeka vas 6 slatkih recepata sa kokosom. Odlučite se za najsladji. Prijatno vam želi Moje Ukusno...  KOKOS KOLAČ SA ČOKOLADOM Sastav-Kora: Jaja...2 kom, Šećer...12 kašika, Brašno...12 kašika,

Slatko sa plazmom

Jednostavno slatko sa plazma keksom sa keksom koji svi vole. Prijatno vam želi, Moje Ukusno... PLAZMA KEKS KOLAČ Sastav-Podloga: Plazma keks ( mleveni )…300gr; Čokoladno mleko…2dl; Vanilin šećer…1 kesica. Fil-Bela

Zdravlje sa povrćem

Nešto zanimljivo! Zdravlje sa povrćem na vašoj trpezi. Na zdrav i prirodan način obogatite vaš obrok sa dosta vitamina. Zdrav dan želi vam, Moje Ukusno.... TIKVICE Tačno poreklo #tikvice nije

Oblande, brze, klasične i neobične

Pet vrsta oblandi. Sa čokoladom, plazma keksom, pepermint bombonama, probajte i uživajte. Prijatno vam želi, Moje Ukusno... ŠARENE OBLANDE Sastav: Oblande…1 pakovanje. Sastav-Čokoladni fil: Belanca…8 kom, Šećer kristal…200 gr, Mleveni

Pite dve slane, pite dve slatke

Važno je i dodati da 4 recepta za pite, slane i slatke, možete jednostavno i bez muke, brzo i lako napraviti. Prijatno vam želi, Moje Ukusno... ČOKOLADNA PITA Sastav-Kora: Margarin...150

Omiljena jela sa šampinjonima

Mi vam predstavljamo recepte za jela sa šampinjonima a na vama je da budete vredni i jedan od istih isprobate. Prijatno vam želi, Moje Ukusno... TESTENINA SA POVRĆEM I ŠAMPINJONIMA

Facebook / Komentar

Uskršnja torta u tri recepta

Ručak uz pohovana jela