Latest Posts

  • Keksići u prah šećeru

    Sastav: Brašno…700 gr Ulje…2 dl Rum…3 kašike Vanilin šećer…3 kom Prašak za pecivo…1 kom Kora od jednog limuna i narandže Belo vino…2 dl Šećer u prahu (količina po ukusu) Priprema: U dublji sud sipati ulje, rum, vanilin šećer, belo vino te rendanu koru od limuna i narandže. Sve dobro izmešati i postepeno dodavati brašno pomešano […]

  • Kokos rolat

    Sastav tamni deo: Mleveni Petit beurre keks…500gr Šećer u prahu…250gr Naribana čokolada za kuvanje…100gr Toplo mleko…3dl Kakao…2 do 3 supene kašike Sastav fil: Puter…250gr Šećer u prahu…100gr Kokos…200gr Priprema tamni deo: Mleveni keks, šećer u prahu, naribanu čokoladu i kakao izmešati u dubljem sudu. Zagrejano mleko dodavati malo po malo. Smesa ne sme biti ni […]

  • Mafini sa kremom

    Sastav: Margarin…175 gr Šećer…165 gr Brašno…115 gr Jaja…3 kom Kakao…40 gr Ključala voda…4 kašike Prašak za pecivo…1 kašičica Sastav-Krem: Margarin…60 gr Kakao…30 gr Mleko…3 kašike Šećer u prahu…250 gr Priprema: U dublji sud sipati kakao i ključalu vodu te sve dobro sjediniti dok ne dobijete gustu masu bez grudvica. Dodati šećer, omekšao margarin, jaja, brašno […]

  • Čokoladna torta sa keksom

    Sastav: Puter…250 gr Šećer u prahu…200 gr Čokolada za kuvanje…150 gr Petit keks…300-400 gr Kisela pavlaka…2-3 kašike Mleko (malo) Lešnici (oko 50 gr) Glazura: Čokolada za kuvanje…100 gr Ulje…3 kašike Priprema: Puter dobro izraditi mikserom, usuti prah šećer i sve sjediniti. Čokoladu otopiti u mikrotalasnoj ili na pari te je dodati izradjenom puteru, sipati kiselu […]

  • Božićne kiflice

    Sastav: Puter…250 gr Brašno (oštro)…150 gr Brašno (meko)…150 gr Voda…5 kašika Jabukovo sirće…1 kašika Šećer u prahu (količina po ukusu) Vanilin šećer…1 kesica Nadev: Mleveni orasi…šaka Marmelada od kajsija…2 kašike Priprema: U dublji sud staviti predhodno omekšao puter i mikserom ga dobro izraditi. Dodati brašno, vodu i sirće te sve dobro zamesiti. Testo ostaviti oko […]

  • Šam rolne

    Sastav-Testo: Lisnato testo…1 pakovanje Sastav-Fil: Belanca…5 kom Šećer u prahu…250 gr Limunov sok…1 kašika Vanilin šećer…1 kom Premaz: Žumanca…2 kom Priprema-Testo: Lisnato testo pustiti na toplom da se odmrzne. Podlogu na kojoj razvlačimo lisnato testo, posuti brašnom te razviti obe table na debljinu od pola cm, iseći trake široke 2,5 cm a dugačke 25 cm. […]

  • Kolač sa čokoladom

    Sastav-Kora: Puter…150 gr Brašno…200 gr Kisela pavlaka…2 kašike Šećer…100 gr Žumanca…2 kom Sastav-Fil: Mlečna čokolada…100 gr Mleko…3 dl Šećer kristal…150 gr Brašno…2 kašike Žumanca…2 kom Belanca…4 kom Premaz: Mleko…1 dl Šećer…1 kašika Posip: Šećer u prahu (količina po ukusu) Priprema-Kora: U dublji sud sipati brašno, dodati puter i sve dobro izraditi, sipati kiselu pavlaku, dodati […]

  • Kiflice sa pekmezom od kajsija

    Sastav: Brašno…500 gr Mleko…3 dl Svež kvasac…1 kom Puter…150 gr Jaja…1 kom Pekmez od kajsija (količina po ukusu) Šećer..1 supena kašika So…1 kafena kašičica Za posipanje: Šećer u prahu (količina po ukusu) Priprema: U manju šerpicu zagrejati jednu čašu mleka, toliko da bude mlako pa zajedno sa šećerom, kašičicom brašna i kvascem pripremiti smesu. Kada […]

  • Sladoled

    Sastav: Jaja…10 kom Šećer kristal…10 kašika Šećer u prahu…10 kašika Kisela pavlaka…380 gr sa 20% m.m. Šlag u prahu…160 gr Mleko…4 dl Arome: Vanilin šećer za sladoled od Vanile Topljena čokolada za sladoled od Čokolade Malina za voćni sladoled Mleveni plazma keks za sladoled od Plazme Jedna kesica Kapućina za sladoled od istog Napomena: količina […]

  • Osinje gnezdo

    Sastav: Mast ili Margarin…200 gr Šećer…7 kašika Brašno…500 gr Čokolada (crna)…100 gr Vanilin šećer…1 kom Jaja…1 kom Mleko…1 dl Prašak za pecivo…1/2 kom Suvi kvasac (kesica)…1/2 kom Orasi (lomljeni)…150 gr Prah šećer (količina po ukusu) Priprema: Omekšali margarin dobro umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati jaje i mleko i svu masu dobro sjediniti, mikserom. […]

  • Salašnjaci

    Sastav: Brašna…700 gr+ oko 100 gr (za posipanje) Salo (očišćeno od žilica i samleveno)…300 gr Jaja…1 kom Žumanca…2 kom Šećer…1 kašika So (malo) Belo vino…3 dl Šećer u prahu (po potrebi) Pekmez od kajsija (količina po želji) Priprema: Umutiti žumanca, jaje, šećer i so. Dodati vino i brašno uz neprestano mešanje. Umesiti meko i glatko […]

  • Puslice

    Sastav: Belanca…4 kom Šećer u prahu…220-250 gr Priprema: Belanca ulupati u čvrst sneg. Kada se masa zgusne, dodavati lagano uz neprestano mućenje, mikserom, kašiku po kašiku, šećera u prahu. Mutiti oko 10 minuta. Kašičicom (kašikom) vaditi i sipati u tepsiju obloženu pek-papirom tako da na kraju malo zavrnete istu da puslice dobiju specifičan izgled. Sve […]

  • Slatki orasi

    Sastav-Testo: Puter (mast)…250 gr Šećer…200 gr Brašno…500 gr Jaja…1 kom Kakao…1 ravna kašika Orasi (mleveni)…200 gr Kora od pola limuna (narendana) Sastav-Fil: Puter…150 gr Šećer u prahu…150 gr Jaja…2 kom Vanilin šećer…1 kom Priprema-Testo: U dublju posudu sipati brašno i narendani, ohladjeni puter a može i mast. Sve dobro sjediniti a potom dodati jaje, kakao […]

  • Rolat sa marmeladom od kajsija

    Sastav: Jaja…5 kom Šećer…5 kašika Brašno…5 kašika Prašak za pecivo…1 kom Marmelada od kajsija (količina po ukusu) Šećer u prahu (količina po ukusu) Priprema: Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca umutiti u čvrstu penu. Lagano sipati šećer uz neprestano mućenje i dodati jedno po jedno žumance. Masu sjediniti sa brašnom pomešanim sa praškom za pecivo. Umućenu […]