riba moje ukusno

Latest Posts

  • Orada na žaru

    Orada na žaru

    Sastav: Orada…300 gr Maslinovo ulje, Peršunov list, Lovorov list, Ruzmarin (količina po ukusu) Beli luk…1 čen Sok od pola limuna Limun…1 kom Priprema: Opranu i očišćenu ribu staviti u dublju posudu i preliti maslinovim uljem da ogrezne. Dodati ruzmarin, peršunov i lovorov list, soka od pola limuna, sitno seckanog belog luka i ostaviti da prenoći […]

  • Tolstolobik na žaru

    Tolstolobik na žaru

    Sastav: Tolstolobik…10 kg So (količina po ukusu) Bareni krompir (po želji) Blitva (po želji) Priprema: Tolstolobika očistiti od krljušti a potom okrenuti ribu na stomak pa nožem iseći, toliko, koliko je potrebno da se ista očistiti od iznutrica. Sve dobro usoliti i provući drveni štap (u našem slučaju metalnu cev) te dobro umotati žicom. Ribu […]