Latest Posts

  • Urnebes salata

    Urnebes salata, recept Moje Ukusno… Sastav: Mladi sir (kravlji) može i ovčiji sir…200 gr Aleva slatka paprika…2-3 kašičice Tucana ljuta papričica…1 kašičica Kisela pavlaka…1 kašika Beli luk…2-3 čena Ulje…1 kašika Kajmak…1 kašika So (količina po ukusu) Priprema: Mladi sir dobro izgnječiti, najbolje viljuškom ili varjačom, dodati navedene sastojke i sve dobro izraditi dok masa ne […]

  • Ljute pečene papričice

    Ljute pečene papričice, recept Moje Ukusno… Sastav: Ljute sveže papričice…2-3 kom Beli luk…1 čen Voda, Sirće, So, Ulje, Peršun-svež (količina po potrebi i ukusu) Priprema: Ljute papričice peći najbolje na roštilju a ako niste u mogućnosti onda u dobro zagrejanom tiganju svaku stranu po 3 minuta. Sad već pečene staviti u kesu, začiniti solju i […]

  • Lignje u tiganju

    Lignje u tiganju, recept Moje Ukusno… Sastav: Lignje (sveže)…400 gr Maslinovo ulje (količina po potrebi-da se preliju) Sok od ½ limuna Peršunov list (svež-količina po ukusu) Beli luk…2-3 čena So (količina po ukusu) Priprema: U dublji sud staviti predhodno sredjene lignje (očišćene), preliti maslinovim uljem i limunovim sokom, posuti sitno seckanim peršunom i belim lukom. […]

  • Grilovani kozji sir

    Grilovani kozji sir, recept Moje Ukusno… Sastav: Kozji sir…150 gr Maslinovo ulje (količina po potrebi) Rukola, Praradajz (količina po ukusu) Priprema: Na zagrejan tiganj ili roštilj premazan maslinovim uljem, spustiti predhodno isečene kriške kozjeg sira te svaku stranu peći oko 2 minuta (+-). Servirati na tanjir uz rukolu i kockice paradajza po ukusu preliti maslinovim […]

  • Kolač sa malinama i jogurtom

    Kolač sa malinama i jogurtom, recept Moje Ukusno… Sastav: Jaja…4 kom Šećer kristal…2 šolje Ulje…1 šolja Brašno… 3 šolje Jogurt…1 šolja Prašak za pecivo…1 kom Vanilin šećer…1kom Maline…250 gr (smrznute-lomljene) –Napomena: Mera šolja / 2dl Priprema: Odvojiti žumanca od belanca te belanca umutiti u čvrst sneg. U ista, postepeno sipati  šećer i vanilin šećer uz […]

  • Lešnik štangle

    Lešnik štangle, recept Moje Ukusno… Sastav: Lešnici (prženi)…300 gr Plazma lešnik keks…400 gr Puter…250 gr Crna čokolada…60 gr Voda…2 dl Šećer kristal…250 gr Glazura: Crna čokolada…150 gr Puter…100 gr Ulje (tek-tek) Priprema: U manju posudu sipati vodu i šećer, staviti na vruće i kuvati dok ne provri tj. dok se šećer ne otopi. Potom dodati […]

  • Pileći file sa mlincima

    Pileći file sa mlincima, recept Moje Ukusno… Sastav: Pileći file…300 gr Mladi luk…3 kom So, Začin za piletinu (količina po ukusu) Ulje (po potrebi) Mlinci…3 kore Voda (toliko da se mlinci preliju) Priprema: Meso posoliti i posuti začinom za piletinu. Staviti u predhodno zagrejan teflonski tiganj i peći na srednjoj vatri dok meso ne dobije […]

  • Rozen sa čokoladom i lešnikom

    Rozen sa čokoladom i lešnikom, recept Moje Ukusno… Sastav: Rozen kore…1 pakovanje Crna čokolada…130 gr Mleko…750 ml Kakao…40 gr Gustin…45 gr Šećer u prahu…200 gr Puter…125 gr Lešnici (mleveni)…150 gr Glazura: Crna čokolada…100 gr Ulje…1 kašika Priprema: Od potrebne količine mleka, 600 ml mleka i šećer u prahu staviti na vatru da se zagreju. Ostatak […]

  • Slani rolat

    Slani rolat, recept Moje Ukusno… Sastav-Kora: Mleko…500 ml So…1 kašika Margarin…125 gr Jaja…4 kom Brašno…125 gr Peršinov list (šaka) Sastav-Fil: Punomasni meki sir…250 gr Kisela pavlaka…3 kašike Majonez…1 kesica-100 ml Jaja (barena)…2 kom Šunkarica (tanko sečena)…150 gr Priprema-Kora: Staviti na vatru mleko, margarin i so. Kada sve provri skloniti sa vatre da se ohladi. U […]

  • Slani rafaelo

    Slani rafaelo, recept Moje Ukusno… Sastav: Pileće belo meso…500 gr Feta sir…200 gr Jaja (kuvana)…4 kom Majonez…1 kašika Šunkarica…50 gr Trapist sir…150 gr Priprema: Pileće belo meso skuvati, ohladiti i samleti. U dubljoj posudi feta sir izgnječiti viljuškom, dodati žumanca i sitno seckana belanca. Usuti kašiku majoneza i viljuškom sve sjediniti. Dodati meso i sitno […]

  • Teleće šnicle u sosu

    Teleće šnicle u sosu, recept Moje Ukusno… Sastav: Teleće meso od buta…400 gr So, Biber (količina po ukusu) Brašno (količina po utrošku) Seckani peršun (količina po ukusu) Sastav-Sos šampinjoni: Šampinjoni…200 gr Crni luk…1 manja glavica Pavlaka…2 supene kašike Senf…1 kafena kašičica So…po ukusu Peršun…po ukusu Priprema-Meso: Teleće meso iseći na jednake komade te lagano istucati […]

  • Batak sa sirom i šunkom

    Batak sa sirom i šunkom, recept Moje Ukusno… Sastav: Pileći batak (odvojen od kosti)…2 kom Trapist sir…4 tanka lista Šunka…6 tankih listova So, Biber, Vegeta (količina po želji) Priprema: Pileće batake odkostiti, začiniti po ukusu i peći u predhodno zagrejanom ulju u tiganju oko 10 minuta (+-). Pred sam kraj pečenja, tanko sečenim listovima trapist […]

  • Karadjordjeva sa susamom

    Karadjordjeva sa susamom, recept Moje Ukusno… Sastav: Pileći file…250 gr Kajmak…50 gr Jaja..2 kom Brašno…100 gr (+-) Prezla po utrošku oko 100 gr (+-) Susam (količina po ukusu) –Napomena: *data količina je za jednu pileću karadjordjevu Priprema: Pileći file istanjiti tučkom i začiniti solju. Na jedan kraj filea staviti kajmak i sve zaviti ko palačinku. […]