Šest predloga za današnji ručak

Šta spremiti za ručak? To je pitanje koje svakog ili svakog drugog dana sebi postavljate. Mi vam nudimo šest predloga a na vama je da odlučite! Prijatno vam želi, Moje Ukusno…

ĆUREĆI KARABATACI IZ RERNE

Sastav:

Ćureći karabataci…2 kg, So, Vegeta, Kurkuma, Bosiljak, Senf, Cimet (količina po ukusu), Sok od tri cedjene narandže, Ulje…1,5 dl.

Priprema:

Dan pre pečenja meso natrljati solju i vegetom, premazati #senfom, bosiljkom, dodati malo kurkume i cimeta. Meso preliti sokom od #narandže i uljem. Ostaviti da odleži 24 sata na hladnom. Sutradan meso poredjati u tepsiju i preliti sokom u kom je odstajalo. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko 2 sata (+). Povremeno meso prelivati i okretati kako bi svuda dobilo lepu rumenu boju. Služiti uz mlince, grilovano povrće tj. prilog neka bude Vaš izbor. #ĆurećiKarabataci iz rerne su odlični, probajte. Prijatno sa Ukusom!

BARENA BUTKICA

Sastav:

Suve dimljene butkice…1 kom, Šargarepa, Celer, Peršun, Lovorov list, Crni luk…2 glavice, Beli luk…2 čena, Biber u zrnu (malo), Vegeta, Ren.

Priprema:

#Butkice dobro oprati. U dublji sud staviti i preliti vodom da ogreznu. Dodati šargarepu, celer, peršun, sitno sečen crni i beli luk, staviti lovorov list i začiniti biberom u zrnu i vegetom. Kada voda počne da ključa, smanjiti temperaturu i kuvati na tihoj vatri oko dva do tri sata, pazeći da se ne raspadnu.

Posle tog vremena viljuškom malo probosti butkice i ako lako udje u njih znači da su kuvane. Isključiti ploču i ostaviti da se ohlade oko pola sata u vodi u kojoj su se kuvale. Izvaditi i servirati u dublju posudu, dodati prethodno ucelo obaren #krompir, iseći ga na pola, sipati rena u manju posudu i uživati u jelu. Barena butkica je odlično jelo za nedeljni ručak i svaki praznični sto. Prijatno sa Ukusom!

KANELONI

Sastav:

Kaneloni…20 kom, Mešano mleveno meso…500 gr, Šampinjoni…200 gr, Crni luk…1 glavica, Beli luk…1 čen, Paradajz sok…1 dl, Peršunov list, So, Biber, Vegeta, Mocarela…200 gr.

Sastav-Bešamel:

Puter…50 gr, Brašno…60 gr, Mleko…500 ml, Gustin..30 gr, Muskatno orašče, So, Biber.

Priprema:

Sitno iseckati crni i beli luk. Dinstati na ulju pa dodati meso i na listiće seckane šampinjone. Nastaviti sa dinstanjem a kada #šampinjoni omeknu, dodati paradajz sok. Začiniti po ukusu, posuti seckanim peršunom i masu sjediniti. Ostaviti da se ohladi te istim filom puniti kanelone. Redjati u vatrostalnu posudu premazanu puterom, preliti #bešamel sosom i staviti u predhodno zagrejanu rernu pa peći 30-40 minuta na 180 stepeni. Pred sam kraj, kada kaneloni postanu meki, izrendati preko istih mocarelu, ponovo sve vratiti u rernu i peći, dok sir ne porumeni. Prijatno sa Ukusom!

Priprema-Bešamel:

Na tihoj vatri rastopiti puter. Kada se otopi dodati brašno i #gustin, pa lagano propržiti pazeći da ne požuti. Dolivati po malo mleka i mešati dok se masa ne ujednači. Na kraju dodati so, biber i muskatno orašče.

MESNI UŠTIPCI

Sastav:

Ćevap meso…350 gr, Slanina…50 gr, Beli luk…1/2 čena, Kačkavalj…2-3 štapića, Tucana ljuta paprika (po ukusu).

Priprema:

#Uštipci se prave od mlevenog mesa tj. od mase za ćevape s tim da dodajemo sitno seckanu slaninu, belog luka, kačkavalj sečen na kockice, malo tucane ljute paprike i sve to dobro zamesimo. Sa tri prsta vadimo iz smese i stavljamo na roštilj. Kažu, da su po tome i dobili naziv uštipci, zato što se pri formiranju, štipa meso i tako stavlja na roštilj. Pečemo na roštilju (tiganju) oko 15 minuta (+-) u zavisnosti od jačine vatre.

Da bismo na najlakši način znali kada su uštipci gotovi tj. da ne moramo sa nožem praviti mali rez da bi videli da li je #meso u središu uštipaka pečeno, uzećemo jedan po jedan uštipak i pustaćemo ih sa visine od 3-4 cm, ako odskaču na roštlja ili u tiganju možemo ih skinut i servirati na tanjir, jer je to znak da su gotovi, pečeni. Mesni uštipci, specijalitet svih roštilja. Prijatno sa Ukusom!

PEČURKE PUNJENE PILEĆIM MESOM

Sastav:

Pečurke…300 gr, Pileće belo meso…100 gr, So, Biber, Peršunov list (količina po ukusu).

Priprema:

#Pečurke dobro oprati, skinuti peteljku i malo ih izdubiti nožem. Potom, šniclu pilećeg belog mesa, iseći na kocke i staviti u blender na 2-3 sekunde da ga usitni. Piletinu posoliti i pobiberiti po ukusu. Pečurke napuniti dobijenim filom od pilećeg belog mesa, staviti u tavu i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko 20 minuta. Servirati u tanjir, posuti peršunom i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!

IRSKI ĆEVAPI

Sastav:

Krompir…500 gr, Mešano mleveno meso…500 gr, Crni luk…1/2, Beli luk…2 čena, Soda bikarbona…1/2 kašičice, Žumance…1 kom, Belance…1 kom, Prezla, Jaja…1 kom, So, Biber, Vegeta, Peršun.

Priprema:

Obariti krompir, ocediti i ispasirati kao za #pire. U ohladjen krompir dodati meso, žumance, jaje i sitno naseckan crni i beli luk. Sve dobro izmesiti. Masi po ukusu dodati začine: so, biber, vegetu i sodu bikarbonu. Sjediniti sastojke. Dodati naseckanog peršuna i ostaviti da prenoći u frižideru. Od mase oblikovati ćevape te valjati u umućeno belance pa u prezlu. Peći na vrelom ulju uz stalno okretanje dok ne porumene. Služiti uz pavlaku, majonez ili tartar sos. Probajte, #IrskiĆevapi su izvrsni. Prijatno sa Ukusom!

Čokoladni mafini u kokosu

Sastav-Testo: #Jaja…2 kom #Brašno…250 gr #Šećer…100 gr #Vanilin šećer…1 kom #Kokos…50 gr #Prašak za pecivo…1kom #Slatka pavlaka…150 ml #Ulje…100 ml #Čokolada za umakanje…150 gr #Kokos za posip…100 gr #Papirne korpice

Smokva kolač

Sastav-Kora: #Smokve (sveže)…300 gr #Jaja…2 kom #Šećer…100 gr #Margarin…150 gr #Orasi (mleveni)…100 gr #Brašno…230 gr #Prašak za pecivo…1/2 kesice #Vanilin šećer…1 kesica #So (prstohvat) Sastav-Fil: #Šećer u prahu…100 gr #Želatin…1

Teleći bubrezi u sosu od senfa

Sastav: #Teleći bubrezi...1 kg #Senf...30 gr #Pavlaka za kuvanje...50 ml #Voda...50 ml #Šampinjoni...200 gr #Mleko...200 ml #So, Biber (količina po ukusu) #Sušeni paradajz (količinapo ukusu) Priprema: Bubrege obraditi, nožem skinuti

Pljeskavica od tikvica i pilećeg mesa

Sastav: #Mleveno pileće meso…450 gr #Tikvice…3 male ili 1 srednje veličine #Jaja…2 kom #Brašno…50 gr #Gauda sir…100 gr (izrendan na krupno rende) #Peršun…1 šaka svežeg seckanog #Prezle…2 supene kašike #So,

Teleća potrbušina sa povrćem

Sastav: #Teleća potrbušina...300 gr Sastav-Prilog: #Paradajz...2-3 kom #Plavi patlidžan...1 kom #Šampinjoni...100 gr #So, Biber (količina po ukusu) #Maslac...2 kašike Sastav-Umak: #Beli luk...1 čen #Parmezan...2 kašike #Pesto...1 kašičica #Pavlaka za kuvanje...2-3

Pileći batak sa sočivom

Sastav: #Pileći batak...150 gr #Lešnik...10 gr #Sočivo...200 gr #Šargarepa...50 gr #Crni luk...50 gr #Slanina...50 gr #Pavlaka za kuvanje...70 ml #So, Biber (količina po ukusu) #Kupus crveni i beli po 100

Tarte tatin od krušaka i oraha

Sastav: #Lisnato testo…jedna tabla (250 gr) #Kruške…7 komada #Puter…50 gr #Cimet…1/2 kašičice #Šećer…2 supene kašike + 60 gr #Sok jednog limuna #Orasi…50 gr Priprema: Iscediti sok jednog limuna. Kruške oljuštiti

Pita sa mesom i parmezanom

Sastav: #Juneće mleveno meso…500 gr #Lisnato testo...dve zamrznute ploče #Crni luk…1 veća glavica #So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) #Peršun…veza sitno sečenog peršunovog lista #Parmezan….100 gr #Jaje…1 kom Priprema: Glavicu

Džem od jagoda

Sastav: #Jagode…2,5 kg #Šećer…600 gr #Džemfix…2 kom (priprema sa Džemfixom 3:1, Dr.Oetker) Priprema: Jagode oprati i očistiti od listića. Uzeti dublji sud i u njega stavljati jagode sečene na polovine,

Testo sa makom

Sastav: #Testenina…400 gr #Mleveni mak…250 gr #Šećer…150 gr #Griz…50 gr #Puter…50 gr Priprema: U dublji sud sipati vodu i pustiti da provri. Usuti testeninu i kuvati prema uputstvu proizvodjača. Za

Mokre kiflice

Sastav: #Kore za pite…1/2 kg #Ulje…1/2 dl #Kisela voda…3 dl #Susam (količina po ukusu) Sastav-Fil: #Jaja...1 kom #Sir...200 gr Priprema fil: Odvojiti belance od žumanca. Belance izmešati sa sirom (ukoliko

Giros

Sastav: #Šnicle svinjskog vrata…1kg Marinada: #Maslinovo ulje…150ml #Origano…2 supene kašike #Slatka paprika…1/2 supene kašike #Senf…1 supena kašika #So, biber, beli luk u prahu po ukusu Priprema: Uzeti dublju posudu koja

Tzatziki-Grčka salata

Sastav: #Svež krastavac…1 komad #Grčki jogurt…125gr #Sok od ½ limuna #Malo seckane mirođije #Beli luk…2 čena #So po ukusu #Maslinovo ulje…2 supene kašike Priprema: Krastavac očistiti i narendati na krupno

Giros pita

Sastav: #Mleko…200ml #Suvi kvasac…1 kesica #Šećer…1 kašičica #So…1 kašičica #Prašak za pecivo…1/2 kesice #Brašno…300gr #Ulje…50ml Priprema: U dublju činijicu usuti mleko, smlačiti ga, dodati šećer i kvasac. Promešati i pustiti

Pita sa mesom

Sastav: #Tanke kore za pite i gibanice…1/2kg Sastav-Nadev: #Juneće mleveno meso…1/2kg #Crni luk…2 glavice #Ulje po potrebi #Začini: vegeta, so, biber (količina po ukusu) #Šaka seckanog peršuna Sastav-Preliv: #Mineralna voda…2dl

Hrskave tikvice

Sastav: #Tikvice…3 manje #Jaja…3 kom #Prezla…3 kašike #Brašno…2 kašike #Griz…1 kašika #Susam…3 kašike #Aleva paprika…1 kašičica #Trapist sir (malo narendanog sira za posip ili količina po ukusu) #So (količina po

Brza i laka štrudla sa orasima

Sastav: #Brašno…500 gr #Šećer…2 supene kašike #Mleko…2 dl #Margarin…150 gr #Jaja…1 kom #Suvi kvasac…1 kesica Sastav-Fil: #Mleko…150 ml #Vanilin šećer…2 kom #Orasi (mleveni)…250 gr #Šećer kristal…1/2 velike šolje Premaz: #Jaja…1

Jednostavna orah torta

Sastav-Kora: #Jaja…6 kom #Šećer kristal…6 kašika #Brašno…6 kašika #Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Fil: #Orasi (mleveni)…200 gr #Plazma keks (mleveni)…200 gr #Puter…100 gr #Mleko…2,5 dl #Vanilin šećer…1 kesica #Šećer u prahu…3

Kapućino kuglice

Sastav: #Plazma keks (mlevena)…200 gr #Orasi (mleveni)…100 gr #Čokolada za kuvanje…30 gr #Šećer…100 gr #Voda…1 dl #Margarin…80 gr #Vanilin šećer…1 kašika #Instant kapućino…2 kašike Preliv: #Čokolada za kuvanje…150 gr #Čokoladne

Šest predloga za današnji ručak

Šta spremiti za ručak? To je pitanje koje svakog ili svakog drugog dana sebi postavljate. Mi vam nudimo šest predloga a na vama je da odlučite! Prijatno vam želi, Moje

Slani Uskršnji recepti

Ulepšajte Vaše Uskršnje praznike sa našim slanim receptima. Mi smo izdvojili 9 recepata a na Vama je da odaberete jedan od njih. Prijatne Uskršnje praznike želi vam, Moje Ukusno... PUNJENE

Zelena boranija sa mesom

Sastav: #Zelena boranija…450 gr #Svinjsko meso od plećke…500 gr #Crni luk…1 veći #Šargarepa…1 kom #Brašno…1 ravna supena kašika #Aleva slatka paprika…1 kašičica #Govedja kocka za supu…1 kom #Maslinovo ulje…3 kašike

Uskršnje torte

Četiri najlepše uskršnje torte na vašoj trpezi. Probajte, svideće vam se. Prijatno i slatko vam želi, Moje Ukusno ! ČOKO ORAH TORTA Sastav-Kora: Jaja...5 kom, Hladna voda...5 kašika, Brašno...10 kašika,

Pohovani karfiol

Sastav: #Karfiol…1 glavica #Jaja…4-5 kom #So (količina po potrebi) #Prezla i Brašno (količina po potrebi) Priprema: Glavicu karfiola očistiti i razdeliti na cvetove. Cvetove staviti u dublji sud, naliti vodom

Boranija

Sastav: #Boranija…500 gr (sveža ili smrznut) #Beli luk…2 čena #Crni luk…1 glavica #Šargarepa…1 sveža #Peršun…1 koren srednje veličine #Govedja kocka za supu…1 kocka #Peršunov list…4-5 grančica #So (količina po ukusu)

So i biber

Kada je jelo manje ukusno, dodate so i biber, probate, dodate još malo soli, pa još malo bibera, probate ponovo i vidite da je sve na svom mestu. Vi ste

Salata sa crvenim kupusom

Sastav: #Crveni kupus (mala glavica)…1/2 #Šargarepa…2 kom #Rukola…1 šaka #So (količina po ukusu) #Maslinovo ulje…1 kašika #Limuniv sok od ½ limuna Priprema: Šargarepu oprati, očistiti te narendati na trakice. Sve

Špecle sa piletinom i pečurkama

Sastav: #Pileći file…500gr #Mladi luk…jedna veza #Mlada blitva…jedna veza #Braon šampinjoni…300gr #Šitake…50gr #Domaći mileram…200gr #Šaka peršunovog lista #Špecle…300gr #So, Biber (količina po ukusu) #Začin za piletinu Priprema: U dublji tiganj

Zanimljivosti o hrani

Zanimljive činjenice o hrani, šta kaže nauka, ono što niste znali a trebali ste, interesantni tekstovi i istraživanja, pročitajte, možda vam se i svidi... POZNATI KUVARI OTKRIVAJU KOJU HRANU NIKADA

Super kolači sa jogurtom

Super kolači sa jogurtom. Kako ih napraviti ? Laki recepti ! Spremite brzo a natenane uživajte. Prijatno vam želi, Moje Ukusno... KOLAČ SA MALINAMA I JOGURTOM Sastav: Jaja…4 kom, Šećer

Top 6 slatkih recepata sa kokosom

Posle dobrog ručka, čeka vas 6 slatkih recepata sa kokosom. Odlučite se za najsladji. Prijatno vam želi Moje Ukusno...  KOKOS KOLAČ SA ČOKOLADOM Sastav-Kora: Jaja...2 kom, Šećer...12 kašika, Brašno...12 kašika,

Slatko sa plazmom

Jednostavno slatko sa plazma keksom sa keksom koji svi vole. Prijatno vam želi, Moje Ukusno... PLAZMA KEKS KOLAČ Sastav-Podloga: Plazma keks ( mleveni )…300gr; Čokoladno mleko…2dl; Vanilin šećer…1 kesica. Fil-Bela

Zdravlje sa povrćem

Nešto zanimljivo! Zdravlje sa povrćem na vašoj trpezi. Na zdrav i prirodan način obogatite vaš obrok sa dosta vitamina. Zdrav dan želi vam, Moje Ukusno.... TIKVICE Tačno poreklo #tikvice nije

Oblande, brze, klasične i neobične

Pet vrsta oblandi. Sa čokoladom, plazma keksom, pepermint bombonama, probajte i uživajte. Prijatno vam želi, Moje Ukusno... ŠARENE OBLANDE Sastav: Oblande…1 pakovanje. Sastav-Čokoladni fil: Belanca…8 kom, Šećer kristal…200 gr, Mleveni

Pite dve slane, pite dve slatke

Važno je i dodati da 4 recepta za pite, slane i slatke, možete jednostavno i bez muke, brzo i lako napraviti. Prijatno vam želi, Moje Ukusno... ČOKOLADNA PITA Sastav-Kora: Margarin...150

Omiljena jela sa šampinjonima

Mi vam predstavljamo recepte za jela sa šampinjonima a na vama je da budete vredni i jedan od istih isprobate. Prijatno vam želi, Moje Ukusno... TESTENINA SA POVRĆEM I ŠAMPINJONIMA

Facebook / Komentar

Slani Uskršnji recepti

Kapućino kuglice