Sastav-Testo: Margarin…125 gr Šećer kristal…100 gr Brašno (oštro)…260 gr Soli (prstohvat) Žumanca…2 kom Mleko (hladno)…2 kašike Priprema-Testo: U dublju posudu staviti već omekšao margarin te ga izraditi sa šećerom i prstohvatom soli. Dodati žumanca, sve izjednačiti, sipati brašno i mesiti dok ne dobijemo glatko testo. Zaviti u foliju i ostaviti na hladno oko dva sata. […]
Sastav: Lisnato testo…1 pakovanje Jabuke…4-5 kom Marmelada…oko 5-6 kašika Vanilin šećer Cimet Šećer u prahu (količina po ukusu) Limun…1 kom Priprema: Lisnato testo razvaljati, tanko. Seći na trakice širine 5 cm a dužine 20-tak cm. Potom jabuke očistiti, iseći na tanke krugove, preliti ključalom vodom i sokom od jednog limuna, sve ostaviti da odstoji par […]
Sastav: Margarin…250 gr Brašno…500 gr Šećer u prahu…250 gr Jaja…2 kom Gustin…100 gr Kora od jednog limuna Prašak za pecivo…1 kom Kakao (količina po potrebi, oko 2-3 kašike) Priprema: U dubljem sudu mikserom izraditi omekšao margarin. Dodati cela jaja i rendanu koricu limuna. Sve sjediniti. Predhodno pomešan šećer, brašno, gustin i prašak za pecivo, postepeno […]
Sastav: Meko brašno…300 gr Mleko…200 ml Jogurt…200 ml Jaja…4 kom Prašak za pecivo…2 kašičice Šećer…80 gr Vanilin šećer…1 kom Prstohvat soli Puter…2 velike kašike Priprema: Sve suve sastojke odmeriti, staviti u dublji sud i dobro ih pomešati. Odvojiti žumanaca od belanca. Žumanca dobro ulupati mikserom i dodati potrebnu količinu jogurta i mleka. Dobro sjediniti, puter […]
Sastav-Testo: Brašno…170 gr Mleko…1,8 dl Ulje…1 dl Čokolada za kuvanje…20 kockica Jaja…1 kom Šećer…200 gr Vanilin šećer…1 kom Soda bikarbona…1/2 kašičice Prašak za pecivo…1/3 kesice Kakao…30 gr Prstohvat soli Papirne korpice za mafine (veće)…20 kom Sastav-Krem: Slatka pavlaka…180 gr Čokolada za kuvanje…170 gr Priprema: Pomešati suve sastojke: brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, kakao i […]
Sastav: Nutela…200 gr Brašno…450 gr Mleko…180 ml Jaja…2 kom (2 žumanca za testo+2 belanca za premaz) Kvasac…1/2 Margarin…30 gr Šećer…70 gr So (prstohvat) Priprema: Margarin ostaviti na sobnoj temperaturi da omekša. U toplo mleko staviti kvasac i malo šećera te ostaviti 10-15 minuta da naraste. Potom u dublju posudu dodati žumanca, brašno, margarin, ostatak šećera, […]
Sastav: Lisnato testo…1 pakovanje Belanca…10 kom Šećer…500 gr Voda 50 ml Vanilin šećer…2 kom Sok od 1/2 limuna Priprema-Lisnato testo: Lisnato testo razvaljati, izbockati viljuškom, staviti na prevrnutu stranu pleha i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 15 minuta. Tako ispečene dve kore ostaviti da se prohlade. Priprema-Fil: U dubljoj posudi belanca […]
Sastav-Testo: Margarin…140 gr Voda…300 ml Brašno (glatko)…170 gr Jaja…6 kom Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Krem: Mleko…500 ml Šećer…120 gr Brašno…60 gr Jaja…2 kom Vanilin šećer…1 kom Slatka pavlaka…200 ml Priprema: Prokuvati vodu i margarin pa postepeno dodavati brašno i mešati ručno (neko to radi i mikserom) dok se sve ne zgusne i ne sjedini. Skinuti […]
Sastav: Kore (tanke kore)…500 gr Jogurt…4 dl Jaja…5 kom Ulje…3 dl Šećer…2 čaše (mera-čaša 2 dl) Griz…2 čaše Puter…30 gr Prašak za pecivo…1 kom Preliv: Šećer…300 gr Voda…1/2 lit Priprema-Fil: Dobro umutiti pet jaja sa šećerom. Umućenim jajima dodati jogurt, ulje, griz i prašak za pecivo. Ovim filom nadevati kore. Priprema: Tepsiju premazati puterom. Odvojiti […]
Sastav: Keks petit…300 gr Mleko…1 lit Jaja…6 kom Šećer…200 gr Brašno…150 gr Prah šećer (količina po ukusu) Vanil šećer…1 kom Priprema: Odvojiti žumanca od belanaca. Žumanca dobro ulupati, dodati šećer, mikserom dobro sjediniti, sipati brašno i ponoviti postupak sa mikserom sve dok ne dobijemo glatku masu. U medjuvremenu staviti mleko da se kuva. Kada počne […]
Sastav-Kore: Margarin…250 gr Šećer…100 gr Brašno…500 gr Prašak za pecivo…1 kom Mleko…1 dl Kvasac…20 gr Sastav-Fil: Pekmez od kajsija (količina po ukusu) Orasi (mleveni)…200 gr Šećer…200 gr Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…150 gr Ulje…3 kašike Priprema-Kore: U dubljem sudu, margarin penasto umutiti zajedno sa šećerom uz postepeno dodavanje istog. Potom, sipati brašno i prašak za pecivo, […]
Sastav: Jaja…5 kom Šećer…5 kašika Brašno…5 kašika Prašak za pecivo…1 kom Eurokrem…250-300 gr Šlag…2 kom Priprema: Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca umutiti u čvrstu penu. Lagano sipati šećer uz neprestano mućenje i dodati jedno po jedno žumance. Masu sjediniti sa brašnom pomešanim sa praškom za pecivo. Umućenu masu izliti u tepsiju obloženu pek-papirom. Peći u […]
Sastav: Kajsije…500 gr Brašno (oštro)…4 čaše Prašak za pecivo…2 kom Vanilin šećer…1 kom Jaja…4 kom Šećer…2 čaše Ulje…1 čaša Jogurt…2 čaše So…prstohvat Kora od limuna (rendana-malo) Napomena: Mera čaša-Čaša od jogurta Priprema: U posudi pomešati suve sastojke: brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i rendanu koru limuna. U drugom-dubljem sudu penasto umutiti jaja i šećer […]
Sastav-Kore: Brašno…450 gr Med…2 supene kašike meda Soda bikarbona…1 kašičica Jaja…1 kom Mast…40 gr Šećer…150 gr Ulje…1 supena kašika Sastav-Fil: Mleko…750 ml Šećer…3 supene kašike Vanil šećer…1 kesica Griz…5 supenih kašika Puter…250 gr Šećer u prahu…250 gr Za posipanje: Šećer u prahu (količina po ukusu) Priprema-Kore: U dublji sud sipati mast i mikserom dobro izraditi, […]
