Šnicle u povrću

#Ukusno na trpezi

Šnicle u povrću
Šnicle u povrću

Sastav:

  • Šnicle (svinjske)…500 gr
  • Mladi crni luk…2 veze
  • Šargarepa…2 kom
  • Tikvice…1 manja
  • So, Biber, Vegeta (količina po ukusu)
  • Senf…1 kašičica
  • Brašno (po potrebi)

Priprema:

Šnicle istanjiti, tučkom za meso. Iste začiniti solju, biberom a potom obe strane uvaljati u brašno. U dublji vatrostalni sud staviti oprano, oćišćeno i nasečeno povrće a potom u tiganju u zagrejanoj masnoći pržiti šnicle kratko, tako da blago porumene sa obe strane. Kada su gotove, svaku staviti u već pripremljenu vatrostalnu posudu.

U masnoću koja je ostala od prženja, dodati senf, promešati i preliti preko mesa i povrća. Sipati po potrebi malo vode tek toliko da meso ogrezne. Posudu poklopiti i staviti u rernu. Pustiti da se krčka na 200 stepeni sve dok meso ne postane meko. Pred kraj posudu otklopiti, vratiti u rernu i ostaviti još oko 10-tak minuta u vrućem. Kada je sve gotovo, pustiti da se malo prohladi i služiti. Prijatno sa Ukusom!

 1,867 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 3 Prosečna ocena: 5]
Vanil krem štrudla sa malinama

Vanil krem štrudla sa malinama

Šarena bajadera

Šarena bajadera