Latest Posts

  • Ćevapi

    Sastav: Mesna smesa za ćevape…300 gr, Crni luk…1 manja glavica, Beli luk…1/2 čena, So, Biber (po ukusu). Priprema: U dublji sud staviti smese za ćevape. Sipati seckani beli i crni luk te malo začiniti solju i biberom. Sve dobro izmesiti i stavljati u levak. Ako vam isti nije pri ruci, nauljite dlanove i formirajte rukom […]

  • Ćevapi u slanini

    Sastav: Mesna smesa za ćevape…300 gr, Slanina…10 tankih listova, Crni luk…1 manja glavica, Beli luk…1/2 čena, So, Biber (po ukusu). Priprema: U smesu za ćevape dodati sitno seckani beli i crni luk, malo soli i bibera. Masu dobro izraditi i stavljati u levak. Ako vam isti nije pri ruci, nauljite dlanove i formirajte rukom ćevape, […]

  • Punjeni ćevapi sa kačkavaljem

    Sastav: Juneće mleveno meso…350 gr, Crni luk…1 glavica, Kačkavalj…6 štapića, Praška šunka…6 listova, Beli biber, So (količina po ukusu). Priprema: Crni luk iseći na sitno, dodati mlevenom mesu, pobiberiti, posoliti i sve dobro zamesiti. Napraviti šest kuglice od mlevenog mesa, dlanom ruke istanjiti da izgledaju kao male pljeskavice. Na svako rastanjeno meso staviti po list […]

  • Punjeni ćevapi

    Sastav: Juneće mleveno meso…400 gr, Crni luk…2 kom (manja), Kačkavalj…10-tak štapića, Praška šunka…10-tak listova, So, Biber (po ukusu). Priprema: Crni luk iseći na sitno, dodati mlevenom mesu, začiniti solju, biberom i sve dobro zamesiti. Napraviti više kuglica od izradjenog mlevenog mesa te dlanom ruke istanjiti da izgledaju kao male pljeskavice. Na svako rastanjeno meso staviti […]

  • Ćevapi na kajmaku

    Sastav: Mesna smesa za ćevape…300 gr, Crni luk…1 manja glavica, Beli luk…1/2 čena, So, Biber (po ukusu), Kajmak…100 gr, Ljuta papričica…1/2 kom. Priprema: U 300 gr smese za ćevape dodati sitno seckani beli i crni luk, ljutu papričicu, malo soli te bibera. Izmesiti masu i stavljati u levak. Ako vam isti nije pri ruci, nauljite […]

  • Irski ćevapi

    Sastav: Krompir…500 gr, Mešano mleveno meso…500 gr, Crni luk…1/2, Beli luk…2 čena, Soda bikarbona…1/2 kašičice, Žumance…1 kom, Belance…1 kom, Prezla, Jaja…1 kom, So, Biber, Vegeta, Peršun. Priprema: Obariti krompir, ocediti i ispasirati kao za pire. U ohladjen krompir dodati meso, žumance, jaje i sitno naseckan crni i beli luk. Sve dobro izmesiti. Masi po ukusu […]