Štrudla sa orasima

Sastav-Testo:

Kvasac…30 gr, Brašno…400 gr, Mleko…1 dl (mlako), Žumanca…3 kom, Šećer…5 kašika, Jogurt (po potrebi), Kora limuna (rendana), So (prstohvat).

Sastav-Fil:

Mleveni orasi…250 gr, Mleko…1 dl, Šećer…4 kašike.

Priprema-Testo:

U manje činiju sipati mleko, dodati kvasac, kašičicu šećera i brašna te ostaviti na toplo da kvasac nadodje. U medjuvremenu kada je kvasac nadošao, isti sipati u dublji sud usuti brašno, promešati, dodati šećer, žumanca, rendanu koru limuna i prstohvat soli. Količinu jogurta postepeno dodavati dok se ne umesi meko i glatko testo. Sve ostaviti na toplo da naraste. Posle izvesnog vremena, nadošlo testo, podeliti na dva podjednaka dela, razvući na debljinu od 1 cm i premazati predhodno pripremljenim filom. Uviti u štrudlu te istu staviti u manju tepsiju obloženu pek papirom pa ponoviti postupak i sa drugom jufkom. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta (+-). Gotovu štrudlu po želji posuti prah šećerom. Prijatno sa Ukusom !

Priprema-Fil:

Šećer i mlevene orahe sjediniti i preliti vrelim mlekom. Promešati, ostaviti da se ohladi i filovati.

Torta sa šumskim voćem

Kinder milk šnite