Latest Posts

  • Galete

    Galete

    Sastav: Jaja…4 kom Brašna…600 gr Šećer…3 dl Vanilin šećer…2 kesice Puter…250gr Mleko…1 dl Prašak za pecivo…1 kesica Rendana korica jednog limuna Priprema: Cela jaja dobro umutiti mikserom, dodati šećer pomešan sa vanilin šećerom i nastaviti sa mućenjem dok se masa ne ujednači. U ovako ulupana jaja dodati otopljen puter, sve sjediniti. Sipati postepeno potrebnu količinu […]

  • Kolač sa jagodama i šlagom

    Kolač sa jagodama i šlagom

    Sastav: Jogurt…1 *kup Brašno…2 kupa Šećer…2 kupa Ulje…1 kup Jaja…2 kom Prašak za pecivo…1 kom Šlag…1 kom Mleko…1/2 kupa Jagode…300 gr *1 Kup=200 ml Priprema: Umutiti jaja sa šećerom, dodati jogurt, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti. Masu izliti u tepsiju obloženu pek-papirom. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 […]

  • Šufnudle

    Šufnudle

    Sastav: Krompir…1kg Brašno…oko 500 gr Jaja…2 kom Hlebne mrvice-Prezle (količina po ukusu) Šećer (količina po ukusu) Priprema: Očistiti i obariti krompir. Kada je isti kuvan, ispasirati ga, prohladiti, te dodati jaja i sve dobro sjediniti. Tako dobijenoj masi, sipati brašna i mesiti dok se ne dobije glatko testo koje se ne lepi za radnu površinu. […]

  • Neskvik kolač

    Neskvik kolač

    Sastav: Jaja…4 kom Šećer kristal..2 šolje Ulje…1 šolja* Brašno…3 šolje Prašak za pecivo…1 kom Jogurt…1 čaša (2 dl) Neskvik…2 kašike Sastav-Glazura: Mlečna čokolada…100 gr Puter…1 kašičica Mleko…1 kašika Napomena: *šolja=2 dl Priprema: Odvojiti žumaca od belanca. Belanca ulupati u čvrst sneg i postepeno dodavati potrebne količine šećera. Usuti žumaca, jogurt i ulje te sve izjednačiti. […]

  • Štrudla sa orasima

    Štrudla sa orasima

    Sastav-Testo: Kvasac…30 gr Brašno…400 gr Mleko…1 dl (mlako) Žumanca…3 kom Šećer…5 kašika Jogurt (po potrebi) Kora limuna (rendana) So (prstohvat) Sastav-Fil: Mleveni orasi…250 gr Mleko…1 dl Šećer…4 kašike Priprema-Testo: U manje činiju sipati mleko, dodati kvasac, kašičicu šećera i brašna te ostaviti na toplo da kvasac nadodje. U medjuvremenu kada je kvasac nadošao, isti sipati […]

  • Torta sa šumskim voćem

    Torta sa šumskim voćem

    Sastav-Kora: Jaja…5 kom Brašno…5 kašika Vanilin šećer…1 kašika Kakao…2 kašike Šećer…5 kašika Prašak za mecivo (na vrh noža) Sastav-Fil: Slatka pavlaka…200 ml Kremfix…1 kesica Med…2 kašike Limun šećer…1 kašika Šumsko voće (zamrznuto ili sveže)…300 gr Sastav za ganaš (preliv): Slatka pavlaka…100 gr Čokolada…100 gr Priprema-Kora: Odvojiti žumanca od belanaca, žumanca umutiti sa šećerom i vanilin […]

  • Ledena torta sa voćem

    Ledena torta sa voćem

    Sastav-Kore: Belanca…9 kom Šećer…300 gr Jabukovo sirće…1 kašika Sastav-Krem: Žumanca…9 kom Puter…250 gr Slatka pavlaka…500 ml Šećer…4 kašike Brašno (oštro)…4 kašike Mleko…250 ml Vanilin šećer…3 kom Voće (količina po izboru oko 500-600 gr) Priprema-Kora: U dubljem sudu belanca ulupati u čvrst sneg, polako dodavajući šećer i jabukovo sirće. Po završetku sve izliti u tepsiju obloženu […]

  • Oblande sa plazmom i čokoladom

    Oblande sa plazmom i čokoladom

    Sastav: Oblande…1 pakovanje Mleko…3 dl Šećer…250 gr Margarin…250 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Plazma keks (mleveni)…300 gr Jaja…2 kom Priprema: U dublji sud sipati mleko, dodati šećer, margarin i lomljenu čokoladu. Sve staviti da se kuva na tihoj vatri uz povremeno mešanje. Kada se sastojci sjedine i otope, skloniti sa vatre i ostaviti 5-10 minuta […]

  • Voćni kolač od kupina

    Voćni kolač od kupina

    Sastav: Kupine…300 gr Jaja…3 kom Šećer…1 šolja Kiselo mleko…1 šolja Brašno…2 šolje Prašak za pecivo…1 kašičica Ulje…1/2 šolje Griz…2-3 kašike Vanilin šećer…1 kom Priprema: Kupine dobro oprati, sjediniti sa grizom i ostaviti sa strane. U medjuvremenu, odvojiti žumanca od belanca te belanca ulupati u čvrst sneg. Lagano sipati šećer i nastaviti sa mućenjem. Sad već […]

  • Plazma torta sa čokoladom i orasima

    Plazma torta sa čokoladom i orasima

    Sastav: Mlevena plazma…300 gr Orasi…100 gr (lomljeni) Sok od pomorandže…1 dl Puter…250 gr Šećer u prahu…200 gr Šećer kristal…2 kašike Mlečna čokolada…100 gr Šlag…2 kom Žele bombone (količina po ukusu) Priprema: U dubljoj posudi lagano umutiti puter, sipati šećerom u prahu, mleveni plazma keks, orase, doliti sok od pomorandže i lomljenu mlečnu čokoladu na kocke […]

  • Kolač sa jogurtom i kakaom

    Kolač sa jogurtom i kakaom

    Sastav: Kakao…1 supena kašika Jogurt…1 *čaša Šećer…2 čaša Brašno…2 čaša Ulje…1 čaša Jaja…2 kom Prašak za pecivo…1 kom Prah šećer (količina po ukusu) Napomena: *1 čaša=200 ml Priprema: U dubljem sudu umutiti jaja sa šećerom, sipati jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo i ulje. Mešanjem sve dobro izjednačiti. Od ovako dobijene smese u poseban […]

  • Oblande sa plazmom

    Oblande sa plazmom

    Sastav: Oblande…1 pakovanje Plazma keks (mleveni)…300 gr Puter…250 gr Kisela pavlaka…2 čaše Šećer kristal…2 čaše (čaša od kisele pavlake) Priprema: Na tihoj vatri otopiti puter, skloniti sa vrućeg te sipati kiselu pavlaku i sve sjediniti. Dodati šećer, plazma keks i sve dobro promešati. Tako dobijen fil podeliti na četiri jednaka dela i filovati listove oblande […]

  • Kolač sa džemom od kajsija

    Kolač sa džemom od kajsija

    Sastav: Džem od kajsije…3 kašike Mleko (hladno)…2 čaše Šećer kristal…2 čaše Brašno…2 čaše Kakao…2 kašike Sosa bikarbona…1 kašičica Ulje…1/2 čaše Džem od kajsije (za premazivanje)…3-4 kašike Napomena: *Čaša=Čaša od 2 dl Priprema: Brašno, šećer, kakao i sodu bikarbonu sipati u dublji sud i sjediniti. Dodati džem od kajsija, mleko i ulje pa dobro žicom izmešati. […]

  • Krofne

    Krofne

    Sastav: Šećer kristal…100 gr Mleko…4 dl Brašno…500 gr Jaja…2 kom Kvasac (pola kocke, 20 gr) Soli (prstohvat) So (nepuna kašičica) Limunova kora Vanilin šećer…1 kom Masti (veličine oraha) Masti…500 gr (može i ulje) Šećer kristal za valjanje krofni (količina po ukusu) Priprema: Kvasac potopiti u pola šolje mlakog mleka. Sipati dve kašičice šećera, prstohvat soli […]