Latest Posts

  • Uskršnji slani i slatki rolati

    Uskršnji slani i slatki rolati

    Uskršnji praznici su pred vama. Možda je sada pravo vreme da počnete da razmišljate o vašoj prazničnoj trpezi. Pogledajte naše slane, slatke rolate i odlučite se za jedan od njih. Prijatno sa Ukusom! Rolat sa šunkaricom Sastav-Testo: Mleko…500 ml Margarin…125 gr Jaja…4 kom Brašno…125 gr So…1 kašičica Sastav-Nadev: Majonez…150 gr Šunkarica (narendana)…250 gr Jaja (kuvana-narendana)…3 […]

  • Pogača

    Pogača

    Sastav-Testo: Svež kvasac…40 gr Jaja…1 kom Brašno…550 gr Mleko…250 ml Ulje…100 ml Šećer…1 kašičica So…1 kašičica -za premazivanje testa: Margarin…30 gr Kisela pavlaka…50 gr -za premazivanje pogače: Žumance…1 kom Ulje…1 kašika Mleko…1 kašika Priprema-Testo: Mleko zagrejati da bude mlako. U njega staviti: šećer, kašiku brašna i izdrobljen kvasac te pustiti da naraste. U drugi dublji […]

  • Slavska pogača

    Slavska pogača

    Sastav: Brašno (tip 400)…500 gr Svež kvasac…20 gr Ulje…3 kašike Jaja…1 kom Šećer…1 kašičica So…1 kašičica Mleko…150 ml Voda (malo, mlaka) Za premazivanje: Jaja…1 kom Za posip: Susam, semenke bundeve i suncokreta Priprema: Kvasac izdrobiti u šolju, sipati preko njega mlake vode (tek da ga prekrije) i dodati kašičicu šećera. Ostaviti da kvasac zapeni oko […]

  • Praznični keksići

    Praznični keksići

    Sastav: Margarin…150 gr Šećer…90 gr Žumanca…3 kom Esencija od vanile…2 kašike Brašno…250 gr Prašak za pecivo…1 kašičica -za premaz: Belance…1 kom Šećer u prahu (količina po potrebi) Jestive boje Perlice, srca, zvezdice za ukrašavanje Priprema: U dubljem sudu izraditi omekšali margarin. Dodati šećer, žumanca i esenciju od vanile i sve mikserom dobro izraditi. Brašno pomešano […]

  • Kao nekad, ćuretina i mlinci

    Kao nekad, ćuretina i mlinci

    Nešto što ne treba razdvajati i nešto što jedno bez drugog, može ali ako ih zajedno servirate na trpezi dobijate jedan veliki užitak i ručak koji ćete sa zadovoljstvom uvek ponoviti. Prijatno sa Ukusom! ĆUREĆI KARABATACI IZ RERNE Sastav: Ćureći karabataci…2 kg So, Vegeta, Kurkuma, Bosiljak, Senf, Cimet (količina po ukusu) Sok od tri cedjene […]

  • Božićna česnica

    Božićna česnica

    Sastav: Belo brašno…1 kg Mast…2 supene kašike Voda-mlaka…500 ml Prašak za pecivo So (količina po ukusu) Priprema: Mlaku vodu sipati u posudu u kojoj je brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati soli po ukusu. Rastopiti mast i dodati brašnu. Zamesiti testo i ostaviti da odstoji oko 30 minuta. Oblikovati česnicu kao pogaču u nju […]

  • Jedno bez drugog ne ide

    Jedno bez drugog ne ide

    Neko voli piletinu, neko jagnjetinu a mi vam danas predlažemo rolovanu prasetinu i neizbežan prilog, rusku salatu. Ulepšajte praznik ili porodično slavlje uz naša dva predloga. Neka na vašem astalu bude prava gozba. Prijatno sa Ukusom! ROLOVANA PRASETINA Sastav: Prase…8-10 kg (najbolje za rolovanje) So (količina po potrebi) Mrežica ili kanap Priprema: Prasetu odseći papke […]

  • Pred Uskrs

    Pred Uskrs

    Za sam Uskrs uvek se trudimo da napravino nešto novo u kuhinji, da se razlikuje od prošle godine, da bude još sladje nego što je pre bilo. Mi vam sa ova dva recepta pomažemo pa vi razmislite, možda vam se i dopadne. Prijatno sa Ukusom! USKRŠNJI VENČIĆ Sastav: Brašno…500 gr Mleko…2 dl Voda…1 dl Šećer…1 […]

  • Farbanje jaja na pari

    Farbanje jaja na pari

    Skuvati jaja, potom ih ocediti od vode i poredjati u rešetkastu posudu (cediljka-djevdjir). U dublji sud sipati vode, cediljku staviti na sud kao kod kuvanja na pari. Po jajima posipati različite boje u prahu, potom cediljku prekriti odgovarajućim poklopcem te sve kuvati na umerenoj vatri oko 10-tak minuta. Para koja se diže pri kuvanju vode, […]

  • Dočekajte Novu godinu u kuhinji

    Dočekajte Novu godinu u kuhinji

    Uskoro nam dolazi Nova godina. Godina koja će nam predpostavljam biti još lepša i srećnija od ove koja se polako završava?! Za vas smo malo, iskombinovali, nešto slano i nešto slatko, nešto što će se možda i služiti na vašoj novogodišnjoj trpezi. Uživajte i neka vam je sve, srećno! Prijatno sa Ukusom.

  • Božićni ručak

    Božićni ručak

    Nekada na božićnoj trpezi, svečano i skromno, domaćini su stavljali; žito, orase, lešnike, suvo voće, med, pogaču ili česnicu sa skrivenim novčićem i pečenje. A danas je to malo bogatije i raznovrsnije. Pogledajte naš predlog za božićni ručak, možda vam se i dopadne. Prijatno sa Ukusom!