Sastav: Spanać (svež)…300 gr Praška šunka…250 gr Feta sir…200 gr Sastav-Bešamel : Mleko…500 ml Puter…50 gr Brašno…60 gr Gustin…30 gr Muskatni oraščić *Gotove kore za laznje (koje se kuvaju)…1 kom *Kore za lazanje kuvati oko 1-2 minuta u ključaloj vodi. *Za posipanje: Trapist sir (rendani)…100 gr Priprema-Bešamel: Na tihoj vatri rastopiti puter. Kada se otopi […]
Sastav: Sir…500 gr Tanke kore…500 gr Spanać…500 gr Jaja…5 kom Mleko…3 dl Kisela voda…2 dl So (količina po ukusu) Susam…1 kesica Priprema-Fil: Ulupati belanca i dodati sastojke: spanać dobro opran, obaren i na rezance sečen, sir, mleko, kiselu vodu, žumanca, soli po ukusu. Sve dobro sjediniti. Priprema: Tepsiju nauljiti. Na dno iste staviti dve kore […]
Sastav: Spanać…500 gr Mleko…1,5 dl Brašno…1 kašika Puter…1 kašika Beli luk…2 čena So (po ukusu) Priprema: Lišće spanaća oprati i skinuti dršku. U dublji sud naliti vodu i pustiti da proključa. Već pripremljen spanać spustiti u vrelu vodu i ostaviti par minuta da se popari , odnosno da listovi postanu mekani. Skinuti sa vatre, procediti […]
