Ručak uz pohovana jela

Spremite ručak a da na vašem stolu imate i nešto od pohovanih jela. Pogledajte naših 7 predloga. Prijatno vam želi, Moje Ukusno…

POHOVANE PAPRIKE

Sastav:

Paprike…4 kom, Jaja…2 kom, Brašno , Ulje, Prezla (količina po potrebi), So (po ukusu).

Priprema:

Paprike oprati, posušiti i poredjati u tepsiju obloženu pek-papirom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni uz povremeno okretanje. Posle, otprilike oko sat vremena (-) paprike izvaditi iz rerne i staviti u činiju, prekriti krpom i pustiti da se ohlade. Oguliti ih od ljuske, očistiti od semenki, začiniti solju te pohovati tj. svaku papriku uvaljati u brašno, jaja i na kraju u prezlu i pržiti na vrelom ulju uz okretanje. Kada su paprike gotove, redjati ih na papirni ubrus da bi se ocedile od ulja. Prijatno sa Ukusom!

PILEĆA BEČKA

Sastav:

Pileće belo meso…400 gr, Brašno…100 gr, Jaja…2 kom, Prezle…100 gr, Voda…2 supene kašike, Ulje, So, Biber (količina po potrebi).

Priprema:

Šnicle pilećeg belog, prekriti folijom i tučkom ravnomerno izlupati meso. U zavisnosti od ukusa na vama je dali će šnicle biti deblje ili tanje (računajte da se deblje malo duže peku). Začiniti solju i ostaviti par minuta da odstoje taman toliko dok ne pripremite posude sa brašnom, prezlom i jajima tj. u jedan sud sipati brašno u drugi izmućena jaja sa malo vode, soli i bibera a u treći nasuti prezlu.

Pileću šniclu prvo uvaljati u brašno sa jedne i druge strane, potom u umućena jaja te sve provući na kraju kroz prezlu. U tiganju u dubokom ulju, predhodno zagrejanom, spustiti šnicle i peći svaku stranu oko 3 minuta (+-) dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Kada su gotove, skinuti sa vrućeg i ocedjene redjati na papirni ubrus da isti upije višak masnoće. Servirati na tanjir uz pomfrit, kriške limuna i tartar sos. Prijatno sa Ukusom!

POHOVANO ŠUMSKO PILE

 

Sastav:

Vrbovače (šumsko pile)…300 gr, Jaja…3 kom, Brašno (po potrebi), So (količina po ukusu).

Priprema:

Komad vrbovače iseći na sitnije komade i kuvati u ključaloj i posoljenoj vodi oko 30 minuta. Kada komadi vrbovače omeknu, procediti od vode i ostaviti da se ohlade. Posoliti po ukusu. Pripremiti jaja i brašno za pohovanje a u teflonu zagrejati ulje. Svaki komad pečurke uvaljati u brašno, jaja i spustiti u predhodno zagrejan tiganj. Povremeno okretati a kada poprimi zlatno-žutu boju, skinuti sa vrućeg na papirni ubrus da se ocedi od viška ulja i služiti uz prilog po želji. Prijatno sa Ukusom!

Napomena:

Ova gljiva je vrlo slična ukusu pilećeg belog mesa i jako je važno da moraju pre pečenja biti dobro obarene. Uz nju se alkohol ne konzumira zbog mogućih stomačnih tegoba.

SVEŽE POHOVANE TIKVICE

Sastav:

Tikvice…1-2 veće, Jaja…2-3 kom, Brašno (po potrebi), So, Peršun (po ukusu).

Priprema:

Tikvicu iseći na kolutove, posoliti i ostaviti da odstoje 15-20 minuta. Potom ih ocediti od vode koju su pustile. Napraviti masu od jaja i brašna, gušću nego za palačinke pa tikvice umakati u već gotovu smesu i pohovati na ulju u zagrejanom tiganju. Redjati na papirni ubrus kako bi isti upio masnoću. Služiti kao prilog ili glavno jelo. Odlično se slažu sa sosom od mirodjije i barenim ili pečenim mladim krompirićima. Prijatno sa Ukusom!

POHOVANO PILEĆE BELO

Sastav:

Pileće belo meso…300 gr, Brašno…oko 100 gr (-), Jaja…2 kom, Prezle…oko 100 gr (+-), Vode…2 supene kašike, Ulje, So, Biber (količina po ukusu).

Priprema:

Pileće meso prekriti folijom i tučkom ravnomerno izlupati, na kraju začiniti solju obe strane. U jedan sud sipati brašno, u drugu jaja izmešati sa malo vode, solju i biberom, a u treću staviti prezle. Šniclu prvo uvaljati u brašno te u jaja i na kraju u prezle. U predhodno zagrejan tiganj, spustiti šnicle pilećeg belog mesa i peći svaku stranu oko 5 minuta (-). Kada je pohovana piletina gotova, polako izvaditi iz tiganja te pre serviranja iscediti od ulja na papirnom ubrusu. Servirati na tanjir uz pomfrit i krišku limuna. Prijatno sa Ukusom!

BEČKA ŠNICLA

Sastav:

Teleća šnicla…300 gr, Brašno…oko 100 gr (-), Jaja…2 kom, Prezle…oko 100 gr (+-), Vode…2 supene kašike, Ulje, So, Biber (količina po ukusu), Limun…1 kom.

Priprema:

Krajeve šnicle više puta zaseći, iste prekriti folijom i tučkom ravnomerno izlupati te na kraju začiniti solju jednu i drugu stranu. U jednu posudu sipati brašno, u drugu jaja izmešati sa malo vode solju i biberom, a u treću staviti prezle. Šniclu prvo uvaljati u brašno pa u jaja i na kraju u prezle. U već zagrejan tiganj staviti šnicle i peći svaku stranu izmedju 3-5 minuta. Kada su Bečke šnicle gotove, izvaditi ih iz tiganja te pre serviranja iscediti od ulja na papirnom ubrusu. Servirati na tanjir uz kriške limuna i #pomfrit. Prijatno sa Ukusom!

PILEĆA KARADJORDJEVA

Sastav:

Pileći file…250 gr, Feta sir (Kajmak)…100 gr, Jaja..2 kom, Brašno…100 gr (+-), Prezla po utrošku oko 100 gr +-), So (količina po ukusu).

Priprema:

Pileći file istanjiti tučkom za meso i začiniti solju. Na jedan kraj filea staviti kajmak ili feta sir i sve urolati (umotati). Tako prepremljen punjeni file uvaljati u brašno, potom u jaja (malo posoliti) i na kraju u prezlu. Staviti u već zagrejano duboko ulje i peći oko 10 minuta (-) na umerenoj vatri tj. dok pileća karadjordjeva ne porumeni. Kada je gotova, istu izvaditi na papirni ubrus da se ocedi od ulja i servirati uz tartar sos ili majonez, pomfriti i krišku limuna. Prijatno sa Ukusom!

Torta Grilijaš

Sastav-Patišpanj: Jaja...7 kom Šećer...8 kašika Brašno...8 kašika Sastav-Bela kora: Belanca...3 kom Šećer u prahu...150 gr Mleveni orasi...150 gr Brašno...1 kašika Sastav-Grilijaš: Šećer...160 gr Orasi (celi)...100 gr Sastav-Fil: Žumanca...2 kom Puter...250

Medeni kolači

Sastav: Brašno...400 gr Prah šećer...160 gr Soda bikarbona...1 kašičica Po jedna kašičica začina za medenjake (cimet, djumbir, karanfilić u prahu, mrvljeni anis i rendana kora 1/2 limuna) ili Kotanyi mix

Kiflice štapići

Sastav: Brašno...600 gr Mleko (mlako)...250 ml Kvasac (kesica)...10 gr Šećer...1 kašičica Ulje...1 dl So (po ukusu) Jaja...1 kom (za premazivanje) Priprema: U manju posudu staviti kvasac, naliti malo mlakog mleka

Medeno srce

Sastav: Brašno…2 šolje Šećer…1.5 šolja Mleko…1.5 šolja Pekmez od kajsija…3 kašike (+) Cimet…1 kesica Soda bikrbona…1/2 kašičice Prašak za pecivo…1/2 kesice Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…150 gr Margarin…20 gr Ulje...1-2 kašike

Kolač sa jogurtom

Sastav-Testo: Jogurt…2 šolje Šećer…2 šolje od 250 ml Brašno…2 šolje od 250 ml Ulje…1/2 šolje Soda bikarbona…2 kašičice Kakao…2 kašičice Čokoladni preliv: Šećer…8 kašika Mleko…10 kašika Margarin…100 gr Čokolada za

Domaći somun

Sastav: Brašno…1,3 kg Kvasac…40 gr So…3 kašike Ulje…1,5 dl Voda…7,5 dl Šećer…1,5 kašika Priprema: Kvasac razmutiti u 7,5 dl mlake vode i dodati šećer. Kad se kvasac razmuti, dodati so,

Pileći ražnjići sa šampinjonima i lukom

Sastav: Pileće belo...400 gr Crni luk...1 glavica Šampinjoni...200 gr So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Ulje...1 kašika Priprema: Meso iseći na približno jednake manje kocke, šampinjone na polovine a crni

Plazma torta sa čokoladom

Sastav: Gotove kore (Vincinni)...1 pakovanje Plazma keks...370 gr Kisela pavlaka (20% masnoće)...4 kom (od 180 gr) Prah šećer...250 gr Vital margarin (Prijatno)...500 gr Šlag...3 kesice Mleko...3 dl Mlečna čokolada...6 štangli

Moje vanilice

Sastav: Brašno...500 gr Jaja...1 kom Šećer...250 gr Margarin...375 gr Limunov sok (1/2 limuna) Narendana kora limuna (1/2 limuna) Vanilin šećer...1 kom Prašak za pecivo...1/2 kesice Priprema: U dublji sud razbiti

Kolač sa suvim groždjem

Sastav: Belanca…6 kom Šećer…300 gr Brašno…200 gr Margarin (otopljen)…100 gr Orasi (seckani), Suvo groždje, Bademi (sve zajedno)…150 gr Priprema: Belanca umutiti u čvrst sneg te lagano sipati šećer i nastaviti

Moja pogača

Sastav: Brašno...1 kg Kvasac...1 kom Mleko...1 dl + 4 dl So...2 kašike Šećer...2 kašike Jaja...2 kom Žumance...1 kom Margarin...125 gr Ulje...2 šoljice (za kafu) Priprema: Rastopiti kvasac u decilitru mlakog

Male pogačice

Sastav: Brašno...250 gr Jaja...3 kom Mleko...150 ml Kiselo mleko...250 ml Trapist sir...300 gr (izrendan) Prašak za pecivo...1 kom So (količina po ukusu) Priprema: Mikserom penasto umutiti jaja, dodati kiselo mleko,

Vlažna pita

Sastav: Tanke kore za pitu…500 gr Kiselo mleko…2.5 dl Šećer…2 čaše Ulje…1 čaša Mleveni orasi…250 gr Jaja…5 kom Prašak za pecivo…1 kom Vanilin šećer…1 kom Suvo groždje…100 gr Preliv: Voda…3

Ledene kocke sa medom

Sastav-Kora: Jaja…5 kom Šećer…2 kašike Brašno…5 kašika Kakao…2 kašike Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Preliv za koru: Šećer…200 gr Voda…2 dl Vanilin šećer…2 kesice Sastav-Fil: Mleko…700 ml Šećer…10 kašika Brašno…7 kašika

Pogačice sa švapskim sirom

Sastav: Margarin…250 gr Švapski sir…300 gr Brašno…400 gr Žumance…1 kom (za premazivanje) So…2 kašičice Susam-Kim (količina po ukusu) Priprema: Margarin dobro izraditi i dodati sir. Sve sjediniti. Brašnu dodati so

Američki kolači

Sastav: Brašno...500 gr Margarin...250 gr Šećer...250 gr Jaja...2 kom Vanilin šećer...1 kom Prašak za pecivo...1 kom Čokolada (sitno seckana na manje kockice)...300 gr Priprema: Margarin mikserom izraditi. Dodati jaja, šećer

Smokve sa naše pijace

Smokva je izuzetno ukusna i lekovita. Samim tim, konzumiranje samo četiri suve smokve dnevno, obezbedjuje četvrtinu dnevno preporučene doze gvoždja za zaštitu od anemije i potrebnu dozu esencijalnih masnih kiselina

Štrudlice

Sastav: Brašno...500 gr Šećer...4 kašike Jaja...2 kom Kora od jednog limuna (narendana) Mleko...1 šolja So...1 kašičica Kvasac...40 gr Vanilin šećer...2 kom Sastav-Fil: Orasi (mleveni)...400 gr Šećer...250 gr Priprema: U šolju

Kompot napravljen od trešanja

Sastav: Trešnje…5 kg Konzervans…1 kom Šećer (koliko tegli-toliko kutlača šećera) Priprema: Trešnje oprati i očistiti od peteljki i koštica. Uzeti dublji sud, naliti vodom i sipati pola kesice konzervansa. Vodu

Štapići sa kačkavaljem

Sastav: Brašno (tip 400-meko)...500 gr Margarin...250 gr Kačkavalj...100 gr So...1 ravna kašika soli (supena) Prašak za pecivo...1 kom Žumance...1 kom Mleko (malo, tek tolko da se testo umesi a ne

Ukusne šišarke

Sastav: Med...4 kašike Šećer...100 gr Čokolada...200 gr Margarin...1 kom Lešnika...100 gr Susam...50 gr Kakao...1 kašike Kornfleks...300 gr Priprema: U dublji sud sipati med i šećer te ostaviti na tihoj vatri

Stari dobri Djevrek

Sastav: Brašno...600 gr Margarin (rastopljen)...80 gr Mleko...200 ml Voda...100 ml Šećer...1 kašičica So...1 kašičica Suvi kvasac...1 kesica Jaja...1 kom Kim, Susam ili Krupna morska so (za posipanje) Priprema: Potrebnu količinu

Čokoladni zalogaji sa višnjama

Sastav: Čokolada za kuvanje...250 gr Višnje (iz kompota)...25-30 kom Margarin...125 gr Šećer u prahu...100 gr Rum...1 dl Priprema: U dublju šerpicu staviti margarin i otopiti na tihoj vatri te dodati

Sosa, mesa i povrća

Priprema: Pirinač očistiti i propržiti na malo putera. Naliti vodom i kuvati na jakoj vatri uz povremeno mešanje. Začiniti po ukusu, solju, biberom pa nakon 10-15 minuta kuvanja, ringlu isključiti,

Bela bajadera

Sastav-Tamni deo: Šećer...225 gr Voda...6 kašika Margarin...125 gr Mleveni keks...125 gr Orasi (mleveni)...125 gr Bela čokolada...50 gr Sastav-Svetli deo: Šećer...225 gr Voda...6 kašika Margarin...125 gr Bela čokolada...50 gr Mleko u

Umesite testo za picu

Sastav: Brašno...300 gr Suvi kvasac...1 kesica Šećer...1 kašičica So...1 kašičica Ulje...1 kašika Voda (mlaka)...2 dl Priprema: U dublju posudu staviti brašno i pomešati sa suvim kvascem. Dodati šećer, so, ulje

Banana kolač

Sastav-Kore: Brašno...400 gr Margarin...80 gr Prašak za pecivo...1 kom Šećer...100 gr Jaja...1 kom Mleko...oko 1 šoljice Sastav-Fil: Žumanca...3 kom Šećer...250 gr Mleko (hladno)...1 dl Brašno...4 kašike Mleko...1/2 lit Margarin...250 gr

Čorba od kopriva i šargarepe

Sastav: Kopriva...4 grančice Šargarepa...1 kom Peršun...1 koren Voda...1 lit+2 dl Crni i Beli luk (mladi)...po 1 kom Krompir (manji)...3 kom Govedji bujon...1 kocka Selen...1 grančica Priprema: Na ulju propržiti crni

Keksići sa pekmezom

Sastav-Testo: Brašno...500 gr Prah šećer...250 gr Margarin...280 gr Jaja...3 kom Prašak za pecivo...1 kom Puding od vanile...5 kom Sastav-Fil: Pekmez (vrsta i količina po izboru i ukusu) Priprema-Testo: Dobro izraditi

Kaneloni

Sastav: Kaneloni...20 kom Mešano mleveno meso...500 gr Šampinjoni...200 gr Crni luk...1 glavica Beli luk...1 čen Paradajz sok...1 dl Peršunov list, So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Mocarela...200 gr Sastav-Bešamel: Puter...50

Čokoladni kolač sa pudingom

Sastav-Kora: Brašno...5 kašika Jaja...5 kom Šećer...5 kašika Kakao...2 kašike Ulje...1 kašika Sastav-Fil: Puding (vanila)...1 kom Šećer...3-4 kašike Mleko...4 dl Puter...125 gr Glazura: Čokolada za kuvanje...200 gr Ulje...2-3 kašike Priprema-Kora: Odvojiti

Salata sa slaninom i maslačkom

Sastav: Maslačak salata...1 veza Čeri paradajz...4 kom Slanina (tanko sečena)...2 kom Limunov sok (od pola limuna) Maslinovo ulje, So (količina po ukusu) Priprema: Maslačak salatu oprati, listove posušiti pa iseći

Prstenovi od testa

Sastav: Kvasac...20 gr Ulje...1 dl Brašno...500 gr Margarin...100 gr Prašak za pecivo...2 kašičice So...2 kašičice Šećer...1 kašičica Kim...1 kašičica Golica...1 kašika Voda (mlaka)...2 dl Žumance...1 kom Susam za posipanje (količina

Mafini sa čokoladom

Sastav: Brašno...170 gr Mleko...1,8 dl Ulje...1 dl Čokolada za kuvanje...20 kockica Jaja...1 kom Šećer...200 gr Vanilin šećer...1 kom Soda bikarbona...1/2 kašičice Prašak za pecivo...1/3 kesice Kakao...30 gr So (prstohvat) Papirne

Kolač sa kokosom i jogurtom

Sastav: Jogurt...1 čaša Mleko...1 čaša Ulje...1 čaša Kokos...1 čaša Vanilin šećer...1 kom Šećer...2 čaše Brašno...2 čaše Prašak za pecivo...1 kašičica Glazura: Čokolada za kuvanje...150 gr Ulje...3 kašike -Mera čaša=Jogurt čaša

Losos iz rerne

Sastav: Losos (šnicle)...300 gr Morska so (po ukusu) Beli luk...2 čena List peršuna, Bosiljak, Maslinovo ulje (količina po ukusu) Sok jednog limuna Priprema: Šnicle lososa posoliti i staviti u dublji

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 1 Prosečna ocena: 5]

Tikvice na vašoj trpezi: 8 recepata sa tikvicama

Mafini: Recepti slatki i slani