Mamine kiflice

Mamine kiflice
Mamine kiflice

Sastav:

  • Brašno…600 gr
  • Mleko…3 dl
  • Svež kvasac…1 kom
  • Puter…150 gr
  • Jaja…1 kom
  • Šećer..1 supena kašika
  • So…1 kafena kašičica

Za premazivanje i posipanje:

  • Jaja…1 kom
  • Malo rastopljenog maslaca, Susam, Kim

Priprema:

Od malo mlakog mleka, šećera, brašna i kvasca pripremiti smesu koju kada uskisne, umesiti sa brašnom, puterom, jajetom, preostalim mlekom, solju i izraditi čvršće testo. Podeliti na četiri jufke. Svaku jufku na pobrašnjenoj podlozi rastanjiti u krug i seći nožem na osam delova u obliku trouglova. Uvijati kiflice od najšire strane.

Poredjati ih u tepsiju i premazati umućenim jajetom. Ostaviti da se dignu. Potom ih još jednom premazati jajetom i po želji posuti susamom ili kimom. Staviti da se peku. Peći u zagrejanoj pećnici na umerenoj temperaturi. Kada porumene, ispečene ukusne kiflice premazati otopljenim puterom. Služiti tople. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

Facebook / Komentar
Jela sa krompirom

Jela sa krompirom

Šubarice sa jafom

Šubarice sa jafom