Kuvano žito

Kuvano žito
Kuvano žito

Sastav:

  • Pšenica…500 gr (belija)
  • Kristal šećer…oko 200 gr
  • Vanil šećer…1 kom
  • Orasi…oko 300 gr
  • Po ukusu dodati: Muskatno orašče, Cimet i Suvo groždje

Priprema:

Početi sa pripremom dva dana ranije. Pšenicu očistiti i potopiti, ostaviti da prenoći a sutradan je kuvati oko 2 sata. Pšenica treba stalno da vri te po potrebi smanjiti odnosno pojačati temperatru kuvanja. Posle svega posudu u kojoj se kuvala pšenica zatrpati (prekriti) te ostaviti da prenoći.

Kuvano žito
Kuvano žito

Sledećeg dana, ukoliko ima dosta sluzi, zrna pšenice isprati i prosušiti a potom istu samleti na mašini za meso (šajbna od 8mm), sipati šećer pomešan sa vanilin šećerom pa rukom dobro izmesiti. Dodati orahe, cimet i muskatno orašče. Ponovo sve dobro izraditi. Pšenicu sipati u činiju za posluživanje, posuti mlevenim orasima i prekriti. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

 75,627 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 1 Prosečna ocena: 5]
Vanilice sa orasima i mašću

Vanilice sa orasima i mašću

Mekani medenjaci

Mekani medenjaci