Barbun na roštilju

Barbun na roštilju

Sastav:

Barbun (količina po želji), Maslinovo ulje (po utrošku), So (po ukusu), Peršunov list, Limun (po ukusu).

Priprema:

Ribu očistiti, dobro oprati i posušiti. Začiniti solju, ostaviti da odstoji par minuta, preliti maslinovim uljem i staviti na zagrejan roštilj. Peći sa jedne i druge strane dok riba na kožici ne postane zlatna a u njenoj unutrašnjosti meka i sočna (ne dugo). Pre služenja svaku preliti sa par kapi maslinovog ulja, posuti sitno seckanim peršunom, dodati koju krišku limuna i servirati po želji uz bareni krompir sa blitvom. Prijatno sa Ukusom.

Ana food-150

Tikvice iz naše bašte

Punjeno pile