Pohovane pileće grudi

Sastav:

Pileće grudi…400 gr, Brašno…oko 100 gr (+-), Jaja…2 kom, Prezle…oko 100 gr (+-), Vode…2 supene kašike, Ulje (količina po potrebi), So, Biber (količina po ukusu).

Priprema:

Pileće grudi iseće na tanke šnicle bez da ih tučkom izlupate te začini solju sa jedne i druge strane. Pripremiti tri posude. U jednu posudu sipati brašno, u drugu jaja-izmešati sa malo vode solju i biberom, a u treću staviti prezle. Pileće grudi prvo uvaljati u brašno pa u jaja i na kraju u prezle. U predhodno  zagrejanom ulju u tiganju, staviti šnicle i peći svaku stranu oko 5 minuta dok iste ne dobiju zlatno-žutu boju. Kada su gotove, izvaditi ih iz vrućeg te pre služenja, iscediti od ulja na papirnom ubrusu. Servirati uz krompir salatu, pire krompir ili pomfrit. Prijatno sa Ukusom !

Pirinač sa mešanim povrćem

Mimoza salata