Pilav sa bubcima i džigericom

Sastav:

Bubci…250 gr, Pileća džigerica…250 gr, Pirinač…1 šolja, Crni luk…2 kom, Sveže ili zamrznuto mešano povrće…100 gr, Sok od paradajza…1 dl, Supa…3-4 šolje, Šargarepa…1 kom, So, Biber, Seckani list peršuna (količina po želji).

*mera šolje=2 dl

Priprema:

Sitno naseckati crni luk i propržiti na ulju, dodati bubce i džigericu sečene na kockice, sveže (smrznuto) povrće i šargarepu izrezanu na kolutove. Ostaviti da se dinsta uz povremeno mešanje i dolivanje vode dok meso ne bude kuvano. Opran pirinač sipati dinstanom mesu i povrću, naliti supom, sokom od paradajza  te začiniti po ukusu: solju, biberom i vegetom. Poklopiti i kuvati na tihoj vatri uz povremeno mešanje dok pirinač ne bude polu kuvan, posuti sitno seckani peršun, sve staviti u rernu i pustiti da se zapeče oko 10-tak minuta (pilav treba da bude vlažan, što znači da po potrebi treba dodati tečnosti). Služiti toplo. Prijatno sa Ukusom !

Oblande sa glazurom od čokolade

Kolač dugmići