Pečurke sa začinima

Sastav:

Pečurke…300 gr, Karanfilići…2-3 kom, Lovorov list…2 kom, Puter…1 kašika, Peršun sitno seckan…1 kašika, So, Biber u zrnu (količina po ukusu).

Priprema:

Pečurke očistiti, dobro oprati i obrisati. Uzdužno iseći na kriške ili ostaviti ucelo. Staviti u tiganj i naliti vodom. Ubaciti karanfiliće, lovorov list, malo soli i nekoliko zrna bibera. Kuvati oko 15 minuta, polako. Po završetku, u drugom tiganju dodati puter, prethodno ocedjene pečurke i sitno seckani peršunov list. Peći na umerenoj vatri još par minuta uz povremeno okretanje. Tanjir (oval) za serviranje prekriti listovima zelene salate, poredjati kolutove limuna, servirati pečurke i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Natur šnicla

Pileće ćufte u paradajz sosu