Oblande sa plazma keksom

Sastav:

Oblande…2 lista, Margarin…250 gr, Jaja…3 kom, Šećer kristal (Sunoko)...500 gr, Plazma keks (mlevena)…250 gr, Orasi (lomljeni)…250 gr.

Priprema:

U dubljem sudu dobro umutiti jaja sa šećerom (250 gr) a potom sve sjediniti sa predhodno penasto ulupanim margarinom. Za to vreme u drugu veću posudu sipati preostao šećer, staviti na vruće i sve upržiti dok isti ne potamni, dodati sad već umućenu masu, ravnomerno sjediniti na vatri te kada masa postane kompaktna bez grudvica skinuti sa ringle, dodati mleveni plazma keks, orahe lomljene i dobro izmešati.

Prvi list oblande staviti na tacnu (ravni deo) na kojoj će kolač biti, premazati sve prohladjenim filom, preko svega staviti drugi list (ravni deo), prekriti alu folijom te od gore pritisnuti s nečim što ima težinu kako bi se masa stegla. Ostaviti na hladno da prenoći, seći na male štanglice i služiti. Prijatno sa Ukusom !

Palačinke punjene sirom i kajmakom

Krempita