Moje Košnice

Sastav-Košnice:

Mleveni orasi…250 gr, Šećer…250 gr, Belanca…2 kom

Sastav-Fil:

Žumanca…2 kom, Jaja…1 kom, Voda…3 supene kašike, Šećer…7 supenih kašika, Brašno…1 supena kašika, Čokolada…2 štangle, Puter…125 gr.

Potrebno: Modla za košnice i jedan list oblande. Modlom utiskujemo i vadimo kružiće oblande, koje na kraju koristimo kao podlogu za kolač. 

Priprema-Košnice:

Pomešati šećer i mlevene orahe, dodati dva belanca i rukom dobro izmesiti. Od ove mase praviti manje kuglice koje se stavljaju u modlu (ako je ona drvena pre upotrebe potopite je u vodu) i vlažnu staviti u kristal šećer. Prstima kuglicu utisnuti u modlu, napraviti malo udubljenje i puniti filom te zatvarati oblikovanim kružićima oblande. Prijatno sa Ukusom !

Priprema-Fil:

Dobro umutiti žumanca i jaje sa šećerom, vodom i brašnom i sve kuvati na pari. Kada je fil napola gotov dodati čokoladu. Kada se ista otopi i sjedini sa masom, skinuti sa vrućeg pa pustiti da se prohladi. U ohladjen fil dodati i dobro sjediniti izradjen puter. Ovako pripremljenim  filom, puniti košnice.

Ana food-150

Pita sa višnjama

Ruske kape