Ćevapi na kajmaku

Sastav:

Mesna smesa za ćevape…300 gr, Crni luk…1 manja glavica, Beli luk…1/2 čena, So, Biber (po ukusu), Kajmak…100 gr, Ljuta papričica…1/2 kom.

Priprema:

U 300 gr smese za ćevape dodati sitno seckani beli i crni luk, ljutu papričicu, malo soli te bibera. Izmesiti masu i stavljati u levak. Ako vam isti nije pri ruci, nauljite dlanove i formirajte rukom ćevape, valjkastog oblika dužine 8-10 cm. Potom ćevape peći na roštilju ili u tiganju oko 10 minuta (+-) uz stalno okretanje dok ne dobiju zlatno žutu boju.

Dok se ćevapi peku, pripremite posudu u koju ćete staviti kajmak i na tihoj vatri ga zagrejati. Paziti da ne prokrčka. Kajmak sipati u tanjir ili dublji tembal i na njega redjati već gotove ćevape ili servirane ćevape preliti kajmakom. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Čokoladna pita

Rolat sa orasima