Sastav: Brašno…2 supene kašike Puter…veličine oraha Mirodjija…1/2 veze Mleko…2-3 dl Vegeta po ukusu Sok od limete…par kapi Pavlaka…1 supena kašika Priprema: Rastopiti puter u šerpi, dodati brašna i pržiti na laganoj vatri dok blago ne porumeni. Neprestano mešajući nalivati lagano mleko dok se ne dobije željena gustina. Ubaciti iseckanu mirodjiju. Začiniti vegetom po ukusu, dodati […]
Sastav: Višnje…1 kg Šećer…1/2 kafena šolja Mleko…1/2 kafena šolja Puter…125 gr Jaja…1 kom Žumanca…1 kom Brašno…500 gr Prašak za pecivo…1 kom Griz…1 kašika Šećer…1 kašika Premaz: Belance…1 kom Šećer…2-3 kašike Priprema: Umutiti puter sa jednim jajetom i žumancem. Dodati pola šolje šećera i po malo brašna, razrediti mlekom. Dodavati postepeno preostalo brašno i mleko uz […]
Sastav: Lisnato testo…500 gr Tunjevina (komadići)…300 gr Kiseli krastavac…4 kom Jaja (kuvana)…3 kom Jaja…2 kom Kisela pavlaka…2 kom Peršun (sitno seckan-količina po ukusu) Žumance…1 za premaz Priprema: Tunjevinu ocediti od ulja iz konzerve. Krastavce i barena jaja sitno iseckati. Sve pomešati sa kiselom pavlakom. Odvojiti žumanca od belanca pa žumanca dodati pripremljenoj smesi sa tunjevinom. […]
Za sam Uskrs uvek se trudimo da napravino nešto novo u kuhinji, da se razlikuje od prošle godine, da bude još sladje nego što je pre bilo. Mi vam sa ova dva recepta pomažemo pa vi razmislite, možda vam se i dopadne. Prijatno sa Ukusom! USKRŠNJI VENČIĆ Sastav: Brašno…500 gr Mleko…2 dl Voda…1 dl Šećer…1 […]
Malo za promenum u vašoj šećernoj kuhinji, rolat! Kad ih probate, besprekorni su, dva različita recepta i dva različita ukusa. Dve poslastice koje vam se moraju svideti jer su svaka na svoj način, dobro slatke. Prijatno sa Ukusom! ROLAT SA JAGODAMA Sastav-Rolat: Jaja…4 kom Šećer kristal…4 kašike Brašno…4 kašike Kora limuna sitno rendana (od jednog […]
Sastav: Dimljeni Skadarski šaran…500 gr Krompir…500 gr So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Priprema: Očišćenog, isečenog i začinjenog šarana, staviti u dublji sud, preliti vodom te kada voda proključa smanjiti vatru i ostaviti oko 45 minuta u ključalom. U isto vreme obariti krompir te sve ocediti od vode i začiniti. Krompir seći na polovine, servirati […]
Sastav: Margarin…1 kom Ulje…2.5 dl Brašno (pšenično)…500 gr Kukuruzno brašno…250 gr Prašak za pecivo…1 kom Suncokret…200 gr Susam…100 gr Pivo…2,5 dl So…1,5 kašika Priprema: U jedan veći sud staviti omekšali margarin, sipati ulje, pšenično i kukuruzno brašno, prašak za pecivo, suncokret, susam, so i sve preliti pivom. Sastojke dobro izmešati dok se ne dobije kompaktna […]
Sastav: Pileće belo meso…250 gr Med…1-2 kašičice So, Biber, Vegeta (po ukusu) Priprema: Jedan deo pilećeg mesa iseći na približno jednake manje kocke a preostali deo na deblje štapiće. Redjati naizmenično sečene kocke a od mesa sečenih na štapiće praviti slovo S na drvenom ili metalnom štapiću. Sve začiniti biljnim začinima. U predhodno zagrejanom tiganju […]
Kada je jelo manje ukusno, dodate so i biber, probate, dodate još malo soli, pa još malo bibera, probate ponovo i vidite da je sve na svom mestu. Vi ste pravi Kuvar. Prijatno vam želi Moje Ukusno… POHOVANE RENDANE TIKVICE Sastav: Tikvice…3 (manje), Jaja…2 kom, Pavlaka…2 kašike, Brašna (po potrebi), So, Biber, Vegeta (količina po […]
