Ideja za odličan ručak sa mlevenim mesom

blank - Ideja za odličan ručak sa mlevenim mesom

MojeUkusno.com Baner 595x78 - Ideja za odličan ručak sa mlevenim mesom

Pogledajte pet ideja, pet jela za ručak od mlevenog mesa koja će se dopasti svim vašim ukućanima. Prijatno Vam želi, Moje Ukusno…

IRSKI ĆEVAPI

Irski ćevapi Muk 595x446 - Ideja za odličan ručak sa mlevenim mesom

Sastav:

Krompir…500 gr, Mešano mleveno meso…500 gr, Crni luk…1/2, Beli luk…2 čena, Soda bikarbona…1/2 kašičice, Žumance…1 kom, Belance…1 kom, Prezla, Jaja…1 kom, So, Biber, Vegeta, Peršun.

Priprema:

Obariti krompir, ocediti i ispasirati kao za pire. U ohladjen krompir dodati meso, žumance, jaje i sitno naseckan crni i beli luk. Sve dobro izmesiti. Masi po ukusu dodati začine: so, biber, vegetu i sodu bikarbonu. Sjediniti sastojke. Dodati naseckanog peršuna, ostaviti da prenoći u frižideru. Od mase praviti ćevap, valjati u umućeno belance pa u prezlu. Peći na vrelom ulju uz stalno okretanje dok ne porumene. Služiti uz pavlaku, majonez ili tartar sos. Probajte, irski ćevapi su izvrsni. Prijatno sa Ukusom!

SARMICE OD RAŠTANA

Sarmice od raštana Muk Food Brand 595x446 - Ideja za odličan ručak sa mlevenim mesom

Sastav:

Listova raštana…20 kom, Mleveno mešano meso…500gr, Crni luk…1 veća glavica, Beli luk…1 čen, Šargarepa…1 kom, Suva rebra…4 do 5 komada (umesto rebara možete staviti: dimljenu slaninu, dimljeno meso kolenice ili butkice, dimljenu šunku,… ), Šaka pirinča, Jaje…1kom, Biber, So, Kocka za supu…2 kom, Peršunov list (količina po ukusu), Ulje, Crvena slatka paprika, Kašika brašna, Pavlaka za kuvanje…2 dl.

Priprema:

Crni luk sitno naseckati, sipati u dublji sud i dinstati na ulju. Luku dodati usitnjenu šargarepu i beli luk te nataviti sa dinstanjem. Kada je povrće omekšalo staviti mleveno meso, dinstati i začiniti kockom za supu, biberom i kašikom slatke paprike. Sipati pirinač i sve sjediniti. Fil ohladiti , dodati jaje i sitno naseckan peršunov list, dobro promešati. Po potrebi začiniti solju.

Listove raštana, oprati i sa zadnje strane lista skinuti zadebljali deo. Lepo složene listove popariti vrelom vodom koja je proključala. Ostaviti par minuta da listovi omekane. Procediti. Na svaki list stavljati fil i uvijati sarmice.

Uzeti dublji sud, sipati ulje i napraviti zapršku od brašna i slatke paprike. Skloniti sa vatre te ređati predhodno uvijene sarmice. Između sarmica staviti suvo meso, odnosno svinjska rebra. Naliti vodom da sarmice ogreznu i dodati kocku za supu (umesto vode, sarmice se mogu zaliti domaćom supom ali se tada ne ubacuje kocku za supu). Sve staviti na vatru i kuvati oko 60 minuta. Pred kraj kuvanja sarmice naliti pavlakom za kuvanje. Služiti toplo uz kiselo mleko. Prijatno sa Ukusom!

TALJATELE SA MESOM I POVRĆEM

Taljatele sa mesom i povrćem Muk 595x446 - Ideja za odličan ručak sa mlevenim mesom

Sastav:

Mleveno juneće meso…300 gr, Smrznuto povrće (kineska mešavina)…300 gr, Taljatele…200 gr, Pavlaka za kuvanje…2 dl, So, Biber, Vegeta (po ukusu), Peršunov list, Puter…50 gr.

Priprema:

Na puteru propržiti mleveno meso. Dodati smrznuto povrće te prodinstati oko 10-tak minuta. Taljatele obariti, procediti i dodati povrću i mesu. Sve preliti pavlakom za kuvanje, sjediniti, začiniti po ukusu i pustiti da prokrčka još koji minut. Posuti sitno seckanim peršunom i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!

MUSAKA SA SUSAMOM

Musaka sa susamom Muk 595x446 - Ideja za odličan ručak sa mlevenim mesom

Sastav:

Krompir…5-6 kom, Mleveno juneće meso…400 gr, Patlidžan (manji)…1 kom, Crni luk…1 glavica, Susam (količina po ukusu), Jaja…2 kom, Mleko (malo), So, Biber, Vegeta, Peršun (količina po ukusu).

Priprema:

Sitno seckani luk propržiti na malo masnoće. Kada postane staklast, dodati mleveno juneće meso i nastaviti sa prženjem na tihoj vatri uz povremeno mešanje. Začiniti po ukusu i staviti sitno seckanog peršuna. Kada je meso uprženo, pustiti da se malo prohladi te dodati jedno jaje i izmešati. Za to vreme patlidžan iseći na krugove i grilovati na električnom roštilju (ili u rerni). Krompir očistiti i seći na tanke kolutove.

U podmazanu (nauljenu) vatrostalnu posudu, slagati red krompira, začiniti solju, naneti meso a preko mesa grilovani patlidžan. Nastaviti sa redjanjem do utroška materijala s tim da krompir bude poslednji. Naliti vodom (1-2 dl), poklopiti vatrostalni sud, staviti u predhodno zagrejanu renu i peći na 200 stepeni dok krompir ne omekša. Sud izvaditi iz rerne te musaku preliti sa preostalim umućenim jajetom sa malo mleka. Posuti susamom i vratiti u rernu (otkopljenu) da se ista zapeče tj. dok ne porumeni. Prijatno sa Ukusom!

ĆUFTE I PARADAJZ SOS

Ćufte i paradajz sos Muk 595x446 - Ideja za odličan ručak sa mlevenim mesom

Sastav:

Juneće mleveno meso…400 gr, Crni luk, Jaja…1 kom, Hleb…1 kom, Vegeta, So, Biber, Brašno, Paradajz sok (količina po ukusu).

Priprema:

Glavicu crnog luka sitno naseckati te dodati mleveno juneće meso. U istu smesu staviti jedno jaje i komad hleba namočen vodom. Meso začiniti vegetom, solju i biberom. Praviti male loptice i valjati ih u brašno. Sve pržiti u vrelom ulju na umerenoj vatri. Sad već gotove ćufte kuvati kratko u pripremljenom paradajz sosu.

Paradajz sos, pravite, tako što na malo ulja kratko propržite kašiku brašna i nalijete sokom od paradajza. Sos lagano kuvate uz mešanje kako se ne bi stvorile grudvice. Začiniti po ukusu, vegetom i solju (neko voli da doda i malo šećera). Servrati na tanjir, posuti po ukusu sitno seckan peršunov list i sipati već pripremljen prilog, krompir pire ili bareni pirinač. Prijatno sa Ukusom!

Ana Food Story mojeukusno.com  - Ideja za odličan ručak sa mlevenim mesom

 

blank - Torta Grilijaš

Torta Grilijaš

Sastav-Patišpanj: Jaja...7 kom, Šećer...8 kašika, Brašno...8 kašika. Sastav-Bela kora: Belanca...3 kom, Šećer u prahu...150 gr, Mleveni orasi...150 gr, Brašno...1 kašika. Sastav-Grilijaš: Šećer...160 gr, Orasi (celi)...100 gr. Sastav-Fil: Žumanca...2 kom, Puter...250

blank - Medeni kolači

Medeni kolači

Sastav: Brašno...400 gr, Prah šećer...160 gr, Soda bikarbona...1 kašičica, Po jedna kašičica začina za medenjake (cimet, djumbir, karanfilić u prahu, mrvljeni anis i rendana kora 1/2 limuna) ili Kotanyi mix

blank - Kiflice štapići

Kiflice štapići

Sastav: Brašno...600 gr, Mleko (mlako)...250 ml, Kvasac (kesica)...10 gr, Šećer...1 kašičica, Ulje...1 dl, So (po ukusu), Jaja...1 kom (za premazivanje). Priprema: U manju posudu staviti kvasac, naliti malo mlakog mleka

blank - Medeno srce

Medeno srce

Sastav: Brašno…2 šolje, Šećer…1.5 šolja, Mleko…1.5 šolja, Pekmez od kajsija…3 kašike (+), Cimet…1 kesica, Soda bikrbona…1/2 kašičice, Prašak za pecivo…1/2 kesice. Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…150 gr, Margarin…20 gr, Ulje-1-2 kašike.

blank - Kolač sa jogurtom

Kolač sa jogurtom

Sastav-Testo: Jogurt…2 šolje, Šećer…2 šolje od 250 ml, Brašno…2 šolje od 250 ml, Ulje…1/2 šolje, Soda bikarbona…2 kašičice, Kakao…2 kašičice. Čokoladni preliv: Šećer…8 kašika, Mleko…10 kašika, Margarin…100 gr, Čokolada za

blank - Domaći somun

Domaći somun

Sastav: Brašno…1,3 kg, Kvasac…40 gr, So…3 kašike, Ulje…1,5 dl, Voda…7,5 dl, Šećer…1,5 kašika. Priprema: Kvasac razmutiti u 7,5 dl mlake vode i dodati šećer. Kad se kvasac razmuti, dodati so,

blank - Pileći ražnjići sa šampinjonima i lukom

Pileći ražnjići sa šampinjonima i lukom

Sastav: Pileće belo...400 gr, Crni luk...1 glavica, Šampinjoni...200 gr, So, Biber, Vegeta (po ukusu), Ulje...1 kašika. Priprema: Meso iseći na približno jednake manje kocke, šampinjone na polovine a crni luk

blank - Plazma torta sa čokoladom

Plazma torta sa čokoladom

Sastav: Gotove kore (Vincinni)...1 pakovanje, Plazma keks...370 gr, Kisela pavlaka (20% masnoće)...4 kom (od 180 gr), Prah šećer...250 gr, Vital margarin (Prijatno)...500 gr, Šlag...3 kesice, Mleko...3 dl, Mlečna čokolada...6 štangli..

blank - Moje vanilice

Moje vanilice

Sastav: Brašno...500 gr, Jaja...1 kom, Šećer...250 gr, Margarin...375 gr, Limunov sok (1/2 limuna), Narendana kora limuna (1/2 limuna), Vanilin šećer...1 kom, Prašak za pecivo...1/2 kesice. Priprema: U dublji sud razbiti

blank - Kolač sa suvim groždjem

Kolač sa suvim groždjem

Sastav: Belanca…6 kom, Šećer…300 gr, Brašno…200 gr, Margarin (otopljen)…100 gr, Orasi (seckani), Suvo groždje, Bademi (sve zajedno)…150gr. Priprema: Belanca umutiti u čvrst sneg te lagano sipati šećer i nastaviti sa

blank - Moja pogača

Moja pogača

Sastav: Brašno...1 kg, Kvasac...1 kom, Mleko...1 dl + 4 dl, So...2 kašike, Šećer...2 kašike, Jaja...2 kom, Žumance...1 kom, Margarin...125 gr, Ulje...2 šoljice (za kafu). Priprema: Rastopiti kvasac u decilitru mlakog

blank - Male pogačice

Male pogačice

Sastav: Brašno...250 gr, Jaja...3 kom, Mleko...150 ml, Kiselo mleko...250 ml, Trapist sir...300 gr (izrendan), Prašak za pecivo...1 kom, So (po ukusu). Priprema: Mikserom penasto umutiti jaja, dodati kiselo mleko, mleko

blank - Vlažna pita

Vlažna pita

Sastav: Tanke kore za pitu…500 gr, Kiselo mleko…2.5 dl, Šećer…2 čaše, Ulje…1 čaša, Mleveni orasi…250 gr, Jaja…5 kom, Prašak za pecivo…1 kom, Vanilin šećer…1 kom, Suvo groždje…100 gr. Preliv: Voda…3

blank - Ledene kocke sa medom

Ledene kocke sa medom

Sastav-Kora: Jaja…5 kom, Šećer…2 kašike, Brašno…5 kašika, Kakao…2 kašike, Prašak za pecivo…1 kom. Sastav-Preliv za koru: Šećer…200 gr, Voda…2 dl, Vanilin šećer…2 kesice, Sastav-Fil: Mleko…700 ml, Šećer…10 kašika, Brašno…7 kašika,

blank - Pogačice sa švapskim sirom

Pogačice sa švapskim sirom

Sastav: Margarin…250 gr, Švapski sir…300 gr, Brašno…400 gr, Žumance…1 kom (za premazivanje), So…2 kašičice, Susam-Kim (po ukusu). Priprema: Margarin dobro izraditi i dodati sir. Sve sjediniti. Brašnu dodati so i

blank - Američki kolači

Američki kolači

Sastav: Brašno...500 gr, Margarin...250 gr, Šećer...250 gr, Jaja...2 kom, Vanilin šećer...1 kom, Prašak za pecivo...1 kom, Čokolada (sitno seckana na manje kockice)...300 gr. Priprema: Margarin mikserom izraditi. Dodati jaja, šećer

blank - Smokve sa naše pijace

Smokve sa naše pijace

Smokve sa naše pijace... Smokva je izuzetno ukusna i lekovita. Samim tim, konzumiranje samo četiri suve smokve dnevno, obezbedjuje četvrtinu dnevno preporučene doze gvoždja za zaštitu od anemije i potrebnu

blank - Štrudlice

Štrudlice

Sastav: Brašno...500 gr, Šećer...4 kašike, Jaja...2 kom, Kora od jednog limuna (narendana), Mleko...1 šolja, So...1 kašičica, Kvasac...40 gr, Vanilin šećer...2 kom. Sastav-Fil: Orasi (mleveni)...400 gr, Šećer...250 gr. Priprema: U šolju

blank - Kompot napravljen od trešanja

Kompot napravljen od trešanja

Sastav: Trešnje…5 kg, Konzervans…1 kom, Šećer (koliko tegli-toliko kutlača šećera). Priprema: Trešnje oprati i očistiti od peteljki i koštica. Uzeti dublji sud, naliti vodom i sipati pola kesice konzervansa. Vodu

blank - Štapići sa kačkavaljem

Štapići sa kačkavaljem

Sastav: Brašno (tip 400-meko)...500 gr, Margarin...250 gr, Kačkavalj...100 gr, So...1 ravna kašika soli (supena), Prašak za pecivo...1 kom, Žumance...1 kom, Mleko (malo, tek tolko da se testo umesi a ne

blank - Ukusne šišarke

Ukusne šišarke

Sastav: Med...4 kašike, Šećer...100 gr, Čokolada...200 gr, Margarin...1 kom, Lešnika...100 gr, Susam...50 gr, Kakao...1 kašike, Kornfleks...300 gr. Priprema: U dublji sud sipati med i šećer te ostaviti na tihoj vatri

blank - Stari dobri Djevrek

Stari dobri Djevrek

Sastav: Brašno...600 gr, Margarin (rastopljen)...80 gr, Mleko...200 ml, Voda...100 ml, Šećer...1 kašičica, So...1 kašičica, Suvi kvasac...1 kesica, Jaja...1 kom, Kim, Susam ili Krupna morska so (za posipanje). Priprema: Potrebnu količinu

blank - Čokoladni zalogaji sa višnjama

Čokoladni zalogaji sa višnjama

Sastav: Čokolada za kuvanje...250 gr, Višnje (iz kompota)...25-30 kom, Margarin...125 gr, Šećer u prahu...100 gr, Rum...1 dl. Priprema: U dublju šerpicu staviti margarin i otopiti na tihoj vatri te dodati

blank - Sosa, mesa i povrća

Sosa, mesa i povrća

Priprema: Pirinač očistiti i propržiti na malo putera. Naliti vodom i kuvati na jakoj vatri uz povremeno mešanje. Začiniti po ukusu, solju, biberom pa nakon 10-15 minuta kuvanja, ringlu isključiti,

blank - Bela bajadera

Bela bajadera

Sastav-Tamni deo: Šećer...225 gr, Voda...6 kašika, Margarin...125 gr, Mleveni keks...125 gr, Orasi (mleveni)...125 gr, Bela čokolada...50 gr. Sastav-Svetli deo: Šećer...225 gr, Voda...6 kašika, Margarin...125 gr, Bela čokolada...50 gr, Mleko u

blank - Umesite testo za picu

Umesite testo za picu

Sastav: Brašno...300 gr, Suvi kvasac...1 kesica, Šećer...1 kašičica, So...1 kašičica, Ulje...1 kašika, Voda (mlaka)...2 dl. Priprema: U dublju posudu staviti brašno i pomešati sa suvim kvascem. Dodati šećer, so, ulje

blank - Banana kolač

Banana kolač

Sastav-Kore: Brašno...400 gr, Margarin...80 gr, Prašak za pecivo...1 kom, Šećer...100 gr, Jaja...1 kom, Mleko...oko 1 šoljice. Sastav-Fil: Žumanca...3 kom, Šećer...250 gr, Mleko (hladno)...1 dl, Brašno...4 kašike, Mleko...1/2 lit, Margarin...250 gr,

blank - Čorba od kopriva i šargarepe

Čorba od kopriva i šargarepe

Sastav: Kopriva...4 grančice, Šargarepa...1 kom, Peršun...1 koren, Crni i Beli luk (mladi)...po 1 kom, Krompir (manji)...3 kom, Govedji bujon...1 kocka, Selen...1 grančica. Priprema: Na ulju propržiti crni i beli mladi

blank - Keksići sa pekmezom

Keksići sa pekmezom

Sastav-Testo: Brašno...500 gr, Prah šećer...250 gr, Margarin...280 gr, Jaja...3 kom, Prašak za pecivo...1 kom, Puding od vanile...5 kom. Sastav-Fil: Pekmez (vrsta i količina po izboru i ukusu) Priprema-Testo: Dobro izraditi

blank - Kaneloni

Kaneloni

Sastav: Kaneloni...20 kom, Mešano mleveno meso...500 gr, Šampinjoni...200 gr, Crni luk...1 glavica, Beli luk...1 čen, Paradajz sok...1 dl, Peršunov list, So, Biber, Vegeta, Mocarela...200 gr. Sastav-Bešamel: Puter...50 gr, Brašno...60 gr,

blank - Čokoladni kolač sa pudingom

Čokoladni kolač sa pudingom

Sastav-Kora: Brašno...5 kašika, Jaja...5 kom, Šećer...5 kašika, Kakao...2 kašike, Ulje...1 kašika. Sastav-Fil: Puding (vanila)...1 kom, Šećer...3-4 kašike, Mleko...4 dl, Puter...125 gr. Glazura: Čokolada za kuvanje...200 gr, Ulje...2-3 kašike. Priprema-Kora: Odvojiti

blank - Salata sa slaninom i maslačkom

Salata sa slaninom i maslačkom

Sastav: Maslačak salata...1 veza, Čeri paradajz...4 kom, Slanina (tanko sečena)...2 kom, Limunov sok (od pola limuna), Maslinovo ulje, So (količina po ukusu). Priprema: Maslačak salatu oprati, listove posušiti pa iseći

blank - Prstenovi od testa

Prstenovi od testa

Sastav: Kvasac...20 gr, Ulje...1 dl, Brašno...500 gr, Margarin...100 gr, Prašak za pecivo...2 kašičice, So...2 kašičice, Šećer...1 kašičica, Kim...1 kašičica, Golica...1 kašika, Voda (mlaka)...2 dl, Žumance...1 kom, Susam za posipanje. Priprema:

blank - Mafini sa čokoladom

Mafini sa čokoladom

Sastav: Brašno...170 gr, Mleko...1,8 dl, Ulje...1 dl, Čokolada za kuvanje...20 kockica, Jaja...1 kom, Šećer...200 gr, Vanilin šećer...1 kom, Soda bikarbona...1/2 kašičice, Prašak za pecivo...1/3 kesice, Kakao...30 gr, Prstohvat soli, Papirne

blank - Kolač sa kokosom i jogurtom

Kolač sa kokosom i jogurtom

Sastav: Jogurt...1 čaša, Mleko...1 čaša, Ulje...1 čaša, Kokos...1 čaša, Vanilin šećer...1 kom, Šećer...2 čaše, Brašno...2 čaše, Prašak za pecivo...1 kašičica. Glazura: Čokolada za kuvanje...150 gr, Ulje...3 kašike. -Mera čaša=Jogurt čaša

blank - Losos iz rerne

Losos iz rerne

Sastav: Losos (šnicle)...300 gr, Morska so (po ukusu), Beli luk...2 čena, List peršuna, Bosiljak, Maslinovo ulje, Sok limuna. Priprema: Šnicle lososa posoliti i staviti u dublji sud. Preliti maslinovim uljem

blank - Tri recepta za punjene suve paprike

Tri recepta za punjene suve paprike

Pet super kolača sa keksom

blank - Pet super kolača sa keksom