Roštilj paprikaš

Roštilj paprikaš

Sastav:

Krmenadla (bez kosti)…500 gr, Crni luk…4 kom, Šargarepa…2 kom, Peršun (koren)…2 kom, Peršunov list, Aleva paprika…1 kašika, Biber (malo), So (po ukusu), Vegete (po ukusu), Lovorov list…2 kom, Krompir…5 kom, Voda (količna po potrebi, do željene gustine).

Priprema:

Sitno naseckati crni luk i staviti na malo ulja da se dinsta. Kada je mekan dodati seckanu šargarepu, pešun i peršunov list. Naliti sa malo vode i pustiti da se kuva. Ubaciti začine, alevu papriku, biber, lovorov list, so i vegetu. Očišćen i opran krompir iseći na četvrtine, dodati povrću i nastaviti sa kuvanjem uz povremeno dolivanje vode. Za to vreme sad već pečeno meso na roštilju, koje smo predhodno stavili, iseći na sitne komade (kocke) i ubaciti u povrće sa krompirom. Kada je isti gotov i samo jelo je kuvano. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Male palačinke

Pijane šnicle