Rolat sa eurokremom

Rolat sa eurokremom

Sastav:

Jaja…5 kom, Šećer…5 kašika, Brašno…5 kašika, Prašak za pecivo…1 kom, Eurokrem…250-300 gr, Šlag…2 kom.

Priprema:

Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca umutiti u čvrstu penu. Lagano sipati šećer uz neprestano mućenje i dodati jedno po jedno žumance. Masu sjediniti sa brašnom pomešanim sa praškom za pecivo. Umućenu masu izliti u tepsiju obloženu pek-papirom.

Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Kada kora porumeni a ivice počnu da se odvajaju od pek-papira, kora je gotova. Istu staviti na vlažnu krpu i uviti. Kada se kora ohladi odmotati je i izvaditi iz krpe pa namazati otopljenim eurokremom i ponovo uviti u rolat. Premazati prethodno ulupanim šlagom i ostaviti na hladno da rolat dobije svoju čvrstinu do služenja. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Čvarci

Gomboce sa pekmezom