Punjene pečurke sa sirom

Sastav:

Pečurke…400 gr, Domaći tvrdi sir…100 gr, Paprika Babura (manja)…1 kom, Peršun, So, Biber, Vegeta (po ukusu).

Priprema:

Na samom početku, skinuti peteljke i pečurke dobro obrisati. Kape pečuraka staviti u zagrejan tiganj i okrenite ih na dole. Peći na umerenoj vatri par minuta pa ih okrenuti. Po ukusu posoliti dodati biber, vegetu a potom u udubljenje kape pečuraka staviti sitno seckanu slatku papriku, prstohvat seckanog peršuna i na kraju, domaći tvrdi sir izrendati na krupno rende. Kada pečurke dovoljno omekšaju, puste svoj sok a sir počne polako da se topi, jelo je gotovo. Servirati kao toplo predjelo ili prilog glavnom jelu. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Šareni kolač sa kakaom i cimetom

Kolač sa jabukama i cimetom